1小白菜洗干净切段备用2肉馅里加料酒,生鸡蛋,淀粉,生抽,老抽,搅拌均匀3锅里放油,把肉馅做成小丸子形状,放在锅中煎,让小丸子定型4把小丸子两面煎变色,夹出备用5锅中放油,煸炒小白菜,放少许生抽和老抽继续煸炒6小白菜煸炒断生后,锅里就会出现水,这时正好把锅中的小白菜挖个空余部分,把煎好的丸子放在小白菜中间7在丸子旁边把泡好的粉丝也放在小白菜里面8盖上锅盖,让丸子和小白菜尽情的吸收小白菜的水份和汤汁9大约10分钟左右后,小白菜粉丝软烂,丸子也吸了很多汤汁,可以放盐和鸡粉关火了。
摩羯蚊
1粉丝提前用温水泡软2准备:肉末、蒜姜末3起油锅放入蒜姜末炒香4放入肉末,豆瓣酱、耗油、生抽5加水小半碗6放入粉丝烧2分钟7放盐、糖出锅8盛盘
香香的小厨房
蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物,蒲公英具有清热解毒消炎的作用,蒲公英的叶子可生吃,其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道,也减轻了蒲公英的苦味。来享受下大自然馈赠的美食吧
冬至2467
陷的配料:雪菜,新鲜春笋,香菇,五花肉,粉丝
飘雪_xIgwWB
红红火火的拌菜,红红火火的日子,来盘菠菜拌粉丝,餐桌上一道亮丽的凉菜风景线。愿这道凉菜给节日带来亮点、欢乐,愿家人在节日期间饮食有度、荤素搭配,吃得健康、玩得高兴!
冬季心情
今天给大家推荐的这道包菜粉丝煲就是一种非常经典的搭配家常菜, 这菜经常在餐厅的菜谱上都可以看到,价格都要十几元以上,还点击率非常高, 其实自己在家里做这菜是很便宜且操作起来挺简单的。 包菜价格一斤还不到一块钱,且搭配粉丝来做味道也很棒,是道简单易做、价格便宜、好吃又营养的菜。
斯佳丽WH
以前买的虾,不是油爆,就是白灼。这次看到朋友圈里有人这么做,也来尝试一下。
selena琪琪
1准备食材,菠菜洗净备用,泡发粉丝,花生米2开水烧开下粉丝煮两分钟捞出备用3菠菜烫熟捞出备用4粉丝和菠菜用凉开水浸泡两分钟5菠菜粉丝控干水份备用6准备一个碗,加入三茶匙生抽,半茶匙花椒油,两茶匙芝麻红油,蒜末,葱花调匀备用7将调味料倒入菠菜和粉丝拌匀,加入花生米拌匀即可8成品9成品
厨娘宋宋
韭菜享有"春菜第一美食"的美称,春天的韭菜,嫩、鲜、香,叶似翡翠,最鲜嫩可口,深受人们喜爱。著名诗人杜甫就曾留下诗句,"夜雨剪春韭,新炊间黄粱",一幅闲适的画面让不少人羡慕不已。 初春时节,万物欣荣,咋暖还寒,极易感冒,需要保护阳气,中医专家建议饮食上应多吃一些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品,提高自身免疫力。尤其是韭菜,是养阳的佳蔬良药,可以祛阴散寒。此外,春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,对肝功能也有益处。
清水淡竹
蒸包子是北方的家常主食,春季是吃野菜的季节,不管是苦菜,荠菜,蒲公英。。。都发出了小嫩芽,很适合做饺子,包子,凉拌,鲜嫩可口,一个小招让你做出的包子柔软好吃。
雪峰儿
简单味美,摆个盘有食欲。
我是狂草
1扇贝清洗干净控干水份,放入铺有锡纸的烤盘上。2粉丝提前温水泡软。蒜剁碎,碗中倒入生抽、糖、蒸鱼豉油、剁辣椒、料酒拌匀调成料汁备用。3预热烤箱220度。锅中倒油,放入蒜蓉炒出香味(不要炒黄,烤后无蒜香味)4将蒜蓉连同炒制的植物油一同倒入料汁碗中拌匀。5放入粉丝让粉丝吸收料汁。6将粉丝分别放在扇贝肉上。剩余的料汁连同蒜蓉分别浇在粉丝上。7放入预热好的烤箱中,关上火,单开下火,下层烤7分钟。8取出洒上香葱碎即可。9成品小窍门剁椒盐份已足,无需另加盐。不喜辣的省略剁椒,加入适量盐即可。
天国的女儿
苦菊清火去躁,对人体好处多多,粉丝是百搭食材,怎么吃都不错。现在天气转暖,清爽可口的凉拌菜一定很受欢迎,试试麻酱苦菊拌粉丝吧,很清爽开胃解油腻,非常适合这个季节。
满宝妈妈
家常菜~~~~~~火腿肠牛心菜粉丝
花鱼儿
1粉丝提前半小时用温水浸泡(水温根据自己浸泡时间长短定,时间短水温可稍高些)。2丝瓜洗净切段(约1.5cm厚),用勺子挖去一部分瓜瓤,码盘。3调汁:将适量蒜蓉、一勺蚝油、三勺酱油、适量盐混合搅匀。(盐的量可根据个人口味稍加一点,不再加盐也可以)4用小匙将调好酱汁的三分之二分摊舀入丝瓜。5码上粉丝,将剩余酱汁淋入。6上锅蒸二十分钟,大功告成!(我放的粉丝多,为了拍照时露出丝瓜真容,把粉丝拨开了)7PS:掏出的丝瓜瓤像一堆熊,我就摆了摆????
懒惰的豆妈
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
在美国卖东西很奇怪,每逢节假日东西都会大特价,像感恩节的火鸡,圣诞节和情人节的巧克力都会特价售卖。中超市也趁着中国新年大特价吸引顾客,很多应节的东西都降价特卖,我趁机买入喜欢吃的猪肚,鸡爪等。上次做了卤水猪肚,这次LG想喝汤,就煲了个猪肚汤,材料家里都有,不用再出去买。
elmonte
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
昨晚,家里两MM出去玩了,剩下我一个人吃饭,正想怎么应付一顿就算了,跳跳鱼说自己一个人吃也不能亏待自己吗,呵呵。一个人吃,正好煮个家里只有我一个人能吃的而且喜欢吃的菜----水煮鱼。平时到外面川菜馆吃饭,很喜欢水煮鱼这道菜,鱼肉鲜嫩,麻辣爽口,吃的一身大汗,好爽,就试一下在家里做吧。在市场晃了下看到有一斤重的海鲈买,刚好我一个人吃,就买了一条。回到家,发现没有花椒,晕。好在还有一瓶藤椒油(类似花椒油,应该也叫青胡椒油吧),做出来效果不错,再配上些素菜,豆芽,黄瓜,西芹,做了个非正宗的水煮鱼,大家拍拍砖。
琴心剑胆
家里小MM突说要吃腊鸭腿,呵呵,不知道看了啥节目吧,平时她很少说要吃啥。在市场买了一只回来,5元钱。腊鸭我们这里的特产,有一个镇专门是生产腊味的,每年还搞展销会。比较喜欢腊鸭腿,下饭一流
琴心剑胆