蟹蒸蛋,味道鲜美无比,用梭子蟹和鸡蛋相互吸收后使得菜肴大大的提升了风味。这道菜是去朋友家开的饭店里吃到后回家也尝试了,饭店里制作的是倒扣清蒸蟹,非常的鲜美,剩下有好多汤汁,不知谁说这汤汁太鲜美了,拿进去帮我们蒸个蛋羹可好,然后蛋羹上桌一会就没了,我稍微改进了一下,直接用蛋液和蟹一起蒸了,味道一样嫩滑鲜美。
香儿厨房
西班牙菜里最经典的一道,简单又好吃
晔游
菰米就是茭白。生于湖泊中,结的果实像米,皮呈黑褐色,很稀有。菰米为中国古代“六谷”之一,至今已有3000多年的历史。菰亦作“雕胡”、“苽”、“茭籽”或“黑米”等。在唐代,雕胡饭是招待贵客的上品。很多诗人都钟情于它,并留下了千古佳句。菰米含有极高的营养成分,被誉为“谷物中的鱼子酱”。菰米的蛋白质中含有丰富的氨基酸,维生素及矿物质和多种微量元素,其膳食纤维比大米高得多,是难得的保健食物,可称之为“米”中之王。它还含有一种独特的天然抗氧化剂,具有排毒、滋润皮肤的功效。天然野生的菰米是健康美食者们的挚爱。
緣豆兒
这款枣泥戚风加入了大量的自制枣泥,有着很浓郁的红枣香味。在炒制枣泥的时候只是炒干了水分,没有添加任何调料。因为红枣原本就甜,我用了大量的枣泥来替代糖的分量,所以蛋糕吃起来很香甜,却一点也不腻。
明月燕子
每年3月到6月是德国的芦笋季,很多家庭会聚到一起吃芦笋。小孩子们大多对芦笋不怎么感兴趣,但是这道加了奶油的芦笋汤还是很受欢迎的
晔游
除了麻酱拌面,夏天还可以吃西红柿罗勒拌面
晔游
冬日一杯油茶,暖暖的
灼夭
每逢佳节必须要有饺子。今天双11,即使购物狂欢节,也是单身节。吃,需要找借口,反正今天就是过节,想吃饺子。来一份玉米蒸饺吧,馅料简单却好吃。
sourcehe
休息 给女儿做顿早饭 不休息其实我也每天做 呵呵
仙仙的妈妈_kFoVqz
食物是每个人生活当中必备的东西。应了那句“萝卜白菜,各有所爱”!在我们从小到大的生活中,我们会怀念小时候的各种滋味,也会对垂涎欲滴的美食流连忘返……无论是家常便饭还是高大上的菜系,我们都会在生活中常常遇到,每一次和它们的相遇,都会碰撞出我们味蕾上的雀跃……酸、甜、苦、辣、咸是对食物味道的概括,也是我们对生活的概括!相信食物本身的味道,相信生活质朴的颜色,是我们应该一直坚持的态度!信任食物能带给我们的每一次惊喜,是我们和食物之间最美的故事!有信任,才有美!
敏zhu
*我是一名全职妈妈~每天的工作就是:带娃!每天陪吃、陪睡、陪玩……*每天的午饭,就我和娃两个人吃~最常做的就是面条了,因为这个最省事儿~汤面、炒面、拌面…各种面…宝贝都爱吃~~~*今天发个蔬菜拌面~简单又好吃~所有蔬菜都切成小丁,菜的种类丰富,营养均衡,很适合给宝宝吃~
爱上烘焙的桔子
炒饭有多种口味,高级到星级酒店,普通到各大排档。又是吃蟹的季节,不妨来一个蟹炒饭,周末在家简单又好吃的饭,还能省时。PS:吃完蟹炒饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。
sourcehe
【戚风蛋糕】是最基础的蛋糕坯,口感绵软,入口即化,组织细腻似云朵,富有弹性。但看似简单的蛋糕,要想制作成功绝非易事。因为任何一个环节的不完美,都会导致彻底失败。我曾经经历过各种形态的失败:底部凹陷、塌腰、回缩、开裂……我也算深刻体会到“戚风虐我千百次,我待戚风如初恋”这句话的含义了。经过屡战屡败,屡败屡战的梦魇,通过高人点拨和自己的摸索调整,终于迎来了成功的喜悦。在这里我尽可能清晰地表述每一个环节的最佳状态,希望能给刚刚入门的小白们一些比较明确的帮助,尽量少走弯路。
猫猫家的私厨
欢迎订阅公众号 Chubbylens根据号角月报加拿大版的报道,羽衣甘蓝(Kale)的营养价值极高,含非常低的卡路里(每100克只有30卡的热量),不含胆固醇,且有非常好的可溶性和不可溶性膳食纤维,能帮助控制低密度脂蛋白胆固醇(LDL cholesterol)的水平,此外,还可以保护机体免受痔疮、便秘及结肠癌等疾病的侵袭。另外,羽衣甘蓝的钾质甚高,有肾病/血钾高的人士不宜过量进食,正在服食薄血药的人士也要小心控制食量。
Jackylicious
海鲜煲粥,鲜甜美味,保持海鲜的原汁原味,增加粥营养,更健康。大闸蟹季节,怎么能却蟹呢,今天就来煲蟹粥。PS:吃完蟹粥。喝上一杯姜茶绝对的享受。
sourcehe
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
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