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1食材：米面、西葫芦（已清洗切片）、鸭蛋、方腿（已切片）2将米面放入大盆中，倒入温水泡软。3将鸭蛋打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。5随后，下入西葫芦和方腿翻炒翻炒。6接着，合入泡软的米面翻炒翻炒。7然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。8最后，加适量的盐。9加适量的生抽。10调味炒匀即成。
花鱼儿
最喜欢的吃法，各种自己喜欢的东西加一起，简简单单几分钟，汤汤水水，热热乎乎的一碗！
小耿妈妈
1西兰花分成小朵洗净备用。2蘑菇洗净切厚片白果仁开水焯熟。3松花蛋方腿切碎备用。4蒜拍碎。5热锅冷油爆香蒜茸。6倒入西兰花，蘑菇，白果翻炒。7倒入鸡汤，还可以用骨头汤代替。8水淀粉加入适量盐和胡椒粉，倒入锅内，不断翻动，直至汤汁粘稠。9倒入方腿丁和皮蛋丁翻匀。10盛起，请君享用！小窍门西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100
寻一份安逸_
1鱼圆油锅炸至金黄色捞出备用。2准备好配菜：蘑菇，香菇，胡萝卜，方腿切片；毛豆米洗净备用。3热锅冷油放毛豆米翻炒片刻。4倒入剩余配菜继续翻炒，加入少许高汤。5调好水淀粉，加入适量盐和鸡精。6下入少许莴笋嫩叶，倒入水淀粉。7不停搅动，直至汤汁粘稠。8盛起食用。
寻一份安逸_
老南京素有“冬至大过年”的说法，过冬至更少不了“一九一只鸡”，即从冬至日算起，每进“一九”喝一次鸡汤。因为冬至一到，就意味着一年中最冷的数九寒天开始了，在冬至日炖上一只鸡，可以让全家人进补。可是每次鸡腿和鸡翅都不够吃，鸡脯肉总是没人愿意吃，我就会做这道菜，保证光盘哦！
寻一份安逸_
1牛腩切合适大小，洗干净血水，冷水下锅焯水。2水开后，去掉浮沫。3放入生姜片、红枣若干、八角、花椒、干辣椒、桂皮。4加点清水，可以多加点，不然一会炖煮会烧干。5大火先烧开。6然后转小火炖煮2小时。72小时后大概就是这样了。8加入滚刀切好的萝卜，胡萝卜，方腿，包菜，以及其他你爱吃的东西，再补点水，继续大火烧开，转小火炖40分钟。9好啦，一锅浓郁的萝卜牛腩大杂烩就好了，出锅前加点盐，其他不用放了，就可以开吃啦！
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1洗干净、切好、准备好你爱吃的所有配菜。2锅里少油，放番茄翻炒。3翻炒到出汁水。4加清水，放入你准备好的食材。5大火煮开。6淋入蛋液。7再中小火炖一下。8出锅前加盐、胡椒粉、少少生抽、少少麻油。9就可以开吃啦！味道不算惊艳，但绝对不会出错！低脂又美味健康！
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此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
红豆生南国, 春来发几枝。 愿君多采撷， 此物最相思。这首诗是唐代大诗人王维的名作。故后人多把红豆作为男女传情的信物。而我从来就不是个愿意“寻规导矩”的人，以我浅薄的知识我认为既然苏轼的“但愿人长久，前里共婵娟！”可以是传递兄弟之间的情谊。那么红豆是否也可以并不能狭隘的认为是男女传情的信物，也应该可以是对母亲的思念吧。虽然中国古典诗词中有很多专门描写思念母亲的，但我也许是因为浸淫古典文学不深，故而产生这种不大有水平的想法。
dian_dian1980
希望我们的友情犹如此菜，由外而内，都能让我们充满惊喜
开荒游子
1蛋黄部分；面粉和玉米淀粉苏打过筛备用，那一小盆放入80克的色拉油和水加10克的白糖，搅拌到白糖溶化为止，加入过筛的所有面粉，切半均匀没有干粉，在加入蛋黄8个也是切半均匀即可。2蛋白部分；8个鸡蛋的蛋白放入盆中，加一点盐，几低白醋，用打蛋器打发，在把白糖分三次加入，直到打蛋器拿起有一个尖峰即可。
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千页豆腐，是一种源于台湾，而后结合大陆研发人员的技术新开发出的一种美食，2007年左右面市，它以大豆精华“大豆蛋白”为主要原料辅以全新的生产技术精制而成，是一种低脂，低碳水化合物，高蛋白美食。其不仅完全保留了豆腐原有的细嫩及营养价值，更增强了它的Q度，爽脆，耐煮，弹性十足，可切成如纸般的薄片，并有超强的吸汁能力，完全颠覆了人们对传统豆腐的概念。 今天坨坨妈推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——红烧千页豆腐。 做素菜想做得好吃，万变不离其中的道理就是要加入荤菜的成份，甭管是加肉加骨头加内脏加高汤或
坨坨妈
