煮馍是陕西的特色小吃,工艺比较复杂,平时都是到老字号去品尝,疫情封城,用家里的库存改良做了简版,汤鲜味美,馍筋肉香。
和月香
一道清淡的家常下饭菜简单减肥菜谱!
どら
1准备所需要的食材,韭黄,豆芽,胡萝卜,肉末。2油锅起火倒入玉米油煸炒肉末胡萝卜,加入生抽大火快速翻炒。3在倒入豆芽翻炒。4大火快速翻炒一分钟捞出。5装盘,成品图,晚餐安排起来了!
どら
麻辣血旺、加入郫县豆瓣、泡姜泡辣椒、火锅底料这样一煮、淋上热油、真是太好吃了!
沙儿飞飞❉
1腊肉提前煮几分钟切片备用。2油锅起火烧六成熟倒入腊肉炒出油。3在倒入芹菜,大蒜煸炒。4倒入豆芽快速炒几分钟。5添加少许盐。6大火快速翻炒均匀。7炒均匀出锅装盘。8成品,昨天晚餐,来一份。
どら
酸辣鲜香,又香又嫩。
五加五左左
水煮鱼是我会做的第一道大菜,那些年在姥姥家,大舅经常会买一条五六斤的大花鲢,鱼头做剁椒,鱼肉水煮,一家人,一大盆,然后他们喝点。现在各种调料包非常方便,味道也确实比自己调的好吃,有的时候我会追求所谓健康,坚持自己调味,有的时候我也偷懒,买现成的调料包,自己加食材。不管怎么样,自己做总归还是要干净卫生实惠一些。黑鱼,草鱼,鲢鱼,鲈鱼,都可以用来做水煮鱼,但是我个人觉得,黑鱼的口感更好一些。今天刚好买了黑鱼水煮,把做法分享给大家。
五加五左左
1准备材料备用。2大火烧开,放入米粉。3捞出来备用。4油锅起火倒入玉米油煸炒肉片和大蒜。5添加少许生抽豆瓣酱酸豆角炒。6放入白菜和豆芽。7在倒入米粉。8添加少许盐。9快速翻炒均匀入味即可!10装盘,成品图来一张。11成品图。12味道不错哦!
どら
1准备所需要的材料。宽粉,豆芽,大蒜,肉片,白菜,酸豆角,料汁:适量清水,盐,生抽拌一下即可成料汁。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,炒肉片加大蒜一起煸炒。3添加酸豆角一起炒。4倒入宽粉和豆芽快速翻炒。5倒入调好的料汁一起炒。6炒均匀,可能用筷子更快一点吧!7最后炒均匀出锅即可。8装盘,成品图来一张。
どら
1豆芽去根部,摘好。洗净沥干。2干海裙带泡发好。沥干。3锅预热,倒油,放入姜丝适量。4放入豆芽翻炒一分钟。5放入裙带菜,翻炒一分钟。6加盐和生抽,炒匀。再加点香醋,炒匀。7出锅。小窍门。。
斌joanliu
1豆芽洗净控水。2胡箩卜切丝。3国中热油加入胡箩卜翻炒断生。4然后加入豆芽。5加入适量盐蚝油五香粉少许醋。6豆芽变软即可出锅。7装盘。8成品图。
董小伊
这道年年有鱼春节必备菜品无论是逢年过节或者接朋待友无疑都是首选佳肴
东古美食厨房
1胡萝卜、黄瓜切丝,菠菜切段,香菇切片。豆芽香菇焯水备用。2里脊肉切丝,加入盐、淀粉、生抽搅拌均匀。3锅内热油炒熟备用。4锅底抹层香油,上面铺面米饭,淋上番茄酱。5再上铺上焯好的食材,打开燃气灶中火,听锅底滋滋响就好了,想吃底下锅巴可以再煮一下。
英国韩国美食
1土豆粉,豆芽,鱼丸和豆腐备用。2茼蒿,土豆和豆皮洗净备用。3火锅底料和葱姜蒜,花椒,藤椒,辣椒备用。4牛肉卷汆烫一下贵捞出备用。5豆腐和豆皮改刀装盘。6锅中入油烧热放入火锅底料,配料炒香。7放入水水煮沸,加盐调味。8放入豆芽,豆腐,木耳,鱼丸煮沸。9放入豆皮,土豆后继续炖煮熟。10最后放入茼蒿,牛肉卷,土豆粉煮熟即可。11家常炖菜,完美出锅。12成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可炖!祝您生活愉快!
米拉Miira
这道香辣水煮鱼是半成品做的,比较简单????
原来你也在这里!
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝