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1白菜叶用手撕成小块。2碗中打两个鸡蛋，葱姜切末，粉丝剪短备用。3锅中放油，油热倒入调好的蛋液，摊成鸡蛋块，盛出备用。4锅中再次放少许油，爆香葱姜。5倒入菜叶煸炒。6煸炒一分钟后倒入开水，水比菜稍少一点即味。7放入鸡蛋和粉丝，开小火煲五分钟。8汤汁变白时放适量盐调味。9撒上香葱圈小米椒圈点缀即可，味道鲜美。
馋嘴猴
1原料。2龙头粉丝泡软。3鲍鱼肉去壳洗净备用。4大蒜去皮嚼碎，加耗油生抽，美极鲜，盐拌匀。5粉丝垫底放入鲍鱼淋上大蒜末。6大火蒸熟。7放入香葱淋上热油。8成品。
媛芷媛味
海米冬瓜粉丝汤，很鲜美的一道汤。冬瓜很软糯，粉丝略有嚼劲.无需放调味品，味道很鲜美。家人喜欢。
尔东叶
有时做饭经常会有一些富余，今天这个酿油豆腐就是饺子馅的余货，正好老爸又买回来油豆腐，就地取材来个菜吧！
食色生香_1rv1
1西红柿切块。2粉丝泡发。3香菜切碎。4干切牛肉一碗。5牛肉汤一碗。6锅中放入适量油烧热后放入西红柿煸炒片刻。7放入牛肉汤煮开。8放入粉丝煮开。9加入煎好的鸡蛋煮熟即可。10装盘撒上香菜即可。
鸣翠燕
今来一款低脂汤品：娃娃菜粉丝汤，加了木耳和油豆腐，口味鲜美极了！
米拉Miira
酸辣开胃，鸭胗的脆嫩，粉丝汤的酸辣，夹一筷子，粉丝透亮，鸭胗脆嫩，汤汁酸辣，好吃极啦！
蓝雨阳光780913
1咸五花肉泡凉水两三个小时，或者更长时间，这样就不那么咸了。茶树菇热水泡发备用，粉丝或者粉条温水泡发待用，姜切丝。2锅里油烧热六七成放五花肉片和葱段翻炒，肉两面金黄放姜丝葱花和胡椒粉翻炒，一次放冰糖和普通酱油翻炒，闻到葱香味放泡发洗好的茶树菇翻炒几下放到砂锅或者炖盅都可以，倒入适量白开水焖三四十分钟，加入泡发好的粉丝，汤汁烧差不多撒葱花出锅。3下饭的咸肉茶树菇粉丝煲成品图。
liangwei99630
1粉丝温水泡软，蒜剁碎。2虾解冻，从虾背处开缝，去虾线，从背部切刀至虾肚，刀背将虾背剁平。3中小火油锅下一半蒜末，出香味捞出。
justloveeating
爱吃芋头的我胡乱炖，意外的好吃。
陈麻麻。
1黄豆，提前一夜清水浸泡，泡发。2火腿肠切粒，葱花，蒜片，姜片。3锅中放油，放入八角，姜片，出香味。4放入火腿肠粒，葱花，蒜片。干辣椒掰碎，炒香。5放入黄豆粒翻炒，放蚝油，生抽，五香粉，适量水，炖煮5-10分钟，煮熟黄豆粒。6还有些许汤汁，放入粉丝，煮熟。7出锅前，放盐调味。8黄豆软面，粉丝劲道，还不错。
food999
1虾洗净，剪掉虾须虾脚虾枪。2挑去虾线，处理干净。用刀开背。3粉丝用温水泡5分钟。4蒜切蒜碎。5热锅凉油，油温热时放入一半蒜碎小火状态，不断用铲子翻炒，以防蒜糊，待蒜变金色时关火。6将炒好的金蒜碎与另一半混合拌匀。7放入盐，蚝油，白胡椒粉，适量油拌匀。8粉丝铺盘底，放入虾（虾背上粘一点淀粉，虾头朝上摆盘），将调好的料抹在虾背上。铺一层粉丝。9蒸锅，水开后蒸制7分钟，淋入蒸鱼豉油（淋在粉丝上，淋在虾上口感会咸，吃的时候拌匀粉丝）。
马猴烧酒大喵儿
最原始的做法，最大限度的保留了原汁原味。
朱子Abby
几分钟就可以吃的快手汤，做法简单，美味好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1胡萝卜刨成丝，加入一小勺盐，10分钟腌出水。2肉泥加入姜泥，葱花，少许料酒，生抽，盐两勺，糖两勺，一勺五香粉，搅拌均匀。3粉丝泡软，切碎。4锅里倒入色拉油，花椒爆香捞出。加入肉泥，胡萝卜丝沥干，快速煸炒至肉泥变白。关火倒入切碎的粉丝，加一勺耗油，搅拌均匀。5包子皮发面省略，不太成功。第一次包，擀面不均匀，包的有点丑????。6咬一口，满足。小窍门1.粉丝一定要切碎，太长会影响包馅。2.发面失败的地方，在于缺少二次发酵。包完的生胚，要在温湿环境内呆30分钟，进行二次发酵。这样包子才又大又蓬松。
非の墨
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
