1番茄2个,鸡蛋1个备用,芹菜洗净切段。2剩饭捣散。3番茄切碎。4锅里加入猪油化开。5打入鸡蛋炒散。6再加入番茄碎翻炒。7翻炒均匀后加盐调味。8汤汁稍少后加入剩饭和适量酱油翻炒。9最后加入芹菜段翻炒均匀即可。
映映爱美食
领导爱吃肉肉,一见猪排和牛排就两眼放绿光,为了迎合领导心意,买了些光盘和查看网上的资料,最令我心动和风格与本人相似的,就是《So Far 苏 Good》,苏姐的粤式猪排,被俺深深地藏在脑子里了,时不时就做,领导当然是高兴啰,管好领导的胃,俺好责无旁贷哦。上次做过一次,很成功,今天俺还要再做,而且派生出茄汁猪排来,一点也不逊色于前者。
rosejyy2000
1原料洗净备用2番茄切小瓣3牛肉逆纹理切成片,放调料抓均腌15分钟(我是抓10分钟,腌5分钟,把牛肉都抓烂了)4锅里放油姜片爆香,下番茄炒一会儿5放入适量的水烧开6水开后放入牛肉划散,煮至汤再次沸腾即可,出锅时加点盐调味,撒点葱花即可
灵草
西瓜皮做碗,是俺家那位的创意,初衷只是为了不想多洗一个碗,哈哈……看他装着挺好看。把半个西瓜挖完了,就决定为他做一碗面当早餐,先想好用的材料,也跟他说了说,于是第二天早上比他起早给他做了这碗漂亮的早餐!
映映爱美食
1基围虾,洗净,起油锅,将虾炒至变红色,大概6-7分熟,备用。2这是在淘宝上买的做冬阴功汤的食材套餐,试过觉得味道很地道,和在泰国吃的味道一样。煮小半锅开水,加入一大勺冬阴功酱(这个是奠定这个汤的基础味道,图中白色的那个盒子),柠檬叶,香茅,小的红色尖辣椒(如果怕辣可以不放),将番茄切片入锅,新鲜香菇几枚(或是草菇切片,杏鲍菇切片都可)入锅,再次煮开后,加入蛤蜊和大虾,煮2-3分钟,倒入椰粉,再煮一分钟就好。起锅后,挤几滴青柠汁调味。3完工!酸酸辣辣,太适合这么凉爽的天气喝了~
Hoo噜噜
1看看原料吧2番茄去皮切块待用。3黄瓜切片待用。4鸡蛋打散炒熟待用。5黄瓜在锅中提前煸一下。6葱花炝锅,放入番茄盐炒匀。7放入处理好的黄瓜和鸡蛋。8翻炒均匀即可。9看看成品吧
绿野薄荷
番茄炒蛋,很家常的菜,可是我总是觉得,一百个人可以炒出一百种味道,所以简单却也独特。
豆豆的美食之旅
1准备豇豆适量2将豇豆摘拣成5厘米的小段备用3将豇豆放入盐水中大火煮开,小火焯3分钟后过凉水备用4锅中加入少量的番茄块,加适量水煮开备用5加入焯过水的豇豆,炒匀6加入适量的水,炒至豇豆8分熟时加入适量的盐、鸡精与白糖调味,稍煮3分钟后,盛出7酸咸可口,色泽可人的茄味豇豆上桌啦小窍门1、豇豆放入淡盐水焯时可适当滴入数滴色拉油,可使焯至的豇豆色泽翠绿2、豇豆烧制时放入少量番茄可使色泽诱人,主要是豇豆的口味酸咸,不至于过于单一
你在我的左手边
1看看原料吧2番茄去皮切块备用。3冻豆腐切小块,鱼丸鱼豆腐切两半,香菜切段。4姜片炝锅,放入冻豆腐,鱼丸鱼豆腐,烹入料酒,少许盐,加少许水盖锅盖焖制。5等到收干水分,冻豆腐入味,放入番茄,再炒一会。6出锅前撒香菜即可。7看看成品吧
绿野薄荷
1原料图。2牛肉加几勺料酒剁碎。3加一点点糖、适量盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉把调料剁匀。4豆腐切成尽量大小整齐的约2CM厚的块。5用工具挖去中间的一部分。我发现用不锈钢勺的柄还挺管用的。6把去掉的豆腐边角料用刀背碾碎。7把豆腐碎和牛肉靡放在容器中朝一个方向搅拌上劲,不够咸可再加点盐。8把拌好的牛肉豆腐填入豆腐中。9水开后,上锅蒸10分钟。蒸好后仍焖在锅里。10快蒸好时,把去了皮的番茄切小丁。11锅内油热后,下番茄丁炒。12加适量盐、蚝油、番茄酱和蒸牛肉豆腐多余的汤汁,再加少量水中小火煮。13煮至番茄化开汤汁
漫香小屋
西餐里种类繁多的沙拉是我的最爱!有时候跟老公去吃西餐,我都会先尝尝沙拉做的怎么样,如果蔬菜足够新鲜,酱料跟食材很搭配,我就会觉得这是一家还不错的西餐厅。 对于西餐我并不很拿手,但是我家每周总有一天早餐会吃沙拉,今天做了凯撒沙拉,分享给大家。
小贝是只猫
天气说热就热,转眼一下子就窜过三十多度了,我就会特别特别地想喝番茄鸡蛋汤。这样的大热天里,满头大汗的回家,一进家门、桌上凉着一碗番茄鸡蛋汤,凉凉、酸酸又香香的一碗下肚、暑意顿消,因着这一碗凉爽的甘甜、夏天也变得美妙无比。
亲亲妈
番茄炒鸡蛋主要食材:1、番茄;2、鸡蛋。调 味 品:1、食盐;2、鸡精;3、料酒;4、香醋;5、食油。菜式特点: 1、传统食材搭配、色泽诱人、香气扑鼻; 2、酸甜鲜香、开胃爽口、营养均衡。 现将《番茄炒鸡蛋》的烹饪图解上传与亲们分享,希望对亲们家庭烹饪有所启发和帮助! 愿,美食常伴左右,人人福寿安康!
奇海生态
【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》 鲈鱼四吃之《番茄花菜炒肚裆》 【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法,叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解、各菜式操刀法以及根据鲈鱼各部位肉质特性,合理配置烹饪,以适应小家庭或三代同堂的老少皆宜、口感滋味多样化、菜肴数量少而精、五彩搭配健康餐的都市饮食理念,实现资源整合科学量化、一鱼多吃顺应众口,菜无残羹健康生活的目的...... 【美食家美食秘籍之刀工】令鲈鱼身价显现,使美食品味无限。家庭鲈鱼四
奇海生态
本是家长菜肴的地三鲜现在也堂而皇之地登上了大雅之堂,经过专业厨师的精心配制与修饰,叫座率还挺高。几种软硬不一的蔬菜过油后再入锅调味,达到了成熟的统一,缩短了烹饪时间。
小洞天
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児