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1准备好材料，大肠切1到1.5厘米小块，葱切段，姜切片，姜可以多一点白菜洗净切好备用，粉条准备好备用2用炒锅，放油，除葱段外，把香叶（两三片），八角（一两个），花椒着（一小捏），桂皮（一小块），姜片放入，再把大肠煸炒一下，煸炒至少三分钟左右后加水 。把葱段放入3待汤煮白后，加入切好的大白菜，盖上锅盖，水再开后放入粉条。等白菜和粉条都煮好，放点味达美，盐和味精就好了4煮好了，撒点香菜，加点味达美，也可以不加，不加味道也不错小窍门准备好的白菜，粉条忘记拍照了材料和肠用油炒一下，汤显得白材料都不用放多，如果煮的
phyllis-gao
这里用到的肉是熟羊肉，而且肉是我之前煮好的，一直在冰柜放着着呢！今天早早的就拿出来了！！！
在厨房玩面
1放入热水，泡一下粉条2碗里放入辣椒粉和花椒粒，之后倒入热油，喷香3加入麻油4加入生抽，之后将酱汁搅拌均匀5等水沸腾，放入粉条，煮至透明6煮熟后的粉条放进凉水里，这样可以使粉条更劲道7在炒锅内放入适量油，待油热后，放入郫县豆瓣酱、蒜末爆香8炒出香味后，放入高汤9待高汤开锅后，放入适量之前调好的酱汁10调酸辣粉的酱汁：花椒粉、白胡椒粉、生抽、醋、油辣子11将煮好的粉条放入调好的酸辣粉酱汁中12为了营养均衡，我们可以烫一些青菜13将煮好的高汤、青菜放到酸辣粉中，按照自己的口味配上榨菜、花生、香菜等14销魂酸辣
饥饿食堂
极其简单的家常菜
碗里姜膳
冬瓜是夏季的时令蔬菜，她味甘而性寒，有利尿消肿，清热解毒，清胃降火及消炎的功效，还有解鱼毒，酒毒之功能，经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,是减肥很好的一种蔬菜。
順娸洎嘫苁嫆泩萿
本人喜欢吃酸辣麻味，就加了点泡的豇豆和泡椒，又好吃又开胃下饭，非常不错????
吃货爱做菜笨笨
酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成的一道东北菜，融合了酸菜的酸美，又解了肉的油腻，而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。
皓妈1314520
1提前把粉条，干槐花，干豆角用热水泡软，切碎，然后炒锅放油，把葱，姜碎炸干后放入所有的菜，肉最后放，所有调料拌匀后放入香油2面我是提前发好的，切成均匀的面片3包好的包子醒10分钟，大火蒸20分钟420分钟关火后，放10分钟再揭锅
傅_YTulQs
炖菜，是东北菜菜肴。算是很容易做的菜了,只要你舍得花时间,选择合适的食材组合就可以是既营养又美味的一餐。 牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等搭配粉丝、蔬菜就可以炖出一锅美美的、吃了又很爽的味道了。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，而秋天冬天多吃一些牛肉方面的炖菜，不仅对增强人体免疫力和抵抗力都大有裨益。还可暖胃，是补益佳品。
开心果子365
1取腌好的酸豆角，肉糜2酸豆角切末，跟肉糜一起炒熟3粉条煮熟切末，跟炒好的酸豆角拌匀4开始包包子5出笼了6酸酸的辣辣的，超级好吃
loulan977
很久没吃饺子了，这不周末来了一道美味的饺子，用的是蒸饺子
搬个凳子看戏
1把竹笋焯水五分钟去苦味后，手撕成条。2放腌好的肉片，炒变色。3粉条用水泡后洗净。4葱切段，蒜切片，姜切片。5热锅放油花椒，油热后放姜。6放笋翻炒后加清水或高汤漫过笋。7放粉条煮三分钟。8放盐、生抽、鸡精、葱、蒜，炒匀后关火。9装盘上桌。10猪肉切片放料酒丶生抽一匙、五香粉腌制十五分钟。小窍门笋是苦笋，焯水能去苦味，焯水时间太短也不利去苦味。
智竹快乐
冬瓜炖五花肉块比较好吃，但是我们家一老一小病都刚好，吃不得太多油腻，所以五花肉切了薄片。也很香
daisy_169
1牛肉洗干净切条2洋葱切条3青，红椒，葱，姜，蒜切好备用！4锅底倒油烧热，放入姜，蒜爆香5放入牛肉炒至变色加葱，生抽，盐，花椒面炒一会儿加老抽出锅！6锅洗干净再倒入少量的油，放葱，姜，蒜，洋葱爆炒！7炒出香味后加入炒好的牛肉继续炒一会儿8最后放入切好的粉条（粉条是我昨晚用冷水泡好的，），加生抽，盐，十三香，鸡精，味精，老抽，炒一会儿加点开水继续炒9炒至粉条入味后，加切好的青，红椒稍微炒一会加一点点香醋出锅！！！
在厨房玩面
家常做法，简单方便！
food999
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
