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喜欢简单的生活，简单的味道，白菜炖豆腐原汁原味，没有添加好多调味料，但是却尝到了最最美味的????????极其简单的炖菜，没有什么难度，但是味道却是最美味的，可能有些人吃不惯，因为没有鸡汁啊味精什么的，就是原味，原味
yql小魔女
下饭菜
琉璃阁
1鸡腿洗干净切块，锅里烧水，加少量的料酒焯一下鸡块2焯好捞出来控水3土豆洗干净削皮切块4锅里面倒油烧七八成时，放入土豆块5炸至金黄色时捞出控油6葱，姜切好，取花椒，八角，干辣椒（洗过水的）豆瓣酱备用，青椒切块7锅底倒油烧热，放入碟子里面所有的配料，用小火炒出红油8放入焯过水的鸡块，加生抽，盐，十三香，白糖，翻炒（有豆瓣酱，盐少放）9翻炒后加入开水煮十分钟10放入油炸土豆块炖两三分钟！（因为土豆熟的）11加入泡好的粉条，青椒块，再加鸡精，味精，老抽，炖一两分钟左右就行啦????12炖的基本上没有汤的时候就能
在厨房玩面
做包子的馅随手做了几个茴香菜盒，其实这是一个传统的馅料，但要做得好吃、出味需要注意两点；一是先油，二是后盐。就是现炸花椒油，把花椒放入凉油中小火随着油温炸至金黄捞出，但一定是不能把花椒粒炸糊，用烧熟的花椒油浇在姜碎上，立马盖上蔬菜，让花椒油炸姜的味道溶于菜中，馅儿才会更香。然后把花椒剁碎放入拌匀，这样先用油锁住水分后再放炒好的鸡蛋和各种调料，盐一定要等最后再放、这样调好的馅就不会浸出水份，就算馅饼烙好都很干爽，不会有更多的水份渗出，有兴趣的亲可以试一试这种先油后盐的方法调制各种馅料。小提示都在这里说完了，
小妞_hebycE
1小白菜择洗干净，锅中加水煮沸放入小白菜焯水20秒捞出过凉水，粉条提前用清水浸泡2焯好水的小白菜挤一下水分切成段备用。3葱花，蒜片，姜片切好备用4五花肉切片5热锅加油放入五花肉煸香出油，再放入葱、姜、蒜爆香，料酒，生抽烹锅，加入适量的清水6放入粉条，加盐，鸡精调味7煮至粉条快熟的时候放入小白菜翻炒均匀8点香油关火出锅9成品
碗里姜膳
记得有次去一个东北朋友家吃过猪肉酸菜馅包子，之后就忘不了这个味道了。馅不是特别酸、是那种略有酸味还有酸菜的劲嚼的味道，吃起来停不下来，感觉用再肥的肉吃着都不腻，今天试着用牛肉配酸菜加入适量的木耳和粉条调成馅，口味更佳、营养更丰富。
小妞_hebycE
1准备好粉条2自己拌的马刺馅，比较清淡哦！3出锅了，淡淡的野菜香味很浓哦！
草莓3795
做此菜没有太多的讲究，你愿意放啥就放啥！
鑫姐厨房
我们东北过年过节家里查不多都有这道菜，清爽解腻。大拌凉菜非常受欢迎的菜哈哈????亲们你要是南方人不妨试试，我儿媳妇是上海人就可原吃这菜了。
Doctor_mtNXLM
1韭菜摘洗干净2粉条洗净，开水泡软3泡软4炒鸡蛋5炒鸡蛋6韭菜切段7粉条切段，同粉条一起，加入香油（橄榄油）拌匀，加盐，拌匀，加入鸡蛋拌匀忘拍拌匀馅的图片咯，就是这个样子8和面（稍软）饧一会。9分剂，然后取一块，拍成圆形10擀薄圆形片，包馅11平底锅加油，煎制。
优雅的厨娘
在很多家饭店点过鬼血旺这道菜，老公爱吃，我跟着跟着也喜欢吃了，但每家店的这道菜都各有特色，因为加入的菜都各有不同，总感觉不过瘾。于是乎，夫妇俩回家自己动手，小试过几次，最后总算烧出了，让周边的亲戚朋友光看图片都会流口水，都想回家立即动手，立即过瘾的效果。吃货夫妇感觉特有成就感，接着接着又把原先有些繁琐的步骤改良成了今天给大家展示的简单易学，操作方便，而且特别适合上班族的一道美味佳肴，让大家双休日不用去饭店都可以在家过足瘾，让你麻的跳辣的爽，口齿间回味无穷。
阿信美
1五花肉洗净，凉水下锅，焯水2葱姜蒜备好3炒糖色4下肉裹色5下调料6砂锅炖40分钟7粉条泡好8土豆冬瓜切块9加盐再炖15分钟出锅
水水～水水水
1五花肉；2白菜；3鲜粉条，干粉条提前开水煮软备用；4五花肉切片；5切葱；6待油热后放入葱炒香；7放五花肉煸炒；8炒到所有肉都炒变色，边缘打卷；9放入酱油和料酒；10加水、姜片、大料，开始煮；11猪肉期间洗白菜，用手掰成小块儿；12肉香味儿煮出来了；13放白菜；14下粉条；15煮的功夫剁蒜末；16放蒜末关火；17热一个铁锅或石锅倒入，不容易凉哦；18哇哈！成了！ 来一碗吧！
菊子厨房
1白萝卜洗净擦丝！2炒锅内放水烧开，放入擦好丝的白萝卜焯一下水然后捞出过凉水。锅内的水不要倒掉，把粉条放进去泡软。3把猪肉切肉定，瘦点的放入酱油腌制一会，肥肉单独留着一会熬油用。4炒锅内放入适量的食用油，油热后放入花椒，八角，和姜炸一下捞出，然后把肥肉丁放入油锅炒，把肥肉里的油逼出来后再放入葱末炒一会，关火晾凉。5过完凉水的萝卜丝再用刀稍微切一切，把泡软的粉条切碎。最后把所有的原料混合在一起就ok了！准备开包。6出锅了！
泽旭妈妈
地道东北菜。没有不爱吃这个的东北人！
司大厨瞎捣鼓
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝，最最家常的做法，我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉，因为自己比较喜欢略带粘滑的口感，你呢？
胡小椒
