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1新鲜鱼片用刀背剁碎2姜切碎加水，淀粉加水搅拌切好葱花。鱼肉加鸡精和少许盐3淀粉葱花和姜汁加入，姜末留存炒菜用4搅拌上劲5烧一锅开水，用汤匙或者手挤入锅煮五分钟。捞出待冷却6鱼丸吃的时候重新烧水煮一遍至浮起，加入少量盐，生菠菜，生番茄切丁放汤碗底，后把煮开的鱼丸倒进去烫熟，点芝麻油。清新爽口很鲜美
阿甘88888
藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用；微甜清脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。江南水多很适合种植莲藕，秋冬正是大量上市季节，此时的藕汁多脆嫩，生吃炖汤皆美味；那天买的莲藕较多，大半炖汤了，还剩下小半就想着泡泡生吃了，甜中带脆，很好吃----
老方小雨
番茄牛腩乌冬面是由牛腩、番茄、青菜、乌冬面等食材制作而成的经典面食。番茄牛腩乌冬面肉嫩浓香，美味可口，令人再三回味。
碗里姜膳
番茄炒蛋，可谓是大众之菜。由于地方特性，和风味习俗，造就不同风味的番茄炒蛋。一般最常见的是加糖的酸甜版本，一类是原味版不加糖的。还有些版本，还加姜，酱油等等调料，风味各异。我的这个版本是我们这边餐馆的通常版本，调料简单且少。这道菜的特色在于鸡蛋处理上，造就它不一样的风味。
辰氡
我一般不爱吃西餐类早点，但这却是我喜爱之一。即可作早餐，也可作晚上加餐，还可作为餐与餐之间等待的临时充饥食物。我健身最爱的加餐食物。搭配富含维生素，碳水，蛋白，又是低脂肪。营养健康，方便快捷，食材简单，营养美味，搭配合适。没有多余的调味料，全靠食材自身味道进行调味。所以食材选择和搭配会直接影响食物的口味，搭配不合理，会使味道和口感怪异。所以没有调味料的食物更考验食材的搭配与创意。常人，增肌减脂运动爱好者，都是不错的搭配选择。可以带来早晨所需的营养，美味而不会营养过剩，清淡而不油腻。配上一杯茶或牛奶都是不错
辰氡
1准备食材2番茄去皮切片3起油锅倒入适量底油烧至五成热下番茄和一茶匙番茄酱炒香（可以留三到四片番茄摆盘）4加入一大碗水，下贡丸煮制5煮至贡丸变大膨胀下土豆粉，加入半茶匙盐三分之一茶匙鸡粉调味煮两分钟6加入青菜煮至断生即可7成品8成品
厨娘宋宋
1番茄切块，鸡蛋打散2锅内放油将鸡蛋炒熟3加入番茄翻炒片刻4加入适量水和蒜片煮开5下入面条煮熟即可。加入适量盐调味6成品图7成品图
HI花花儿
一家三口的早饭，儿子比较喜欢炒饭，尽量换着不同的材料做，只要他喜欢吃的，都会尽量做。
涛妈私厨
一鱼两吃，个人不喜欢把鱼骨和鱼皮跟鱼肉一起煮，因为是做番茄鱼的关系，只有鱼肉可以连汤都喝完，放了鱼骨和鱼皮感觉腥味太重。
涛妈私厨
1煮意大利面2炒洋葱，然后下牛肉馅，加玉米粒和蘑菇，然后加西红柿炒。3加水煮。煮一半的时候加蜂蜜半勺，黑胡椒粉和白胡椒粉，番茄酱一勺，还有少许盐。4最后将卤和意大利面一起翻炒
Bowei
1豆腐切块备用2蒜头拍碎、小葱切碎、金针菇洗干净备用3番茄切条4热锅凉油，油热放蒜末5倒入番茄炒出沙，加少量白糖6加适量水烧开，加适盐、适量白醋！7下入豆腐和金针菇、出锅前再顺锅边淋入少量白醋8倒入碗中，码整齐，撒上葱花，淋上香油！9简单易做！
snail0069
山药是健脾的，多吃有益于健康。为了让孩子也爱吃，便做了这个酸甜可囗，颜色鲜艳的菜品。
智竹快乐
番茄面简单又好吃，酸酸甜甜很开胃
涛妈私厨
1洗净的材料改刀，番茄切滚刀块，葱姜切片2提前煮好的牛肉3洗净撇去牛油的肉汤4锅里坐底油5又热放番茄喝葱姜翻炒，放适量盐和生抽6番茄翻炒出来茄红素后，放牛肉和肉汤7大火烧开，改中小火慢炖，直到汤汁浓稠8香菜切末9再放适量鸡精调味，关火10起锅装盘小窍门提前煮好的牛肉，可以少放一些调味品
不做妖精好多年
这是山西菜，刚开始时觉得有点奇怪，吃着吃着莫明就习惯了，味道还不错，有兴趣的可以试试????
若宁若平
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
