海鲜肉粽是福建闽南特有的汉族传统名吃,节日食俗。烧肉粽在泉州厦门等福建地区均有制作。烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点,其实肉粽在我们这边也箱是小吃的一种,平时有专门的肉粽店在卖,而且供选择的口味很多种,因为过节嘛,所以和朋友一起动手包了粽子
宝贝瀚瀚
端午前后吃黄鳝是最佳时节。这是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,有“端午黄鳝赛人参”的俗谚黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经,具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。瑶柱又称干贝,它是由扇贝的闭壳肌风干制成。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。是能和鲍鱼海参媲美的海鲜干货。它的营养价值非常的高,含有多种人体必需的营养,含有大量多种氨基酸、矿物质,例如蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等。挑选时要选色淡黄,干燥,颗粒完整、大小均匀如儿童指头大小的比较适合,太大的口感
叶子Ivy
喜欢干贝的鲜甜,入口的韧劲,与鸡蛋搭配在一起甘甜无比。
nageya
咸干饭是闽南人都会做的一道主食,它的配料每个人都会根据喜欢的东西来煮,所以每个人煮出来的都不一样!今天发表是我最喜欢的煮法,最爱吃的,也很适合宝宝吃!每次宝宝都能吃上一大碗,满满的幸福感!煮这个不用再另外炒菜了,煮一个汤配就行了!营养又美味
☆沵婼荿風★
江苏扬州和泰州名菜,起源于扬州。属于淮扬菜系。它对高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者有很好的食补作用。黄豆加工成大白干,切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅,软嫩异常,鲜美爽口。
beebeh1
口感润滑。
樱桃小丸子985
这是一道看似简单确比较费时的半手工菜,其实在食村处理上做到有条理的进行也可快速做岀这道菜。真不知道写什么好????
爱烹饪D馋猫
一款酸酸辣辣的菌汤,夏季食欲不振,喝来营养又开胃。
张小默餐桌
天气太热,对于我这样一个超级怕热的人来说,在周末,除了逛商场看电影,好象没别的娱乐活动可以进行了。周末不出门,我们可以宅在家里做我们喜爱的美食,熬一锅海鲜粥,加了干贝和鲜虾,鲜掉眉毛哟。
sunshinewinnie
“猫耳朵”是一道具有杭州特色风味的名点,特点为用料讲究,色彩缤纷,制作精细,汤清澈,味鲜美,它是一种面瓣色泽白净,形似小猫耳朵的水煮类面点,偶儿做一碗吃吃不错,下面进入制作
良生有意
所用食材调料跟据个人喜好加减。
大智若愚厨神
故事总是发生在仲秋季节,浩瀚的蜀南竹海鸟叫蝉鸣,生物种群十分活跃,昼夜温差和空气湿度发生着很大变化。一种小蜜蜂似的小昆虫,成群地生长在特殊的嫩竹上,它们以竹沥汁为食。其残渣在昼夜温差交替反复发酵后,一种形像珊瑚、状似鹿角、胶体半透明的特种珍菌就生长岀来。这便是产量极为稀少的纯天然野生菌竹燕窝。菌由虫生、虫由竹生;竹灭虫死、虫死菌亡,竹、虫、菌共生共灭。竹燕窝生长所需自然环境与气候等生态条件苛刻,人工无法种植。
爱烹饪D馋猫
换换口味,桃胶炒着吃很不错的。
爱烹饪D馋猫
夏天比较炎热不仅出汗多还没有胃口,喝上一碗粥不仅补充了水分还可以提起食欲。只是一碗清粥吃起来也太没劲了,两个小家伙是个小叼嘴。就粥不想喝会说很没劲的,我在粥里加了海鲜和鲜虾小家伙可乐坏了。他们不仅说粥漂亮还有营养,虽然我们不在海边但是小家伙也特爱海鲜味道。不过对于海鲜不是很挑剔,但是有点惧怕带刺的东西(例如喜欢皮皮虾,却害怕皮皮虾)。这样的情况都要我剥皮了才吃上,不然打量半天不知道如何下口。
依然美食
我一直蛮喜欢吃各类汤水泡饭,特别是冬日的早餐,暖暖的一碗下肚,顿时暖和起来。快捷方便的解决了剩米饭的,又解决了肠胃温饱问题。泡饭是上海菜系的典型代表,有这久远的历史,体现了上海人勤俭会过日子。因此上海人应该是泡饭的鼻祖吧~没有深究哦!经典的上海泡饭是将隔夜剩米饭泡上一到两遍开水,吃时就着咸菜,早餐就轻松解决了。泡饭是太简单的东西,从来没有人对泡饭有过任何更高级的追求。可是泡饭满足的不仅仅是饱腹之欲,更多的是因为它是普通人家日常生活最朴实的体现,能给人内心里最温暖的触动。一碗简单温和的泡饭,平淡的可以使夫妻
摩西膳坊GODOFMERCY
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
昨天晚上的凉菜,把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起,基本上保证了每天一斤菜,这可是大大的一盘子,没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒,为了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是为了好看。
酸辣土豆丝