1葱5克切片,姜4克切丝,蒜10克切片。2油20克,糖一匙,酱油一匙,鸡精一克,花椒5粒,虾酱三匙,盐2克。3包菜洗净,切丝。4红尖椒片二片后切丝。5粉丝在热水中浸泡发软后,沥水备用。6锅中放油、花椒,加热后放葱姜,蒜放一半,炒香后放虾酱,醬油翻炒后倒包菜丝。7翻炒后倒入尖椒粉丝,加盐,翻炒包菜断生后放鸡精、蒜片,翻炒后关火。8装盘上桌,微辣鲜脆哟????小窍门粉丝不要泡太过,最好是开水泡二分钟,后过凉水。
智竹快乐
今天做一道最最简单的 素菜几块钱也能做出美味的素菜哦 我不觉得很好吃也不觉很不好就是想和你一起分享这道素菜
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1菠菜洗净2粉丝用温水泡软3菠菜切段焯水、粉丝焯水4锅里放油5烧6成热把蛋液倒入快速划散,盛出备用6调汁:放入2勺生抽72勺辣椒油82勺麻油91小勺糖10半小勺盐11放入蒜末调匀12把调好的汁倒入盘中13放入鸡蛋、花生米伴匀即可14装盘15成品图
香香的小厨房
1将扇贝用刀片出,去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中泡软2将青红椒切成碎末,大蒜切末放入碗中混合,加入盐、生抽和橄榄油搅匀备用3将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中,并将用热水泡软的粉丝沥干水分,绕圈放在扇贝肉的周围4将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面,并挤上几滴柠檬汁5在调好味的扇贝上加盖一层锡纸,放入预热好的烤箱中,180度烤约5—8分钟,烤好后撒葱花即可
静美天苹
几年没喝这道妈妈做的,粉丝鸡蛋汤了。就想着妈妈做的菜,家里温暖关怀的气息了,自己就做起这道汤了。大人小孩都爱喝。我喝这碗时就感觉到是妈妈的味道了;这道汤的做法容易简单,清淡不油腻。
CHUWEI尝遍美食
不知什么时候起花甲粉丝掀起了热潮,我也赶个时髦做了一下,果然能轻易俘获人心。粉丝可以换成细米粉,在家做的料多可以任性吃啦。
胡桐小橘子
这道汤很清淡的 ,我比较喜欢吃清淡和微辣的菜了!这道清淡的汤,简单又方便的做法。这汤还可以跟着个人口味、加入辣的或者糊椒粉的哦,喝这汤时就感觉到家的温暖,哈哈哈
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因为比较喜欢清淡,所以就放了最普通的调味品
果果漂泊的幸福
家常菜~~~~~~咸肉西葫芦煮粉丝
花鱼儿
1粉丝提前泡发备用2对虾用剪刀剪去虾脚和虾须备用3用菜刀依次从背部破开,用牙签挑去虾线4用菜刀横着拍几下,这样成品就不会卷曲5取一个深点的盘子铺上粉丝(粉丝可以用剪刀剪短一点)依次摆上虾6姜,蒜切末7起油锅倒入适量的底油烧至五成热下下姜蒜,剁椒爆香加入少许鸡粉调味8将炒好的调味料依次浇在虾上浇上一茶匙料酒,上锅大火烧开蒸八分钟9蒸好的虾出锅撒上葱花即可10成品小窍门剁椒的盐味已经足够,所以不用加盐了!
厨娘宋宋
一碗酸辣鲜香的花甲粉,材料易得做法简单,值得一试⊙o⊙哦
飞舞的夏花
蒸菜,在粤菜系中占有一席之位。广东人喜欢清淡,原汁原味,菜熟也能留着营养,还要好吃。 粉丝是广东的主粮之一,蒸粉丝,大家都不陌生,加点香葱、肉、青菜,就是美味的营养的一餐。炎热的夏天,不想炒菜,没关系,一锅蒸,省事省时,能吃饱,还要营养均衡,一锅满足有青菜、有肉、能主食,还等什么?晚上就蒸粉丝吧。
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1准备原材料肥羊片、茼蒿、豆腐、粉丝、火锅调料2锅中倒入清水烧开放入4分之三的火锅调料再(豆腐切成小块放入开水中焯一下)将豆腐放入锅中煮开3茼蒿洗净切段粉丝煮软这些都是提前准备好的哦锅开把茼蒿和粉丝放入锅中4放入最提味的肥羊片肥羊片变色就好却记不要煮时间久了5最后将剩余的火锅调料放入锅中味道拌匀即可出锅享用喽6鲜美无比的一锅鲜盛入容器中7这道美味不能煮时间过长影响口感只要汤开锅了依次放入即可8其它调味料也不用再加,火锅底料味道足矣9一锅鲜可以按照个人的口味去放料噢,这道美味省去了火锅的耗时,但味道一点也不
祯祯宝贝
1先把粉丝用清水泡过,在用滚水煮开,在用清水沖洗滤干水份待用2用10克油左右,用炒锅炒香蒜蓉,香葱,下酱油少许,香味撲鼻而來时铲起待用3摆盘粉丝在下鮑魚在上,浇上配好的佐料,放置已开的蒸锅中䒱5分鐘即可
applexcz
想做这个馅饼很久了,苦于一直没买到香椿,现在终于如愿了,好吃到一直被记挂在心里“妈妈你什么时候再给我做这个饼。”
乐宝媽
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
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1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝