1准备好所有食材,把所需的各种食材放在面粉里用温牛奶和面一起搅成大的面絮之后用手活成光滑面团,盖上保鲜膜自然醒发。2然后放在温暖的地方发面,大概3个小时面团就涨起来。3然后把发好的面放在面板上揉面排气然后搓成均等的小面肧醒发30分。4时间到,然后再搓成麻花的形状再醒20分,当醒好的小麻花面肧完全胖起来的时候,就可以下锅炸。5油温一定不能过高,中小火满炸,才能保证外酥里嫩。6不停的翻动,可以让麻花受热均匀。7当颜色炸至金黄色的时候麻花就可以关火了。8把炸好的麻花放在帘子上控油,放凉。9麻花炸好了。小窍门一定
董小伊
每年秋天,栗子就开始大量上市了。这次我买的是锥栗、个头要比一般的板栗小,外形也不一样,是圆圆的头部尖尖的。在家做栗子一般要么煮要么烤,但是你会发现煮的栗子,吃起来口感比较糯但是不香,而烤的栗子吃起来比较香,但是会比较干不够糯。今天我用了先蒸后烤的方法,先把栗子放在蒸笼里蒸熟,再放入烤箱中烤香,这样做好的栗子又糯又香,真的很不错!
麦子老妈
在微燥的秋季,来杯梨子苦瓜汁,不但可以袪火,还有润肺的功效!搭配蜂蜜功效更好!
RLing
燕麦营养价值很高,燕麦粥更促进人体消化吸收。
厨色生香
这几天放假,天天早餐都吃的汤面、汤粉,趁着今天有空儿,我揉了一团面,准备做几个小面包当早餐。普通的小面包我不想做了,今天增加一点儿难度,编几个辫子解解闷,过过瘾。 3股辫好编,但是缺少立体感,我想起以前经常编的4股辫,简单又不难。只要记住“右搭一扭再左搭”就可以了。做面包一定要用高筋面粉噢,这个问题直到现在还有新手小白不断地问我。高筋面粉其蛋白质含量在13%以上,做出来的面包柔软、有弹性。当然这跟揉面和发酵都有很大关系。并不是说用了这种好面粉就一定能做出好面包。找个靠谱的方子,再加上多多练习总结经验,小
Meggy跳舞的苹果
1大蒜剁成蓉2鸡翅洗净,跟所有调味料倒一起3给鸡翅做个按摩, 腌制20分钟以上入味4热锅注油,下鸡翅煎至两面金黄5倒入腌制的酱汁和适量清水,盖上盖子焖煮15分钟,出锅撒上白芝麻即可。
萌萌虾球
1红枣去核2银耳撕成小块泡发3枸杞洗净4将红枣枸杞银耳放入电炖锅,加入适量水炖4小时5加入蜂蜜盛入碗中
慵懒的小馋猫
香甜的烤板栗,是秋天的时令美味零食。
髅小彬
????方太烤箱美食????第17道‼️豆沙一口酥????用豆沙做的一口酥????,香酥美味????,很适合老人孩子吃❗️ 做法简单,家人喜欢❗️
烘焙有方~蒸烤教学服务
1把柠檬用盐搓一遍冲水洗干净切片,加入一勺蜂蜜2加入适量的纯净水或凉开水,放入薄荷叶即可3喜欢喝冰的也可以加入冰块呢4好喝。
南兮·人间烟火
1面粉500克2酵母5克3泡打粉5克4白糖50克,大概3勺5鸡蛋两个6食用油20克左右7蜂蜜2大勺8面醒10多分钟后不用多揉,直接揪成面记。9简单戳成长条用保鲜膜盖上醒一会,卸劲。卸好劲的面才好戳成条不段。10可以先戳成小母指粗细的面条在上劲做麻花11也可以一个一个戳12本人玩心挺重的,做了几个就不怎么着调了了13于是大小不一的麻花就出现了14做完的麻花放烤箱里二次醒发到两倍大就可以了15醒好了,起锅烧油,全程中小火炸16小火慢炸,金黄出锅17外面脆里面软18一斤面炸出挺多的啊
闲人闲趣55
1鸡扒洗净,剔除多余的脂膏。2倒入所有调味料拌匀腌半小时。3蜂蜜和清水按 2:3 的比例调成蜂蜜水。4鸡扒铺到烤盘上,刷层蜂蜜水。5烤箱230度预热后烤10分钟。6取出翻面,刷层蜂蜜水。7再入烤箱烤10分钟,取出撒上白芝麻即可。
萌萌虾球
夏日炎炎,来一杯清爽的柠檬杯,柠檬的清香搭配乳酪的浓厚使得每一口都不会腻。
Depelec德普
营养又美味!
Depelec德普
1鸡翅洗干净,背部划两刀2将全部材料混合拌匀调成肋排腌制酱;3将鸡翅放入酱料中,充分抓匀,腌制过2h以上;4取出鸡翅,垫锡纸,蜂蜜和色拉油调成酱汁,均匀的刷在鸡翅两面;5预热机器嫩烤200度,放入机器,烤制15min;6烤制10后取出,表面再次刷一层蜂蜜汁,继续烤5min,烤制鸡翅表面金黄取出即可小窍门肋排腌制需要覆盖保鲜膜
Depelec德普
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam