在南京第一次吃到鸭血粉丝汤是十几年的事了,当时参加旅游团浏览华东几个地方,上海、无锡、南京、苏州、杭州。和旅游团参观游玩的名胜古迹一般都是走马观花,然后就是拍一下照表示到此一游。其实想真正去旅游,还是背着包,约上几个要好的朋友,走街窜巷,边走边拍边吃,那才是真正的旅游。哎,有点扯远了哇,话说和团旅游,导游会介绍当地的美食,如南京经典小吃,盐水鸭,鸭血粉丝汤等等。我们几个要好的就商议着,晚饭尽量少吃,晚上上街吃鸭血粉丝汤。晚上八点多,终于吃到比较符合我们南方人清爽口味的鸭血粉丝汤了,我这吃货,就是复制美食能
心曲之旅
1准备食材,将虫草菇、黄瓜洗干净2粉丝煮熟3虫草菇入锅煮5分钟,至熟4煮好的粉丝用冷水浸泡5煮熟的忠草菇过冷水6等待虫草菇和粉丝煮熟的时候将黄瓜、葱切丝7盐、醋、香油、辣椒油调匀8所有食材放入大碗中,加入调好调味汁,拌匀9装盘小窍门虫草菇要煮熟透哦。虫草菇是一种口感滑嫩,营养丰富的食用菌类。但是虫草菇和鹌鹑肉、酒相克,腹泻便溏者忌食草菇。
香炸鸡蛋
1娃娃菜切开上锅蒸2粉丝煮熟,蒜粒粒炒香放生抽,香葱辣椒切好配色3摆盘浇蒜汁,撒上小葱辣椒,上锅再蒸3分钟4出锅,配白米饭OK啦5配一杯薄荷水吧!吃完喝完把薄荷叶嚼了!口气清新,perfect!小窍门做饭很简单
siyi777
1用热水慢慢往面粉里加,慢慢的加,不够再添加,面团不用太硬,有点软软的那种比较好,然后醒面1个小时2取出面团,搓成长条,然后用刀切成一小块一小块的,再用擀面杖擀成薄片,用刷子均匀的刷一层油,可以两片叠在一起,然后放在不粘锅里两面煎黄,油锅里不放油都可以3煎好拿出即可,然后就是炒些自己喜欢的菜,我放了粉丝,韭菜,肉丝,胡萝卜等,可以闲一点,这样配饼皮吃,味道刚刚好。小窍门早上搭配粥吃,很不错哦
小蓉人
娃娃菜,鲜嫩嫩美哒哒,加上粉丝的丝滑,淡淡的蒜香,浓浓的鸡汤,使得这道菜老少咸宜,营养丰富,厨房菜鸟极易入手。
悠闲下午茶
大爱西北菜系
美茹斯明媚
荷叶包着蒸出来的东西有荷叶的香味
小猪帮帮主
因为没有猪肉。所以省去了肉末
SJlove
蚂蚁上树又名肉末粉条,汉族传统名菜。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,因而得名。通常由粉丝、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。
麦子老妈
大连一座海滨城市,得益于三面环海,夏天不冷冬天不热,一年四季吃不尽的海鲜,这个时节是小海鲜肥美的时节,下班的路上,看见刚打捞上来的扇贝,各个鲜活肥美,五块钱买了12只,回家做蒜蓉仔贝吧,一口鲜啊!
小堂堂妈妈
父亲节就要到了,除了送礼物,相信亲手做一顿饭给另一半吃,会令他更开怀。蒜蓉粉丝蒸扇贝是粤式酒楼常见的一道海鲜,做法简单,味道鲜美,蒜香浓郁,在家完全可做出与酒楼同样美味的蒸扇贝来!
味谷的养生厨房
这是我们家夏天必吃的一道爽口凉菜。
悦悦玉食
热爱简单生活 分享原创美食视频
蟹王岛
夏天适合吃快手凉菜,然后就做了这个,切芹菜的时候想事,切的有点长,不过还好,可以吃????????????
黑蛋妈咪
1和面:一斤面(高筋粉)加七两到八两温水,然后醒面半小时后再揉一揉面继续醒,用手按面发现面不太容易回弹就好了,和馅:萝卜(水果萝卜,白萝卜都可以),插丝用盐杀下水,粉丝用凉水泡20分钟或者开水煮1--2分钟,然后用凉水过凉,香肠切丁备用,加入盐,鸡粉,蚝油少许,花椒粉少许,适量食用油搅拌均匀,然后再撒入少许香油搅拌均匀待用。2取小块面,揪成剂子,压扁,刷少许油,用手轻轻抻成大片,将馅放一端,往另一端卷包馅料,至馅料全部包裹3将包好的饼放入平底锅或者电饼铛,先小火定型,两面定型后,开中小火,让饼上色,烙到两
小欢哥
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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1拌馅。将馅料混合在一起,顺一个方向搅拌。 处理茄子,斜切,第一刀不切到底,第二刀到底,2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊,太稀挂不上,太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅,不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下,下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉,这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲;腊月二十八把面发,腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹,今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完,在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子