同时想吃很多东西,又没办法一起吃到,麻辣烫是最好的办法喽!可以根据自己喜爱的口味,加上自己爱吃的菜,一起煮熟喽!
小小心灵2012
老公早饭店里看到了又心肺烧肚条这道菜,回来让我做给他吃,饭店里的怕他洗的不干净。我买的心肺连气管上面那一节都在的。我不这道叫上面,反正都是脆骨,还有一节食道。配上煎的土豆条炒出来也很美味的,只是我的手机照相不好看,实际烧好比图片上好看。
夏秀丽
这个玫瑰咸菜是我最爱吃的咸菜之一,简简单单的一炒无论是配上粥,还是夹个馍。那叫一个美包包啊
帅帅小厨
1扁豆两头撕去老筋,掰成两节,洗净,控干。2烧热250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油3另取锅烧热,用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒4倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀即可
坐观奇事
1鱼宰杀清洗干净,鱼肉切片、鱼骨宰段,鱼片用水淀粉、适量盐腌制备用2豆芽焯水后捞出装在大碗里备用,坐锅烧油至冒青烟时下入鱼骨大伙炸制几秒钟(下锅稍微翻动一下就行)3另起锅加入大约半勺油(餐厅用来炒菜的那种勺)加入小米辣、姜蒜、适量花椒、干椒、豆瓣酱小火慢炒一分钟左右加入清水烧开后下鱼骨,调味后漏出铺在豆芽上,锅里的汤保持沸腾的状态下入鱼片煮大约一分钟左右倒在碗里,汤不用太多,大约快漫过鱼片就行
中级掌勺
1刀鱼两条2去到头尾,处理干净 切段待用3准备葱 姜 干辣椒 大料 五花肉4热油放刀鱼煎制两面金黄色,放葱姜大料干辣椒 十三香,烹少许料酒闷制30秒5闷制好的鱼 再放东北大酱 辣椒酱 酱油 猪五花肉 大虾 一次性加足温水 少许盐大火烧开 转小火炖制6出锅装盘 点缀香菜7鱼肉香伴着肉香略有淡淡海鲜味
拿得起放不下
1把鸡爪子剁成小段.2在热水里焯过,水里加姜块和料酒.3沥干水份,否则会爆油.4小锅中加适量油,下锅炸,小心爆油.5豆豉,姜片,干辣椒剪段.6炸过的鸡爪放入凉水中浸泡30分钟以上.7调料汁:一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺糖。8油锅爆香准备好的豆豉等。9倒入料汁烧开。10把做好的料汁倒入鸡爪,放入高压锅蒸15-20分钟即可。
米多小鱼
小时候的我们,一家都喜欢吃鱼,妈妈也最擅长做鱼,几种简单的调料便能煮出鲜美的鱼.人在他乡,特别会想念家,想念妈妈做的饭菜,按着妈妈说的方法,简单几步便能做出一道自己爱吃的红烧鲫鱼.
妍之有你
本来是打算做醋溜白菜的,不过某人不太习惯我家乡的醋,就没放。稍微放了几个他喜欢的干辣椒,如果不喜欢也可以不放,因为白菜本身就甜甜的,夏天吃很清爽!ps:第一次发菜谱,用手机拍的不知道效果好不好,炒菜过程中因为是快炒,有些地方没照到,敬请原谅~!
kinamasha
清凉、香辣适合夏季食用
江上飞雪
1胡萝卜两根,五花肉200克,蒜苗两根这是按我家的量来的,大家按需备料哈还有姜丝与干辣椒少许,这里我没拍2蒜苗切小段,胡萝卜切片3五花肉切小片4锅内不用放油,直接将切好的肉放锅内炒出油5就像这个样子,因为胡萝卜要多点油炒出来才会软,不然硬硬的不好吃哦6然后将胡萝卜与姜丝干辣椒放进去去肉一起不停的翻炒7炒得均匀一些,胡萝卜会慢慢变软,加少许盐与生抽8再将大蒜苗也放进去一起炒1分钟左右9最后可以少许水焖片刻,加鸡精即可起锅10装盘,便捷简单吧
妍之有你
去乡下买了一只草鸡,半只烧汤半只红烧,都是跟香菇搭配,因为他们的鲜美混合在一起香味升级更加浓香啊。七夕节是咱中国人的情人节,上一道地道的家常菜,其实家的味道就是这样简单又让人回味,需要用心感受好好珍藏,昨天下班时在电梯里听到小姑娘说起七夕节的安排时,很多结了婚的人都说那是未婚朋友的专属跟他们无关。其实结了婚一样也有浪漫的权力,当然不必是在高档的西餐厅,也不必一定鲜花相伴,只要有爱在家里的小厨房温暖幸福的味道一样可以营造。
爱美的家
老孙爱吃虾还爱吃甜~家里白糖用完了~就用红糖代替了~不过味道还不错~!
qi1009
啤酒鸭,美食网上一直有人在做,由于一直没试过,不知道这个菜的味道到底怎么样,呵呵。忍了很久,今天终于想试试了。参考其他人的一些做法,结合自己的理解,做了这个花生啤酒鸭,总体感觉味道不错,啤酒能令鸭子烹调的时间缩短,口感也能更鲜嫩。不错的一道菜。啤酒的量要掌握好,不然会有点苦
杨小宝666
咱们家的鱼头经常是这样做来吃的,家人喜欢的做法与口味.不知道该叫什么,反正吃的时候汤挺少的,叫"干锅鱼头豆腐"吧,又不像,经常用小锅炖来吃,就叫"小锅鱼头豆腐"吧,嘿嘿,管它叫啥,好吃就行!
妍之有你
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺