搜索
随着年味越来越浓，我也慢慢开始操练起过年必不可缺的家常菜。虽然家常，但是经典永恒！
贪吃鬼sch
我是一个80后全职妈妈。从刚结婚那会儿连饭都不会做，到如今，家里所有琐事都是我一个人担当；从刚辞职在家那会儿烦躁无奈，到如今每天煮饭做菜都乐在其中。时间和环境改变了我，每天给家人做上一份可口的饭菜成了我最大的满足。这份满足，就像这个菜一样，普通到家家户户都会做，但是，好久不做又会念……
贪吃鬼sch
一种披萨，四种口味，满足不同需要，现在很多披萨店都推出了四种口味合一的披萨品种，我们自己在家也尝试一下吧。
sunxiaonan21
大学的时候在台湾念书，选修了中餐厨艺，学着玩的。现在都毕业两年了只记得这一个菜。是台湾很有名的小吃，叫蚵仔煎。不过我家这边没有新鲜的蚵仔卖，就用家里有的食材做了这个改良版的，味道也是超级的好吃哦。食材很好找做法也特别简单关键是很好吃。O∩_∩O~有兴趣的朋友可以试着做一做
小骆驼豆豆
要过年了，来一盘牛肉与番茄结合的意式牛肉丸，红红火火过大年！
舒舒的厨房
儿童菜，增强儿童对事物的感性认识，产生想像力，开发智力。
dhc680
1煎锅倒入少量橄榄油，油热后加入大蒜和生姜。放海鳌虾，直到变成粉红色。可根据个人口味加入干邑。 放少量盐、黑胡椒，减少热量，煎4分钟。2开始煮意大利面。水开后放意大利面，加入半汤匙盐和一汤匙橄榄油，煮10-15分钟。3同时准备酱汁。锅烧热，加入橄榄油，油热后加入切碎的洋葱，微火炒洋葱，让它变成焦糖。然后加入切碎的蘑菇、番茄与番茄酱，不停搅拌直至酱汁均匀。4意大利面煮好了。倒掉水，加点橄榄油到面里，防止面粘到一起。5煮好的酱汁一定要趁热倒入意大利面，搅拌均匀。6加入柠檬、罗勒叶等摆盘。
面具佳人
做面条留下了一点加菜汁的面团.在丘比翻新美食菜谱中,看见这道美味饺子皮匹萨.也想尝试－下,没有经过发酵的匹萨皮口感如何呢.用面团擀了5张薄皮,放足了各种料.190度烤了12分钟,底皮脆而有点硬.下次再做要调整烘烤的时间,温度高点,时间短点.
清荷荷
很清爽的蔬菜卷，操作简单，成品高大上啊！
小堂堂妈妈
冰箱里剩余什么食材，拼拼凑凑，心思和调味花上去，华丽i丽一道精美主食闪亮登场
我家小饭桌
1里脊肉片成半厘米厚的片，用刀背敲几下，使肉更松软一些，切成1厘米宽的长条。2里脊肉加适量盐、料酒、十三香。一个鸡蛋。搅拌均匀，腌制20分钟。320分钟后加入淀粉，搅拌均匀，再腌制20分钟。4碗里加少量酱油，适量白醋、白糖、番茄酱（比例约2：2：1）5葱姜切末备用6锅中倒油，油量多一些。油温6成熟时（手放在锅上方感到有些烫手），一条条放入腌制好的肉条7炸制金黄时捞出。8另起一锅，放少量底油，倒入调好的酱汁。9油锅继续烧热，待到锅边冒烟，放入里脊肉，复炸。酱汁锅中放入葱姜末，少量热油，此为“烘汁”。直接将油
千门封竹
糖醋里脊，甜酸可口，里脊肉又嫩又香，孩子们哪能抵挡得住它的诱惑！不过这次提出建议，酸甜味道稍微淡了些，下次改进！
开心小精灵
自制的葡萄干吐司，夹上新鲜的水果，让不爱吃面包的孩子也会吃上一两个的哦！
阿大^.^
这道菜做起来非常的方便，看上去又很漂亮，荤素搭配也很营养，很适合小孩子来吃的哦！
阿大^.^
1鱼去内脏，洗净，去掉头，用盐腌十分钟。2蒜切末，番茄切丁3不粘锅放点油烧热4将鱼放进去煎5煎至两面微黄。6另起锅，放底油，把番茄丁放入炒。7翻炒片刻后加入蒜末。8炒至番茄丁软烂9加入番茄酱及适量糖10加入适量清水。11将煎好的鱼放入，大火烧开，转小火慢慢焖。12焖至汤汁浓稠即可，味道不够可以再加些盐。
sunxiaonan21
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
