老公想吃就做了一道!
gjatgmy
1鲫鱼洗净,去除鱼鳞内脏和腮,姜切片2锅里放水,放入鲫鱼和姜片,大火烧开,撇除血末3小火煲汤1小时4准备好葱,姜片,蒜瓣,花椒粒,红辣椒油,史云生上汤5锅里放油,小火加热,放入葱姜蒜,花椒粒,豆豉,煸香6放入熬好的鲫鱼汤和适量的史云生顶味上汤7大火烧开,小火慢熬10分钟8把熬好的蒜瓣鱼汤倒入火锅盆里,放入豆芽,自制土豆猪肉丸子,大虾,草鱼头和草鱼块,豆腐,火腿,小油菜,也可以根据自己的喜欢放入不同的食材
玖嘉颐
11、准备食材:把木耳放到盆里加水泡开,大概2小时;22、把猪肉、泡好的木耳、豆腐切成细块(长10mm,宽5mm,豆腐可以切到15mm长)。33、制作食材:把豆芽洗净后放到锅里炒干水分,大概5分钟,记得不要放任何调料哦;把炒好的豆芽打在盆里备用。44、煮馅:把肥猪肉放到炒锅里小火煎5分钟,再把炒干水的豆芽,木耳,瘦肉,豆腐一起混炒熟,加盐4勺,油,酱油适量。加的盐记得比平时煮菜时咸一点。炒熟后打在盆里备用。(这也是客家的一道菜“杂菜”哦)55、煮2L开水备用。66、和面团(最重要、最有技术的一步):把粘米
gxuzcc
超爱牛肉,不管芥蓝炒牛肉还是牛肉火锅,都是爱爱爱啊,最爱水煮牛肉,也很喜欢里面的豆芽,每次去饭馆必点~
likeajing
清淡美味快手的芹菜炒绿豆芽,很适合想减肥瘦身的MM们。
A苹果小厨
这个海鲜火锅是昨天晚上做的平安夜同事之间的小聚餐了因为最近要参加火锅比赛吃火锅吗又讲究个人多热闹气氛足啊所以就借机请同事过来一为比赛提供素材,二呢大家聚聚联络感情,挺好的呢我做的火锅其实都是很简单的不浪费时间,不纠结搭配,简单的食材涮涮就开吃了,哈哈 最近火锅系列好像很红火呢从以前的冷门,现在大家都卯足劲了,哈哈希望最后都会满意,心安
89燕子
这道菜还是以前在电视上学得呢,自己也试着做过一次。记得好像是先把豆芽用水焯熟然后再炒,腐乳汁应该用一块腐乳压成泥再和少许汤汁搅拌搅拌,再去炒豆芽,我家的腐乳都被吃没了只剩下腐乳汤了,索性就直接用腐乳汤炒豆芽了。
淇家的小厨房
各地炸酱面口味均不同,今天给大家带来一道糅合多种风味的炸酱面。
头发在跳舞
想到2013年元旦过后,要连上8天,我就伤不起!闲逛淘宝寻找美食,发现个东东,8错!做出来的竟然和我在川菜馆的水煮鱼一样好吃!而且超级简单。。。。。。。
vijvi2013
老北京炸酱面的面用当年的精粉手工擀制,加工讲究“三揉、二擀、一抻”这可是面点师傅的绝活,吃到嘴里“滑、爽、筋、香”。吃炸酱面离不开“酱”,“酱”是按传统工艺,将几种不同的酱混合后置于热油焙炒得肉丁等料中,经慢火热炒至一定程度,显现出诱人的色泽和咄人的香气,吃到嘴里,肥而不腻,滑而不涩,后味香醇,四碟菜码覆盖在盛有面条的兰花大碗上,让顾客一边吃一遍找寻老北京的感觉。
老公最爱吃的一道菜之一
安太太boh
以前和我家的“老大”恋爱的时候最爱吃水煮鸭胫了,那是我的家常便饭啊,几乎都在饭店啊。现在有了孩子不爱上饭店了。怕卫生不过关孩子吃得容易闹肚子。这个水煮鸭胫太麻烦了,洗洗切切还要捞。好久没有吃了。做起来也不麻烦,这个还要新鲜鸭胫煮的才好吃。为了孩子我不能下太重的辣椒就下一点辣椒粉,拿掉那几片孩子还可以吃,喜欢吃辣的可以拿干辣椒来熬油哦,我弄的是清淡版的。
依然美食
1排骨绰冒一下血水,冲洗干净.然后放入沙锅,放姜片少量料酒炖煮半小时.2然后放入切好的玉米段,胡萝卜块,豆芽,大火煮开后换小火,继续炖.3临出锅前放盐胡椒粉调味即可.小窍门汤水有玉米的清甜,又有排骨的香,女孩子要多喝哦,对皮肤身体都好的!
kexin_baby
绿豆芽营养丰富,味道清香,据说维生素c的含量很高,适合冬季食用,而且所含水分较多,也是很好的减肥食品。儿子正在为身材发愁呢,一说是减肥佳品肯定爱吃,家里还有一点香菜,今天就用香菜炒豆芽,再加入一点醋,味道很好啊。
蕴奇妈妈
家里还剩些年糕条没有吃完,老公不太喜欢吃年糕,所以就给自己做了年糕汤,因为不能吃辣的就用西红柿做汤了,酸酸甜甜的也很好喝呢,还可以搭配自己喜欢吃的蔬菜啊。
淇家的小厨房
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆