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1新鲜牛腩买回来在冷水里浸泡一会，把血水往外排一排，牛腩会更好吃。浸泡好的牛腩切成小块备用。2锅中倒入适量的水烧开把切好的牛腩丁在开水中焯一下，这样做可以去除许多杂质，但是时间不要太长，那样牛腩会煮老影响口感！3锅中倒入适量的水把焯过水的牛腩和调料盒一起放入，现在就开始烀牛腩了！刚开始烀牛腩时用大火烀20分钟，在转中火烀20分钟，最后用小火焖25分钟牛腩就烀好了。4在烀肉时可以节省时间准备配料，圆白菜洗净，切成比牛肉大一些的块状备用。5土豆削皮切成小丁，西红柿切成片状，豆芽是自己生的，（不过这回豆芽生的有
祯祯宝贝
老公做的，我也不知道怎么说步骤????
线线～zjh
1虾仁洗干净，荷兰豆去蒂、撕掉老筋之后洗干净备用，鲜香菇去蒂切片，豆芽去根洗干净，韭黄洗干净切断备用。2锅里煮水（加一些盐和油）等水开了，把面条放下去煮，等水在煮开之后迅速把面条捞出来用冷水冲，等完全冲凉后，沥干水分。把面条松一下，加一些盐拌匀。3中火烧热平底锅，下两勺油烧热之后，把面条放进去，用筷子把面条整整松，弄成圆饼状就好了。我这个锅是20cm的圆锅，所以很容易煎成圆饼，如果锅大，就要小心些，等一面煎到金黄色，面就固定了，翻面煎第二面，两面都煎到金黄色盛起放盘子里备用。4锅里略烧热，下蒜末和洋葱爆香
雷玉斌
1豆腐泡切两半，豆芽洗净，粉条泡软，蒜苗切段，蒜包好2油炒香蒜苗，蒜和豆芽3下豆瓣酱炒出红油4加水烧开放鸡，精放粉条5粉条煮软放豆腐泡略煮即可6出锅放醋，拌匀即可
Candy小迪啊
福建炒虾面是坡县最美味的小吃之一。听说它来自于马来娘惹面的改良。黏稠的汤汁包裹咸鲜的面条，十分美味
小宝娭毑de厨房
这道菜清淡爽口，天气热了，不管是犯懒不爱做饭，还是苦夏没有胃口，或者喜欢喝点小酒的都很适合，简单易做，老少咸宜，其实这是我的减肥食谱，没想到朋友来我家都爱点这个
不喝牛奶
夏天到了，吃些清淡的食物，有益健康，可以换成别的蔬菜，如果喜欢肉，可以炒些肉丝放在里面
嘛嘛米
现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。 夏季炎热的时候多吃一些苦瓜，可以清热解渴，还有清心明目的效果。苦瓜的作用是很大的 ，还可以缓解疲劳，益气生津。
緣豆兒
天气炎热，对肉类不太有胃口。干脆加上粉条一起炒一锅端，还煮了白粥~
緣豆兒
1然后猪肉，煮熟后跟油麦菜豆芽放一起，2适量水煮开放入洗好的油麦菜，煮熟后捞起来，在把豆芽当进去煮熟后捞起来放入碗里，3适量水煮开放入洗好的油麦菜，煮熟后捞起来，在把豆芽当进去煮熟后捞起来放入碗里，4然后猪肉，煮熟后跟油麦菜豆芽放一起，5把花椒，干红椒，葱段当在上面，油烧热泼到上面就好了，6然后猪肉，煮熟后跟油麦菜豆芽放一起，7把花椒，干红椒，葱段当在上面，油烧热泼到上面就好了，
温柔动人他媳妇儿
1豆芽：过水投凉备用。粉丝：过水投凉备用。豆腐：切片过油至微干切条备用。胡罗卜：切丝过水投凉备用。韭菜：切段备用。肉：切丝腌制过油备用。2辣椒油，米醋，味精，盐，生抽，蒜末。依个人口味3把步骤一，二放入盆中加点香油拌匀即可。
夜销魂
家人都爱吃凉皮，特别是盛夏，不想炒菜，来一碗酸爽的凉皮子，自己做的凉皮也干净放心。
黑猫警长kitchen
越南除了有名的春卷，还有比较生活化的PHO也就是米粉，这次介绍的是PHO的干拌吃法
飞舞的夏花
11.爆香蒜头，干辣椒，再放八角稍爆一下，放豆芽翻炒一会，调入酱油，继续翻炒一下2再放老干妈豆豉辣酱，盐，翻炒，放一些水，焖几分钟3调入鸡精出锅4好啦5尝尝
ai美shi
步骤简单，即使刚学做菜也能会。
殇雪血
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！
依依尘缘
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用南瓜羹简单易做，夏天做好可以放在冰箱里冷藏，清热解暑之佳品～
BoA
1排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好，再用一碗将蛋打散、加面粉，搅拌均匀成浆。2放下油锅慢火炸，炸至浅黄色，捞起，再升大火，再炸。3炸成金黄色，上碟。4再起锅，放精海盐或精盐，适量黑椒粉、五香粉炒香即成土制淮盐。5可用来蘸排骨或做其他食物的蘸料。6将炸起的一半排骨留做椒盐排骨。7将菜椒、洋葱和黄瓜切成块。8放番茄块下锅，用锅铲或勺捣碎。9再放茄汁、白醋、糖、麻油、水淀粉，打成芡汁，倒入甜椒洋葱黄瓜，等汁滚。10将一半的菜椒连汁放入大碟里，放上炸好的排骨，再将剩下的倒入排骨面。
rosejyy2000
