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【咸肉丝瓜煮粉丝】是一道简单的家常菜，作为早餐或小吃也很不错哦！！！
花鱼儿
夏季易上火，吃点清淡的，好吃不上火
小开爱大白
蒜蓉粉丝蒸丝瓜，夏季餐桌上一道比较清淡爽口的菜肴，采用蒸的烹调方式，成菜口感清爽又不失鲜美。铺在盘底的粉丝，将丝瓜和调味的汁水吸入粉丝中，使其滋味更加浓郁。
清水淡竹
1所用食材2虾仁干洗净温水泡发，粉丝温水泡软。3萝卜切丝备用，火腿切丝、葱姜切片备用4锅中加少许油先下入虾仁干爆香，依次下入葱姜片爆香，下入火腿丝爆香5下入萝卜丝翻炒均匀加汤，没过萝卜丝（宽汤）6汤开后下入粉丝，继续煮2分钟加入胡椒粉滴入香油出锅7一碗鲜香的火腿虾仁萝卜汤就好了小窍门泡虾仁干时滴入几滴花雕酒可以去腥，粉丝泡软后切段，加糖能调和萝卜的苦味使汤更加鲜美，加入花椒粉可以去除萝卜的异味。
简爱洁
1一把扇贝洗干净2二把粉丝泡好3三把泡好的粉丝装在洗好的扇贝壳上再放扇贝肉，再放蒜蓉4四装好在盘上，再上锅蒸八分钟5五撒上葱花淋上热油就ok了
yu41
1朋友从营口带回来的，是不是好大的个啊2差不多有13cm3先放入清水洗净，养一养，可能有泥沙吐出来4泡好的粉丝均匀铺在盘子底部，再把洗净的蛏子王平铺在粉丝上面5撒上蒜蓉6等锅里的水开了之后，把装有蛏子王的盘子放进去，盖上锅盖，蒸8分钟7蒸的同时，把老抽和葱末煸香，然后均匀浇在蛏子王上，大功告成啦。小窍门千万不要蒸过头，否则肉质就老了
selena琪琪
1主要原料。2将虾洗净剪去虾须，虾背剪开去除虾线，也便于入味。3金针菇去根洗净。4粉丝泡软备用。5将粉丝金针菇铺在盘子底儿。6大蒜剁成蒜蓉。7将虾放在粉丝和金针菇上面，放一部分蒜蓉，放料酒，生抽，蒸鱼豉油，撒少许白糖，放入蒸锅里蒸制五六分钟即可关火。8将另一部分蒜蓉用小火炸成微黄的金蒜。9金蒜连同蒜油一起浇在蒸熟的虾上即可。10蒜香金针粉蒸虾。
绿野薄荷
这段日子，婆婆自家种的蔬菜，都下来了。尤其是一些绿叶蔬菜，几天不摘就老了，所以每天都要吃好多蔬菜。总吃蔬菜，也要来点肉，还不太油腻，这样就制作了这款菠菜粉丝肉丸汤，喜欢的看看，家庭特实用的一款汤：
小草根家庭美食
1菠菜洗净，切好，焯水，热水下菠菜，菠菜边软既捞起。2挤干菠菜中的水，煮粉丝，放入菠菜之中。3放入调料，味极鲜酱油少许，盐，花椒粉，生姜粉，葱末蒜末，醋。4热锅粮油，我用的是胡麻油，下葱沫蒜末，翻炒，超出香味后加西红柿碎翻炒，趁热倒入凉菜中。5加入以前做好的黑芝麻花生核桃碎，一拌既成。由于是给宝宝吃的没放辣椒。
超超
1准备好材料2所有食材切好备用3粉丝泡软备用4油热炒香大料和蒜，下腊肠翻炒5放茄子翻炒片刻，加调料调味6加辣椒和一半香菜进去翻炒7加水炖一会，再放粉丝进去炒熟8装盘，在上面撒一点香菜做点缀
Candy小迪啊
香港的小吃——碗仔翅。一个富贵的名字，草根的美食。以前经常在TVB看到剧里的人点这个小吃，十分羡慕。今天，试试做了这道小吃，分享一下做法。
白开水1029
1粉丝提前温水泡软，剪小段。2放开水锅中煮熟。3粉丝捞出过凉水。4娃娃菜洗净，竖切成条。上锅蒸，水开后蒸5分钟。5蒜切末。6锅中放底油，将蒜末炒香。7将锅中的蒜和油一起倒在碗中，加蒸鱼豉油。8将粉丝摆在蒸好的娃娃菜上。9将碗中的配料浇在粉丝上，再上锅蒸5分钟即可。
宿宿的家
粉丝品种繁多，如红薯粉丝，甘薯粉丝、土豆粉丝等。根据各地的制法差异也有不同的叫法，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为最佳。富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。夏季的餐桌上，最爱的还是爽口的凉拌粉丝，由于粉丝太过细长的特性每次食用起来多有不便，尤其是在聚餐的时候，有失优雅，把粉丝挽成一个
阳光明媚99
1扇贝去除内脏洗净泥沙（可用刀去内脏，勺子也能切下扇贝）2葱姜蒜、米椒切好。粉丝用温水泡20分钟备用3炒蒜末爆香4爆香的蒜末+米椒+蒸鱼豉油+少量生抽调汁5铺上粉丝和扇贝肉，淋上酱汁最后放姜丝6大火蒸5到6分钟7撒上葱花就OK啦！
茹2016
1食材：圆白菜（已清洗切开）、粉丝、咖喱块2烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。3接着，合入粉丝，搁入咖喱块。4然后，加适量的清水煮开至熟。5最后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味翻匀，即成。
花鱼儿
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后，切碎，榨汁。2准备适量面粉，加入菠菜汁，和成面团（可以根据面的多少加水）。3把面团分成6个小剂，用手拍扁后，放入压面机，压两遍，压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油，放入肉末翻炒，变色后加适量面酱，继续加香菇末，炒熟，加洋葱末，少量水，烧开，加少量盐调味即可。6盛到盘中，配上面条，就可以了！
微雨飞燕
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
