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四川特色菜肴。
蓝雨阳光780913
清热去火，解油腻的佳品。
蓝雨阳光780913
鲜香脆嫩。
蓝雨阳光780913
儿菜脆嫩清热，加入胡萝卜好看好吃。
蓝雨阳光780913
1食材：红椒、儿菜清洗切片。2起锅倒油烧热，下入切好的儿菜和红椒翻炒翻炒。3然后，加适量的盐。4加适量的味精。5调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备食材:儿菜去老皮切片，腊肉洗净煮熟切片。2放入腊肉小火煸岀适量的油。3放入干辣椒爆香。4放入儿菜翻炒几下。5放入一勺生抽翻炒。6放入小半碗的水中火煮三分钟。7大火收汁，放入味精翻炒几下即可。8成品图。
笑笑昵
1食材：熟猪肚（已切片）、儿菜（已清洗切片）。2起锅倒油烧热，下入儿菜翻炒翻炒。3接着，合入熟猪肚翻炒一下。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
麻辣开胃，儿菜丝脆嫩。
蓝雨阳光780913
酸酸甜甜开胃菜。
食无涯
清淡美味。
蓝雨阳光780913
微辣，咸鲜，儿菜脆嫩。
一溪月
清淡开胃。
蓝雨阳光780913
1小菜准备。2切好。3肉切片。4起锅烧水。5下儿菜灼水，三分钟。不用太久，就是除去一下苦水味。6打出来备用。7起锅烧油，油热下去姜蒜爆香。8下瘦肉辣椒一起爆炒。炒到熟。9下入儿菜。加盐加少量老抽翻炒，不用炒多久就可以。辣辣的脆脆，好吃。10可以了。11成品。
等你的每一餐
1儿菜洗净。2大的切块。3烧肉切片。4儿菜飞水。5断生即可。6放入烧肉翻炒。7放入儿菜，加入适量生抽拌匀。8开动啦。
老U爱小轩哥
1儿菜。2洗净切块。3水开放入锅中。4加入适量盐。5准备生抽麻油。6捞出享用。7蘸点生抽。8开动啦。
老U爱小轩哥
铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿，据说是湘菜，因其形状象铜锤，故名。因桃源鸡腿肥厚，肉质细腻，做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻，味美可口。
Lucy学厨
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！
依依尘缘
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
