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1芋头去皮洗净刨丝放盆里2腊肠虾干、干贝用油煸炒出香味放入芋头丝中。3加入盐和油用手抓匀，在分次加入粘米粉继续抓匀（最好带上一次性手套，或者用筷子）4找个适当的模具，也可以是不锈钢盘，里面摸油，把拌好的芋头丝放进去用力压实。5锅中加水烧热后在放锅里蒸15分钟取出。根据你的薄厚增减时间。6出锅后放凉或者冰箱冷藏过夜后在切块，放油锅里煎至金黄即可。7还可以沾点辣椒酱吃。
安娜蔡蔡妈
天天外面都吃的捞饭，一直不知道怎么做的，也没去吃过，就自己试着学做了，别说挺好吃的，而且还比较简单的哦~
教主依依
总是看到朋友们自制味精，我也没忍住做了一些试试看效果，做好以后煲汤用了感觉还不错，很久不用味精鸡精了，感觉做菜都不适应了，老忘了放自己做的味精哈哈，看来还需要强化一下记忆。我用了干香菇、干贝和虾皮制作的味精，没吃过时还感觉会不会腥气呀？试过以后感觉还是不错的，不腥气，还提鲜，值得一试。
热爱红烧肉
莆田菜馆的那碗大白菜炖汤不时挑衅着全家的味蕾。太鲜美了，里面都有什么呢？回忆、家常、创新！老少皆宜，经过努力出来的今日这个汤品绝对值得味蕾绵长记忆。可以媲美。
小宝娭毑de厨房
清淡营养的汤，不需太多食材和复杂烹饪，简单而不失美味。
一点星光
买了一个地蒲，一半炒了豆瓣，一半用想起海南旅游带回的小干贝一起炒了，很鲜美！
麦子老妈
1干贝洗净泡发,其它食材洗净待用.2姜切片,葱切丝.3干贝加料酒+姜片放入蒸锅隔水蒸8分钟.4锅内放高汤,放入干贝,加少许盐.5然后合入枸杞.6加白胡椒粉,淋入水淀粉勾薄芡.7装盘放入葱丝即好.
清荷荷
广东人都习惯用西兰花炒虾仁。用这些食材来滚汤也很好喝哦。西兰花是世界十大健康食品之一，它含有丰富的维生素C，最大的功效是防癌抗癌，而且还含有丰富的水分，如果你想减肥的话，西兰花是一个不错的选择。
緣豆兒
1准备好原材料， 干贝提前泡水20分钟； 2 冬瓜切成小方块后在表面上打花刀； 3 烧热锅， 倒入适量的油， 4 将冬瓜下去煎一下； 5 再连泡过干贝的水一起倒入锅中； 6加入适量的蚝油和生抽； 7 加盖煮上二、三分钟； 8 加入适量的盐， 大火收汁， 注意要不停的将汁浇到冬瓜的表面； 9 将煮的的冬瓜摆放在盘中， 将熬浓的汤汁倒在冬瓜表面；10最后撒些小葱末。小窍门1. 冬瓜切成小方块后， 在表面上打上十字花刀， 好方便入味， 注意不要太深也不要切断了；2. 干贝要提前泡水， 如果没有时间可
斯佳丽WH
1干鱼泡用清水泡软。然后把圈里面洗净。2干贝用清水泡十分钟。3砂锅煮水，先放入干贝一起煮。4准备适量的小米和糙米。5用清水淘洗干净。6洗净的米一起加入砂锅中煮。7用大火煮。8把海参切圈。9煮至米浆浓稠后加入海参。继续煲半小时。10加入洗净的鱼泡，再煮十分钟。11最后按口味调入盐，放入香菜提味即可。
是甜甜呀
银丝鲫鱼汤，是一道减脂瘦身汤，不仅可以化痰止咳、开胃消食、提高人体免疫力、预防感冒。最重要的是营养美味、消脂瘦身的靓汤。那银丝鲫鱼汤瘦身减肥的功效具体那几点呢？鲫鱼是春季食补的佳品。鲫鱼具有营养全面、含糖分多、脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅能健身减肥，还能养颜美容。还具有目前GODOFMERCY暂时不重视的降血压和降血脂、延年益寿的功效。外星人都知道的产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。白萝卜生吃熟吃都可以，而且热量低，
摩西膳坊GODOFMERCY
前段时间老公总是加班熬夜，吃饭不定时，弄的肠胃有些不适，加上气温高，吃饭都没什么胃口，我煲些健脾胃的汤给他喝了几天，肠胃好像好了许多，吃饭也有些胃口了~
juju菊娜
这个炎夏，就爱汤汤水水的多。今天做了一款百合干贝冬瓜汤，十分的清新鲜美，再者夏天吃点冬瓜也是极赞的哦，喜欢的朋友们可以参考一下。
牛妈厨房
面疙瘩做起来比较方便，省去揉面饧面的时间;鲜汤底加各种蔬菜荤素搭配，营养全面，健康美食，可作为宝宝辅食，上班早餐。
龍妈美食
咸饭是福建闽南地区的汉族传统小吃，属于闽菜系。大部分闽南人人都会做这种饭。为米饭的一种煮法，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等风味独特，咸饭和闽南话一样在闽南话地区一般都能接触到。具体食材也可根据个人口味添加或减少，真是别有一番风味
宝贝瀚瀚
一本《红楼梦》，暗含多少中国古代文化？《红楼梦》中人，如何平衡膳食结构？精美的红楼饮食，隐藏哪些养颜诀窍？贾府的一日三餐，暗含多少祛病良方？在《红楼梦》第六十三回中，描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁，贾蓉进门后与她抢着吃”的片段，说明砂仁不仅可以药用，民间把它当作调胃、养胃、助消化的保健食物，用来煲汤、炖肉、煮粥，甚至零食。自唐以来，历代本草对砂仁的功能、主治都有记载。砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。若脾虚气滞，多配党参、
梅依旧
这肯定不是正宗的麻婆豆腐，但肯定是够辣味儿的麻婆豆腐。看毛毛妈和鱼儿做了麻婆豆腐，心里总是痒痒的，在Kroger找到了软豆腐，就做呗。先不谈做法如何正宗，就说材料吧，豆腐是老美做的，辣椒粉（正宗的一时找不到）也是老美的，姜蒜葱也是人家种的，何来正宗呢？反正，好吃就是王道，好下饭就是硬道理。叫山寨，也觉挺实际的。再啰嗦一次，我没有做正宗的本事，筒子们也就见谅啦。
rosejyy2000
1土鳖。2香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。3土鳖处理干净，去鳖壳切大块，姜整块拍过，蒜去外壳；香菇洗净撕小块。4土鳖块过水，去掉血污。5砂锅放入骨汤，姜蒜，火腿片，倒入鳖块，香菇，少许料酒，大火烧开，小火慢炖。6熬上40分钟左右，加盐少许白糖，撒葱花。
采衣
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
这是我第一次做有全麦面粉的面包，都算挺成功的，做好了，香味扑面而来，拍完片，就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老师方子的搅面时，发觉太干，就加了一只蛋黄和20克的水，这样面团干湿就比较适中了。还有本人根据自己现在的材料，将地瓜改为土豆，麻薯泥改为红豆沙。
rosejyy2000
