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嫩嫩的羔羊排，焦香脆口的表层，搭配酸甜可口的草莓酱，点缀酥脆的烤椰片，如果生活如此美味诱人，那么，Please Enjoy~
翟女……
1把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。2将面团盖保鲜膜放入温暖处发酵。发酵至2倍大，手指蘸面粉在面团上戳洞不回缩、不塌陷即可。3面团发酵的时候，准备其他材料。菌类洗净，香菇摘去菌柄切成片，杏鲍菇切成片。4平底锅中火加热，锅热后将香菇片铺在平底锅上，转小火慢慢烘。烘的过程中将香菇翻面，直到香菇变软并且两面都有些微黄的时候，盛入碗里冷却备用。5用同样的方式处理好杏鲍菇，将培根切片放入平底锅煎熟。6蘑菇如果直接放在比萨面饼上烤会出水导致馅料变湿，影响口感。将准备好的材料装盘备用。7面团发酵好
愤怒的muming
1将披萨面饼所有材料混合。2揉至扩展阶段。3发酵至2倍大。4取出发酵好的面团，按压排出面团内气体。5擀成和披萨盘一样大小的面饼。6披萨盘刷一层油，铺上面饼，用手按压成四周厚中间薄的饼底，再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀。7面饼室温下发酵20分钟，然后刷上事先熬好的披萨酱。8将青彩椒一半切丁，一半切成青椒圈，香肠切片，马苏里拉芝士刨成丝，金枪鱼取出备用。9铺上一层芝士。10再撒上青椒丁。11铺上金枪鱼肉。12铺上香肠片和青椒圈。13撒上剩下的芝士。14披萨烤箱开启披萨功能，中层烘烤约15分钟即可。
藜树花
1在平底锅里将黄油融化，并加入洋葱用文火烹调30分钟直到变成褐色。2调配好盐和胡椒粉，放在一边备用。预热到475度。在面包皮上加入洋葱，干酪和胡桃。如果需要的话，加入香草。3转移到烤箱里加热，直到皮变成金黄色（这个过程大约需要12分钟。）用橄榄油轻轻地涂抹在面包皮的边缘。
掉进贫民窟
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candice查尔斯
1将小香肠洗一下，刷上一层橄榄油，放在烤架上进烤箱内第三层，选择 以175度烤20分钟。2中途翻动，烤熟即可取下食用。3美味的香肠烤好啦
藜树花
我个人觉得披萨就是放了马苏里拉奶酪和各种蔬菜、各种肉类的大饼，刚开始烘焙很注重体验地道的风味，炒披萨酱，放披萨草等等，但随着时间推移，家里备着马苏里拉奶酪，做个简易披萨讨好小孩难度不大的，配菜和肉类可以随意变化，口味多样，在做过的很多披萨中，最受欢迎当属【金枪鱼杂蔬披萨】。
康妮chen
1蛋白加入盐再分次加入40克白糖打至硬性发泡。2蛋黄加入20克白糖搅拌均匀。3黄油切小块用微波炉溶化。4将蛋黄糊倒入蛋白糊中。5然后翻拌均匀。6低筋面粉、抹茶粉过筛。7再倒入蛋白霜中。8翻拌均匀。9再倒入溶化放凉的黄油。10翻拌均匀。11放入裱花袋，挤入小纸杯中。12烤箱170度预热，中下层烤25分钟左右。
高兴的高快乐的乐
黄秋葵又名羊角豆，素有“植物伟哥”之称，其嫩夹中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味，其汁液中含有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等，它的果胶为可溶性膳食纤维，经常食用有健肠胃，滋补阴阳之功效。同时秋葵含有丰富的蛋白质、钙、磷，有高蛋白、高营养、低热量、低脂肪、无胆固醇的独特优势，是一种理想的高档绿色营养保健蔬菜。盐烤秋葵，最原汁原味的保持了秋葵的清香，烤得蔫蔫的秋葵粘液变得很少，吃起来口感更好呢~
小董妞@厨房
1土豆洗净后放入水中，大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟；2捞出滤干用手掌将其压扁；3撒上盐、黑胡椒碎，加入一小勺橄榄油拌匀；4将土豆排入烤盘上，撒上香草碎；5入预热后的烤箱200度烤制30分钟，中间翻面一次即可。小窍门~~小贴士：最好使用小个的新土豆，皮薄肉黄，口感更好。
candice查尔斯
1带皮土豆切成滚刀块，直接放清水里煮15分钟，清水里可以撒一勺盐。2土豆降温，滤干水分。3平铺在铝锡纸上，撒上橄榄油、盐和黑胡椒粉，每个土豆都要沾上橄榄油。4最后将迷迭香掰碎撒在土豆上，再放上一棵整株的迷迭香，这样让迷迭香气更浓烈些。5烤箱200度，预热2分钟，直接将土豆放进烤盘，烤30分钟。
happy吃货
1土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断。2用锡纸包裹好。入烤箱，250度480F，中层，上下火，30分钟左右3剥开锡纸，把培根切成合适的大小，加孜然粉，橄榄油拌匀，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油。4重新入烤箱，不再包裹。200度，15分钟左右即可。
晴小天
1将鸡肉切成小块后加入小料腌半个小时2然后将小块鸡肉裹上淀粉，在搅匀的蛋液里面滚一下再裹上面包糠。3均匀地摆在烤盘上，上下火200°烤20分钟就ok了！☺小窍门由于本人是第一次发表作品，所以忘记照每一步骤的照片了，下次改过哈
虹☺
很高兴和大家一起参加酷克100烤肉料的试吃活动，味道真的很棒
楠楠327
小煮想一般吃货们大多无法割舍各种鱼丸的诱惑，所以今天小煮就要教给大家在家自制鱼肉丸的简单方法，足不出户也能Q弹鲜嫩的美味鱼丸啦~搭配春笋风干咸鸡腿慢炖成汤更是鲜掉眉毛！
心煮艺的厨房
1蒜苔洗好，切成小段。2火腿肠切成片，葱切丝。3锅上火，油热放入花椒爆香。4放入葱、火腿肠翻炒。5倒入蒜苔翻炒，再倒入玉米粒翻炒，放入盐，出锅前放入鸡精。
闲庭落
1土豆去皮，擦成丝。2土豆丝放入盆中，放入适量的莜面。3将莜面与土豆丝混和在一起。4混合好的土豆丝放到屉上，上锅蒸熟。5黄瓜切条。6放入香油、葱、蒜、盐、鸡精、辣椒油、醋拌匀。7蒸好的拨烂子放到碗中，加入拌好的黄瓜条即可。小窍门1.莜面不要放得太多，面多的话，蒸出来口感不好。
闲庭落
1取200克花生米。2用水洗净，再用纸巾擦干。3放入烤盘中。4烤箱预热后，将烤盘放入烤箱中层位置。用200度烤制。5烤3分钟取出摇晃一下。6再次放入烤箱烤制3分钟即可。7晾凉，放入盘中即可。
gaopingzhao
1平底锅放橄榄油，烧至6、7成热2下蒜瓣、辣椒段炒香3倒入鱿鱼花，爆香4倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等5倒入泡发的黑木耳6加入适量热水，煮至基本收干，倒入葱花，炒匀即可小窍门我用的是冷冻鱿鱼花，所以煮的略久一些；如果用新鲜的，建议可以煮好木耳再下鱿鱼花。
无思远人
1南瓜200克、大米饭100克。2炒米粉50克。3将米粉用水稀释。4锅里放热水，放入米饭。5大火烧开，放入米粉糊煮10分钟。6将南瓜去皮，切成小块放入锅中。7开锅后转小火煮5分钟。8将粥煮到浓稠即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
