喜欢吃酥皮点心?但是一个一个的反复擀皮卷皮真心好累又费时间~来,今天get一个新技能,懒人大作战,依然层层酥脆掉渣!!
尖尖_实验室
1准备用料,如图所示。2白糖用温水化开,加入牛奶搅匀。3分别加入糯米粉和淀粉。4搅匀5蒸锅蒸开20分钟左右,按照总量调节时间。6豆沙做成鸡蛋大小,均匀包裹草莓即可。7草莓放在豆沙皮里面。8蒸好的糯米粉和淀粉混合物,待凉,用熟豆油或香油,(在或者喜欢黄油都可以,)倒入适量调和蒸熟的面粉中,为了不粘手,柔团,切小段备用。9做成饼皮,包裹之前做好的的豆沙草莓。10做好就是这样。11椰蓉摊开,做好糯米豆沙草莓在椰蓉上滚滚,即可。小窍门食用草莓益处多多;糯米,老人儿童少食。
韬韬爱美食
1准备食材。2黄油室温融化。3加入白糖用打蛋器打开。4加入蛋液继续打发。5打发好的黄油。6黄油蛋液打好加入面粉搅拌均匀。7揉成团放冰箱冷藏半小时。8搓成长条。9铺上豆沙卷起来。10切成小段,抹上蛋黄液,撒上芝麻。11放入烤箱,180度烤25分钟。12完成。小窍门鸡蛋1:黄油1:面粉2。
幸运的小糯米
椰蓉豆沙卷,下午茶必备款……
米拉Miira
1准备一勺面粉。2三勺糯米粉。3加入2克酵母粉。4两勺白糖。5加温水和面。6放温暖处醒30分钟。7醒好的面揉成小球。8包上豆沙。9按成薄饼。10锅内加油放入豆沙饼。11煎至定型翻面。12一定要小火慢煎。13美味豆沙饼出锅。
幸运的小糯米
1一百克面粉。2加一百克玉米面。3一百克糯米粉。4加两克酵母粉,一勺糖。5加温水分多次加入搅拌。6盖上保鲜膜醒发三十分钟。7准备好豆沙。8揉成小球。9发好的面揪成小剂子搓匀。10包入豆沙馅。11压成饼。12锅内加少量的油放入玉米饼小火慢煎。13煎至定型翻面。14玉米面豆沙饼完成。
幸运的小糯米
1油皮:120克面粉,40克食用油,50克清水加入白糖。2成面团。3油酥:90克面粉,45克食用油。4揉成团。5盖上保鲜膜松弛三十分钟。6油皮油酥揉成小剂子。7油皮包住油酥。8擀成薄饼。9卷起来松弛十五分钟。10再次擀成薄饼卷起来盖保鲜膜松弛十五分钟。11两头卷起。12按扁包上豆沙。13按扁用剪刀剪成梅花形。14牙签压花。15刷上蛋黄液,放入烤箱180度20分钟左右。16美味梅花酥完成。
幸运的小糯米
相信妈妈们都会给宝贝吃一些小点心,柔软的面包,宝宝拿在手里,阳光洒进屋子,整个下午都暖暖的~外面买的面包虽然口感不错,但是各种添加剂其实不太适合宝宝,还是自己在家做健康,而且口感一点不比外面卖的差。想让宝贝吃到真材实料的毛毛虫面包,自然是亲自下厨最放心~
小骨陪娃
1200克南瓜去皮切块上锅蒸熟。2加一勺白糖。3压成泥。4加150克糯米粉和成面团。5揪成小剂子。6压成饼包入豆沙馅。7包好的南瓜饼。8用牙签压出花。9锅内放油小火慢煎。10煎至定型翻面。11煎至两面金黄。12南瓜糯米饼完成。
幸运的小糯米
自从接触了烘焙,有很多东西都是想吃就自己做的思想,这不,最近馋起了月饼了,容易啊,这就做起来,想吃多少做多少,想要什么味道自己调,想吃什么馅的也可以自己调,耶耶耶。
雅雅杨小厨
1紫薯蒸熟压成泥,放一勺白糖一勺糯米粉。2和成面团。3分成小剂子。4擀成薄饼。5放上豆沙馅。6包起来。7西米用水泡30秒。8包好的紫薯球粘上西米。9上锅蒸20分钟。10成品图。
最初的最美❤
1胡萝卜洗净切片上锅蒸熟。2用擀面棍压碎。3放一勺白糖。4放入适量糯米粉。5和成面团。6取一块小面团,按成薄饼放上豆沙馅如图。7包成胡萝卜的形状。8油温五成热下锅炸制金黄色即可。9用香菜根做胡萝卜的根。
最初的最美❤
1紫薯榨汁,菠菜榨汁。2蝶豆花泡水备用。3一斤面5克酵母粉加少量白糖,用果蔬汁揉成面团,发酵半小时,面团揉光滑。4菠菜汁做的,里面包的豆沙。5蝶豆花汁做的蓝精灵。6紫薯的忘了拍照片了。
累or泪
1南瓜去皮切条.上蒸锅蒸熟。2蒸熟的南瓜放入大碗里.放入白糖压成南瓜泥。3倒入糯米粉活成软硬适中的面团.蒙上保鲜膜醒20分钟。4蒙上保鲜膜醒20分钟。5分成大小均匀的剂子包入豆沙馅团好。6按扁后.把饼坯两面都刷上水.放入装面包糠的盘子里粘匀面包糠.用手拍结实。7锅里倒油烧至六成热.放入饼坯转小火.炸至饼坯浮起且颜色呈金黄色.即可捞出放在吸油纸上吸去多余的油。8成品。9成品图。
宝宝爱爸爸
1糯米粉350克左右加入面粉50克备用。2加入200克左右的热水,边加边用筷子搅拌成絮状,然后揉成不软不硬光滑的面团(加水的时候要慢慢加,不要一次性加入太多,感觉水量差不多就行)。3分成大约50克左右一个的剂子。4拿起一个剂子压扁成圆形。5豆沙400克分成十份,放在压扁的剂子上,包上一个豆沙馅儿,搓圆。6再稍稍压扁,整成圆形。7鸡蛋打散,面包糠倒入碗里。8把做好的饼两边都要蘸上蛋液。9再两面裹上面包糠。10不粘锅倒油加热,油不一定要太多,油热后放上饼,煎至两面金黄即可。11既简单又好吃。12成品图。13成
心语梦境
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝