1准备食材 忘了拍肉馅……2洋葱先留下两个小圈做装饰用 半个洋葱和半个西红柿大蒜切丁备用3煮面:水开后加入一匙食用油以及3克盐(煮出的面劲道不粘连) 西兰花也煮一下做装饰用 面大约煮10分钟(面的粗细决定煮面的时间我用的是5号面) 4煮好的面过凉水捞出沥干备用(总觉得用凉水沥过的面爽滑弹牙非常好)不过凉水也行5清水 番茄酱 黑胡椒 盐 糖调制成汤汁 6热锅凉油 油开后 依次加入 肉馅 大蒜 洋葱西红柿 翻炒7肉馅变色后 加入汤汁 煮开8煮开后加入意面 翻炒至汤汁完全被意面吸饱 即可装盘9装盘 按照自
玛格莱特
一般羊的脊椎骨我们这都叫羊蝎子,不过羊多多的羊蝎子是没有剔过肉的羊龙骨,真的是太实在了,圆滚滚的,骨头上都是肉,炖好以后先啃肉再吸骨髓,,然后再细细品味羊骨头上的碎肉筋膜,真的是非常过瘾非常好吃!真可谓肉香汤鲜,多吃还可以补钙,老少皆宜。 今天我用了大量的番茄和羊龙骨一起炖的,没加任何别的调料,做好的汤一点不膻气,而且酸甜可口,啃肉吸髓之后再来一大碗鲜鲜的浓汤,非常之惬意舒服呀。不信试试看吧!
热爱红烧肉
“卷”,方便简单,可以囊括各种食材,恨不得把所有味蕾都包括了
乐:在吃
1将排骨放入电压锅中,倒水,放葱姜、花椒大料和少许盐,保压20分钟;2熟后的排骨捞出沥干汤汁,平底锅中倒油,中小火将排骨煎至微微上色3转小火,调入生抽、番茄酱、白糖、醋、盐炒匀,使每根排骨都裹上酱汁,出锅后撒上熟白芝麻。
为了消耗黑麦麸,也为了营养均衡,专门自己研究改良了披萨皮,味道也是棒棒哒。
调料喵
天气越来越热之后,就会不自觉的冒出想用水果入菜的想法。上次做菠萝油条虾的同时,还做了这道菠萝古老肉。最后得出的结论是,菠萝真是百搭。
遗忘↘蕾拉●
1准备材料2大虾洗干净,去泥线、沙包,再剪去虾须和虾脚;3用剪刀先把虾背部剪开,然后挑出泥线;4剪去虾头最突出的虾枪5就可以挑出沙包了;6锅中热油(比平时炒菜要多些);7摆入大虾,先不着急翻动它,煎透煎香这一面;8再翻另一面,此时虾头处的虾油也煸出来了;9先把大虾取出,备用;10锅中留底油,爆香姜蒜(剁碎更香),然后调入料酒、酒酿、番茄酱、生抽、胡椒粉;11最后放入大虾,大火稍微收汁,撒葱花装盘。
NZmom
“很高兴遇见你”,“你没吃过我的豆腐”,最近这道豆腐菜非常火爆,酸酸甜甜好似爱情的滋味。我今天将这道菜改版为我家一道家常菜,作为专职妈妈的我,做菜不管别人是怎么做的,也不管正宗不正宗,我的饭菜就是适合家人口味的,尤其是要适合我女儿的健康成长,我喜欢在厨房忙碌,也喜欢把菜品各种创新,今天这道菜根据韩寒饭店的”你没吃过我的豆腐“改编而来,同时将冷菜改成了热菜,菜品的做法和调料都改变了,我的这道豆腐,您也一定没吃过!哈哈,这道菜结合中西的做法,结合普通家庭的食材,家家都能做。菜做好后,酸酸甜甜的口感真的让人非常
叶子的小厨
口袋饼,在飞雪无霜姐姐那边看到的方子看着觉得很新奇也很神奇啊简直的一个面团擀开烘烤就是口袋的造型呢加点生菜培根火腿之类的配菜后就是一个完美的口袋三明治了哈
89燕子
又是菠萝季,很便宜啊~很喜欢菠萝入菜的味道,当然用来做披萨也是味道一级棒。。。一般是用火腿片的,我就用了家里有的培根片了。。
緣豆兒
香辣的韩式年糕,不想做饭的做好选择!
翟女……
前几天买了意面 今天男票来做给他吃
澜山澜渊
前几天买了意面 今天男票来做给他吃
澜山澜渊
吓了一大跳吧?你一定没想到这是芋头,和咕噜肉怎么像啊?O∩_∩O哈哈~大家跟我来看看我怎么将芋头作为一道酸酸甜甜的菜谱。
泡沫之肥
还记得,上大学那会,和室友去M记对我们来说,算是挺奢侈的事。每次点餐总会要多两包番茄酱,一根薯条得蘸几次才吃完,薯条貌似变成了配角。饭堂偶尔有松鼠桂鱼,饭都不打,马上直奔目标,生怕打完饭再去排队,就会卖光。这是有多爱啊~现在女儿和我一个模样,凡是有番茄酱的,都是大爱!家里三瓶番茄酱,所以,今天决定做糖醋里脊(非正宗版)。成品色泽红润,酸甜可口,外酥里嫩,非常好吃!当然,好不好吃得看各人喜不喜欢吃~
叶子Ivy
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法,丰富的内容,可以饭菜兼得。
林舒