【咸肉丝瓜煮粉丝】是一道简单的家常菜,作为早餐或小吃也很不错哦!!!
花鱼儿
夏季易上火,吃点清淡的,好吃不上火
小开爱大白
蒜蓉粉丝蒸丝瓜,夏季餐桌上一道比较清淡爽口的菜肴,采用蒸的烹调方式,成菜口感清爽又不失鲜美。铺在盘底的粉丝,将丝瓜和调味的汁水吸入粉丝中,使其滋味更加浓郁。
清水淡竹
1所用食材2虾仁干洗净温水泡发,粉丝温水泡软。3萝卜切丝备用,火腿切丝、葱姜切片备用4锅中加少许油先下入虾仁干爆香,依次下入葱姜片爆香,下入火腿丝爆香5下入萝卜丝翻炒均匀加汤,没过萝卜丝(宽汤)6汤开后下入粉丝,继续煮2分钟加入胡椒粉滴入香油出锅7一碗鲜香的火腿虾仁萝卜汤就好了小窍门泡虾仁干时滴入几滴花雕酒可以去腥,粉丝泡软后切段,加糖能调和萝卜的苦味使汤更加鲜美,加入花椒粉可以去除萝卜的异味。
简爱洁
1一把扇贝洗干净2二把粉丝泡好3三把泡好的粉丝装在洗好的扇贝壳上再放扇贝肉,再放蒜蓉4四装好在盘上,再上锅蒸八分钟5五撒上葱花淋上热油就ok了
yu41
1朋友从营口带回来的,是不是好大的个啊2差不多有13cm3先放入清水洗净,养一养,可能有泥沙吐出来4泡好的粉丝均匀铺在盘子底部,再把洗净的蛏子王平铺在粉丝上面5撒上蒜蓉6等锅里的水开了之后,把装有蛏子王的盘子放进去,盖上锅盖,蒸8分钟7蒸的同时,把老抽和葱末煸香,然后均匀浇在蛏子王上,大功告成啦。小窍门千万不要蒸过头,否则肉质就老了
selena琪琪
1主要原料。2将虾洗净剪去虾须,虾背剪开去除虾线,也便于入味。3金针菇去根洗净。4粉丝泡软备用。5将粉丝金针菇铺在盘子底儿。6大蒜剁成蒜蓉。7将虾放在粉丝和金针菇上面,放一部分蒜蓉,放料酒,生抽,蒸鱼豉油,撒少许白糖,放入蒸锅里蒸制五六分钟即可关火。8将另一部分蒜蓉用小火炸成微黄的金蒜。9金蒜连同蒜油一起浇在蒸熟的虾上即可。10蒜香金针粉蒸虾。
绿野薄荷
这段日子,婆婆自家种的蔬菜,都下来了。尤其是一些绿叶蔬菜,几天不摘就老了,所以每天都要吃好多蔬菜。总吃蔬菜,也要来点肉,还不太油腻,这样就制作了这款菠菜粉丝肉丸汤,喜欢的看看,家庭特实用的一款汤:
小草根家庭美食
1菠菜洗净,切好,焯水,热水下菠菜,菠菜边软既捞起。2挤干菠菜中的水,煮粉丝,放入菠菜之中。3放入调料,味极鲜酱油少许,盐,花椒粉,生姜粉,葱末蒜末,醋。4热锅粮油,我用的是胡麻油,下葱沫蒜末,翻炒,超出香味后加西红柿碎翻炒,趁热倒入凉菜中。5加入以前做好的黑芝麻花生核桃碎,一拌既成。由于是给宝宝吃的没放辣椒。
超超
1准备好材料2所有食材切好备用3粉丝泡软备用4油热炒香大料和蒜,下腊肠翻炒5放茄子翻炒片刻,加调料调味6加辣椒和一半香菜进去翻炒7加水炖一会,再放粉丝进去炒熟8装盘,在上面撒一点香菜做点缀
Candy小迪啊
香港的小吃——碗仔翅。一个富贵的名字,草根的美食。以前经常在TVB看到剧里的人点这个小吃,十分羡慕。今天,试试做了这道小吃,分享一下做法。
白开水1029
1粉丝提前温水泡软,剪小段。2放开水锅中煮熟。3粉丝捞出过凉水。4娃娃菜洗净,竖切成条。上锅蒸,水开后蒸5分钟。5蒜切末。6锅中放底油,将蒜末炒香。7将锅中的蒜和油一起倒在碗中,加蒸鱼豉油。8将粉丝摆在蒸好的娃娃菜上。9将碗中的配料浇在粉丝上,再上锅蒸5分钟即可。
宿宿的家
粉丝品种繁多,如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等。根据各地的制法差异也有不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称,其实是大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为最佳。富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。夏季的餐桌上,最爱的还是爽口的凉拌粉丝,由于粉丝太过细长的特性每次食用起来多有不便,尤其是在聚餐的时候,有失优雅,把粉丝挽成一个
阳光明媚99
1扇贝去除内脏洗净泥沙(可用刀去内脏,勺子也能切下扇贝)2葱姜蒜、米椒切好。粉丝用温水泡20分钟备用3炒蒜末爆香4爆香的蒜末+米椒+蒸鱼豉油+少量生抽调汁5铺上粉丝和扇贝肉,淋上酱汁最后放姜丝6大火蒸5到6分钟7撒上葱花就OK啦!
茹2016
1食材:圆白菜(已清洗切开)、粉丝、咖喱块2烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻炒翻炒。3接着,合入粉丝,搁入咖喱块。4然后,加适量的清水煮开至熟。5最后,加适量的生抽。6加适量的盐。7调味翻匀,即成。
花鱼儿
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao