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Sincerity的小厨房（川菜）—凉拌红菜苔，此菜麻辣可口，为佐餐之佳品。
Sincerity
现吃现拌，才好吃。
maria_ping
1将牛里脊肉切片。正反面用盐，黑胡椒粉撒匀，再倒上一层橄榄油（没有可用食用油代替），腌制中..........2好漫长 ~~终于腌制好了。下面出场的就是红太郎阿姨手中的东西~传说中的神器平底锅了、融化黄油，（没有的话就用食用油代替），油烧制6~7成热的时候放入牛排，当边缘变色的时候翻面。煎好了 ，装盘了。3将锅中的黄油化了（或倒入食用油） 烧至6~7成热。放入洋葱碎，炒香。放入耗油。 加少许水烧开，最后淀粉拢芡。浇在牛排上，再点上根蜡烛~~啧啧~~多浪漫啊。哎~可惜本人刚17岁，无福消受哦！！T_T
472770620
麻辣鲜香，爽脆可口。
Sincerity
瓦伊森（Weizenbrot）是德国最基本的面包，口感非常扎实，我用橄榄油代替了白油，烤好后的面包吃起来清淡爽口并且非常有嚼劲。 如果还不适应节后早起，不如早上选择这款有嚼劲的面包，利用咀嚼的动作动运整个口腔，口腔的动作会牵动脑神经，让精神为之一振，顿时清醒。
winina
芥蓝主要产于广东福建，做的最多的是白灼芥蓝。芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。今天将这道菜做个改良，用芥末来冷拌，效果还真不错，爽口有点淡淡的清香味
红伊
西班牙人真会做，既有饭又有菜，味道还真的很不错！于是动手做了一碗，那味道吃起来，只能用一个字来形容 “美”！呵呵！美味不能光自己享受呀，介绍给网友和那些和我一样忙的朋友们不妨试试，绝对能让您满意！
大炒勺
下面介绍给您一款，既营养又美味的《意大利蘑菇海鲜披萨角》。
大炒勺
下面介绍给您一款，既营养又美味的《意大利蘑菇海鲜披萨角》。
大炒勺
今天在贝太厨房搜到一道咖喱土豆的做法，就试了试，还可以的。
就喜欢做吃的
1酵母融于温水中静置5分钟，所有材料混合，用MIN档搅拌成团。2转1档搅打，其间可与2档交替搅打，搅拌至扩展阶段即可，放入盆中盖上保鲜膜，放至温暖处进行基础发酵。3基础发酵好的面团，排气，分割成60克/个的面团，滚圆，松驰30分钟。4松驰好的面团，用手揉成圆椎形，以擀面棍擀平擀薄，将面团前端慢慢卷起，以右手将上方面团慢慢卷起，卷起时手掌需稍用力使面团向两端延伸，左手则将下方面团轻轻拉长，使面团卷起后形成的牛角状能有较多的层次。5将成型后的面团放置于干净的湿纸巾上沾湿，表面再沾上白芝麻，沾好芝麻的面团折成新
winina
1将三文鱼去骨带皮剁碎。2将柠檬皮擦丝，或者用鲜橙皮，然后剁碎，加到三文鱼肉里。同时加入柠檬汁，盐，胡椒粉，白葡萄酒（也可用国内的透明米酒代替）所有调料的用量根据个人喜好。3将鲜香菇剁碎，不要太碎，加到三文鱼中，最后加入一点橄榄油。4接下来即可做水饺，也可做菜卷。做菜卷要蒸，做饺子即可水煮，也可以煎，煎出来味道更好。
Leeian
闲暇之余您不妨可以换换自己的口味，比如周末不外出时，可以试着做做西餐练练手艺，入门儿后您会喜欢的。 今天我把一道比较简单的，具有意大利风味的异域美食推荐给您，怎样试试吗？我把它稍加改良简化了一下，口味儿还保持基本不变，只是材料略有所减少，为的是便于在您所居住的城市购买得到，有些配料您还可以随意。比如像奶酪，也可以换成其它的牌子，只要硬度够或稍软一些都无所谓，味道其实都不错！这款美食是属于意大利家庭式的做法，比较容易掌握。来，我领您看一下实际的操作吧。
大炒勺
1白萝卜洗净去皮。2将萝卜切丝、滤水待用。3大蒜压碎待用。4将萝卜丝放碗里。5加入压碎的大蒜。6加入调料：盐、生抽、醋、、花椒油、芝麻油、橄榄油、红油。7拌匀再加入生菜。（将生菜切丝）8装盘即可。
Sincerity
1意大利面煮加盐和色拉油,煮好后用冷水过凉。2蔬菜改刀,放一盆里加意面,蔬菜,黑,绿橄榄。3加调料,橄榄油少许,黑胡椒粉少许,苹果醋少许.盐少许.可根据个人口味调。4拌均后装盘。
maria_ping
铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿，据说是湘菜，因其形状象铜锤，故名。因桃源鸡腿肥厚，肉质细腻，做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻，味美可口。
Lucy学厨
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！
依依尘缘
1鲫鱼洗净，特别要去掉肚子里的黑膜和去腮（相机出问题，用了以前的图片代用，这季的鲫鱼很少籽）。2胡萝卜、香菇切花，姜切丝，沾料：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用。3南瓜苗去老梗洗净，撕成段。4花蛤焯水。5豆腐切成小块待用。6锅里下水烧开，把豆腐块放入焯水，去掉豆腥味待用。7沾料的做法：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油。8锅下油烧开后淋在上面即可。9鲫鱼控干水分，锅下油，慢火把鲫鱼煎至微黄。10加入少量热水熬成浓汤。11加入适量热水、姜丝小火慢熬十分钟。12然后加入南瓜苗和香菇。13待南瓜苗软熟后加入花
粉竽粘糖
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
