记得小时候,妈妈总是会为了让我和哥哥多吃蔬菜变着法准备美食,那时记忆尤深的便是这款烫面蒸饺,既包含了饺子的美味,又有了饺子皮没有的劲道,如今上班在外,每每想家的时候更多想的是妈妈的味道,经过多次向妈妈请教,我的烫面蒸饺也新鲜出炉,喜欢的小伙伴快来学习吧:
晨曦0323
天气炎热,对肉类不太有胃口。干脆加上粉条一起炒一锅端,还煮了白粥~
緣豆兒
1食材:夜开花、粉条(已泡软)、干辣椒(已剪开)2将夜开花去皮清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。5随后,下入切好的夜开花翻炒一下。6接着,加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后,合入已泡软的粉条翻炒翻炒。9最后,加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀,即成。
花鱼儿
1肉切块过油,葱‘姜切段‘片备好。2平锅烧热放少许油加热,放糖,熬至变色,放入肉挂色3加汤没过肉,开锅改中火炖。最后放粉《根据个人喜好调制时间》
筱娘子厨房
作为东北人,韭菜盒子算是东北的特色了必须会滴。很好吃的,薄皮大陷。记得小时候这都是最好的吃的美食了。好日子才能吃到啊。
萨莉姐姐
1干粉条、榛蘑泡发备用。东北加油雨歌家榛蘑最好2山药、土豆洗净切滚刀块。3四季豆掰段,炒锅到油爆香葱姜,大料,桂皮4小鸡加上淀粉煎8成熟。5小鸡盛出6底油放入一勺黄豆酱炒香、倒入土豆和山药翻炒,加入清水,加一点老抽,大火煮开中火炖煮10分钟,把豆角和山药、土豆放入,继续大火煮直到豆角变软,土豆绵软就可把粉条放入,煮至粉条透明,加入一些鸡精,香油,加入蒜苗和香菜,关火。小窍门如果有砂锅,最好用砂锅,没有砂锅用炒锅也可以。
cjxmccy
小朋友很想吃饺子,正好家里有韭菜,就准备了食材包饺子,好让小朋友大饱口福!
偶然厨房
给姥姥做的午饭,清汤清水却营养美味。
澜山澜渊
1羊羔肉洗净切块,青椒去蒂切片,粉条泡水2羊羔肉汆水3炒锅中放入适量胡麻油,羊羔肉下入锅内煸炒至断生,放干辣椒、葱姜、豆瓣酱、盐、酱油、料酒,翻炒4加青红椒、粉条
狐狸很多年了
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,在肉类中蛋白质的含量最高。鸡大腿是整只鸡身中含铁量最大的一部分。这个鸡腿炖土豆,是我们内蒙古的做法,搭配豆角吃着不腻,再配点土豆和粉条,使得成品咸鲜味美,菜也不会清汤清水。
宝妈小厨.
按照北京人的习俗,立春一定要吃春饼,俗称“咬春”。这种传统美食不但将开春的各种时蔬嫩芽尽收饼里,而且还预示着漫长的冬天已经过去,明媚的春光既将到来,倦怠的身心终于可以充分的得到舒展。
阳春白雪三月三
前几天准备晒干豆角,突然想起来去年晒的干豆角还扔在市内的家里没吃完,前天回去都收拾回来准备赶紧吃掉。本来是准备红烧肉干豆角的,可爹妈都有糖尿病不得不放弃红烧肉变成了五花肉,味道一样赞。
lengnina
1(1)将温水分次加入适量面粉中,用筷子搅拌成面絮,和成面团即可。(2)和好的面团盖上保鲜膜饧20分钟左右。2(1)韭菜洗净控干水分,切小段放入碗中;(2)锅中加入少许食用油,加热后放入花椒爆香,丢掉花椒。倒入搅拌均匀的蛋液,炒成鸡蛋碎;(3)鸡蛋碎、虾皮、韭菜放入容器,加入适量花椒油、五香粉轻拌均匀,包馅前加盐调味。33.(1)将饧好的面团揉均匀,分成大小适中的小面团;(2)取其中一个,擀制成圆形面皮。4(1)在面皮中央放入韭菜鸡蛋馅,捏合边缘,褶皱尽量捏小、捏紧。(2)用擀面杖在有褶皱的一面轻轻擀制成
谁的蛋糕sharedcake
这个鸡肉炖粉条,是前些天老公同学来,在家中做的其中一个菜。大家爱吃鸡肉里的粉条,所以多加了些粉条,吸入了鸡肉的香味,很受欢迎。
金凤栖梧
夏天容易没有胃口,总想吃点重口味的。于是就用麻辣香锅的料做了一锅烩菜,虽然看上去麻辣的一锅,感觉有点热,但是吃起来真是很开胃,吃上一身的汗才感觉够酣畅。
万山红
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
李少红导演说:“一千个人心里有一千个版本的红楼梦”,我想说每个家庭也都有一碗自己的“炸酱面”~~~不管正宗与否~~是你那碗“面” 就对啦!!由于某白坚持不吃“肉糜”的原则,我们家的肉酱都是切小丁的 卡卡~~
一十二
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐