麻辣,咸香。
一溪月
1香菜洗净,姜去皮。2葱姜剁碎。3水萝卜洗净。切实用盐水盐泽一下。瘦猪肉剁碎,同葱姜剁碎。4水萝卜攥出水分。两连同瘦肉一起剁碎。5粉条,剁碎。6加入花生油。13香,鸡精,生抽,搅拌均匀。馅料调好。7和好的面团揉成光滑的面团。搓成长条。分割成大小均匀的小剂子。8擀成薄薄的面皮。9加入馅料,包好饺子。10上蒸茏,蒸15分钟。11蒸饺出炉啦。
香飘我家厨房
1青萝卜洗净,切片。2葱切丝。姜切片。3炒锅烧热加油放葱姜爆香加水,放萝卜片下锅。4粉条泡一下。5泡好的加锅中。煮熟。6炸好的豆腐片。切方块。7加入锅中烧开。加五香粉。8成品。
香飘我家厨房
1猪肉切片,加入适量生抽适量料酒适量淀粉,搅拌均匀待用。2芹菜切小段。3粉条提前泡发,中午做,早起出门前泡上即可。4葱切片,姜切丝,蒜切片。5锅中放入适量植物油,放入肉片翻炒至变白,盛出待用。6锅中放入葱姜蒜爆香。7加入芹菜翻炒至断生。8把芹菜铲到一边,放入粉条。9加入适量生抽翻炒粉条。10加入适量老抽翻炒粉条。11加入适量醋翻炒粉条。12加入适量盐,大火翻炒芹菜粉条。13加入肉片。14大火翻炒均匀即可。15成品图。
hb俗人
微辣,咸鲜下饭。
一溪月
买袋麻辣烫调料,再买点自己喜欢吃的蔬菜,放入锅中,十分钟做成诱人下饭的麻辣烫
hb俗人
1各种蔬菜切粒,粉条泡水,小米洗净备用。2热锅下少许油,放葱姜蒜爆香,放一勺盐。3闻到葱姜蒜末香味,下蔬菜粒翻炒至半熟。4加水 量要比炖菜多些,放小米跟粉条。盖上盖子,大火将水煮开,下小米。5大火烧开一两分钟,搅拌几下,观察水量放入粉条,翻拌几下,待粉条变色转小火盖上盖子焖15分钟左右,就可以盛出来了小窍门想吃的蔬菜都可以的。
5N
现在的鸡肉吃起来,总是觉得没有小时候香,与我们的生活环境、鸡的饲养有关系。记得儿时,只有过年才能吃到妈妈做的鸡肉,一块鸡腿肉香香的和米饭一起下肚,好过瘾呀,那个时候最盼望的就是过年啦,最后剩下的鸡汤泡上米饭,把肚子里的空隙添得满满的。
冬季心情
烀豆腐白菜是由老北京“白菜炖豆腐”改良而来,在传统的主料白菜、豆腐等加入炒香的鸡蛋、酥脆的油渣,成菜浓香扑鼻。口感清新,回味悠长。
英英菜谱
1韭菜洗净控干水分,切碎。2粉条冷水泡一晚上。3烧开水将粉条煮熟。4控干,切碎。5将韭菜和粉条放入盆中。6加入五香粉,花椒粉,鸡精。7炸一点花椒油。8将热油倒入盆中搅拌均匀,最后加盐再搅拌均匀备用。9取适量面粉,放入小苏打,将醋滴在苏打粉上发泡。10加入水,用筷子搅拌成絮状。11揉成光滑的面团醒半个小时。12将面团分成等量大小的剂子。13揉成圆面团盖上保鲜膜备用。14取一个面团擀成圆形薄面片。15放入韭菜馅,只放在一半的位置。16将面皮对折。17用叉子压紧封口。18一次多做几个。19电饼铛通电加热中,给做
圆小π
1粉条放开水中煮软,捞出过凉水。2豆芽洗净。3锅中放油烧热放入豆芽翻炒至微软。4放入粉条。5放入盐,酱油,生抽,不停翻炒两分钟关火。
金豆妈妈爱做饭
1粉条用温水浸泡好,冲洗干净。2肉末加料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制一会。3辣椒酱,葱姜蒜切好备用。4锅中加油烧热,下姜蒜爆香。5下肉末炒至变色。6加料酒、生抽和辣椒酱炒出红油。7下粉条炒软,加入清水,加盖焖煮两分钟。8加入蚝油后大火收汁。9最后加少许鸡精调味,撒上葱花。
香香的小厨房
酸菜可作开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,配以红薯粉条,口感酸爽美味。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
今来一款家常美味:时蔬菜卷,低脂健康,美味可口,重点是不怕长肉肉哦
米拉Miira
1将所有豆子和干菜在冷水里浸泡一晚上。2黄豆和花生提前泡好煮熟比较省时间。3将泡发的干菜清洗干净,木耳和海带切丝,腐竹撕成小碎块。4土豆和胡萝卜洗净去皮切成小丁。5提前炖好的骨头汤滤去渣子,煮开。6先下去黄豆和花生煮熟。7再倒入土豆丁煮熟。8倒入粉条,木耳,海带和胡萝卜煮熟。9最后加入腐竹皮煮开。10开始调味,加入酱油,盐和白胡椒粉。11取4勺淀粉加水搅拌均匀。12将淀粉水缓缓倒入锅中,并搅拌均匀。13等锅煮开后胡辣汤就做好了。14淀粉的多少和勾芡的黏稠度根据汤的多少和自己的喜好添加。基本上汤有点黏糊就可
圆小π
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
abqqcd
桂花豆腐,菜里并没有桂花,但因菜里添加了炒散的鸡蛋,似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye