做了点心后的薄荷剩下了。于是有了这汤。豌豆是清淡的,薄荷是清爽的。给奶油,却不多。多道奶香,却不浓,浓是来自土豆的。所以这汤喝下去尤其舒服。让人眼睛一亮,的确提神美味。这样一个阴沉沉的天气,一碗下去,人也清爽起来。
睡觉绵羊
生蚝是我比较喜欢吃的一个菜,记得有次自助餐,吃的是苏格兰生蚝,我吃了15只,还有次去澳门吃自助餐,我一口气吃了18只澳洲生蚝,哈哈,赚了。不过,国内产的生蚝倒是不敢生吃,怕卫生有问题,而且养殖的地点都是河口,重金属及微生物太多。每年的十月份到清明前,都是吃蚝的好季节,这个时候的蚝最肥美,蚝仔煎蛋,炸生蚝都是我喜欢的菜,这次来个新鲜的做法,用白葡萄酒蒜蓉煮,味道很不错的。蚝的味道和白葡萄酒的味道很配合,齿颊留香,呵呵。
琴心剑胆
1鸡蛋打入无油无水的盆中,滴入柠檬汁。2先低速打散,一次性倒入糖。3转高速打发至浓稠,打至可见清晰纹路,最后转低速打细腻。4低粉和杏仁粉混合筛入蛋液翻拌均匀。5将牛奶和橄榄油搅拌均匀,倒入盆中拌匀。6将蛋糊盛入模子八分满,撒上香瓜子仁。烤箱180度预热,中层15分钟左右。
食以味为民
黑椒和牛肉,很般配的一个组合,西餐里常用。不过,粤菜很善于吸收利用这些外来食材,利用自己的烹调方法,中外结合,创造出适合自己口味的美味佳肴。西冷牛肉含一定肥油,由于是牛外脊,在肉的外延带一圈呈白色的肉筋,而且肉质里面含有适量的脂肪,口感要比里脊肉好,很喜欢那种质感。用黑椒汁,甜椒和洋葱炒西冷牛肉,味道,口感都相当不错,现在很多粤菜馆都有类似的菜出品。
琴心剑胆
酱辣小银鱼,很经典的朝鲜小吃~吃起来香甜脆辣!既可以做为下酒菜,也可以当成是闲时零嘴儿~
syclhy
扬げ物:即炸类食物,包括天妇罗,但不仅只是天妇罗。扬的品种很多,可以炸的原料也有很多,包括炸卷,饼,排,豆腐,鸡翅,而天妇罗只可以炸部分食材,而且一定要挂糊。
靓女厨房
和瑞儿娘谈起美食,瑞儿娘说把菜谱放在网上大家可以一起分享,这是瑞儿娘说的第二次了,我就是比较懒,所以总找些理由不去做,不想做的理由会有一大堆,没有做不到的,只是不愿意开始,现在决定用今天我们谈论的牛油果作为我菜谱里的第一个作品吧,说干就干,也感谢大家支持哦
nian_miller
昨天接阳阳放学,路过超市,去买了个刷碗巾,然后阳阳自己去拿牛奶。不一会儿,人回来,手里牛奶没拿,拎了一包什锦菜。我一看,里面就是豌豆、胡萝卜、玉米粒。说等用新鲜的食材再做,可阳阳说,这个多简单呀,回家接着就下锅了,妈妈,买一包吧。哎,想想也是,等回到家,天黑了,这菜用不了几分钟就可以出锅,俺也懒惰一回吧!
阳阳灿烂
滑嫩可口的鸡丁,又香又辣,丰富的蛋白质保持身体的活力,吃多了也没有关系,有威力无比的辣椒燃烧脂肪,让你越贪吃越美丽!
千面娇娃
可口的咖喱饭是很多人的最爱,但是高高的热量却让很多人止步。其实想一个办法,换一些配料,就可以降低热量,让胖人也能吃上咖喱饭了!
千面娇娃
很多人都爱吃茄子,不过如果用红烧的方法,茄子会吸收比较多的油分。不妨换蒸的方式烹饪,加入好吃的鸡肉和西红柿,保留了美味和营养,吃再多也不会胖!
千面娇娃
那天看美食节目,专家说,蒸菜是最有营养的。哎,灿烂家这蒸菜还真吃的不多,也就偶尔做个粉蒸肉、粉蒸排骨的,蔬菜没蒸过。看专家介绍了这款--虾仁黄瓜盅,配菜不少,漂亮也有食欲。晚上立马准备了食材,如法炮制一回!
阳阳灿烂
姜汁菠菜是有名的,好吃又有营养。今天做成这样的形式,配上烤得脆嘣嘣的面包片,便成了一顿饭。快捷,味道也好。大T开始慢慢不那么肉食了^^
睡觉绵羊
师姐帮我准备学术会的发表,带了小美女一起来。师姐对着电脑帮我修改日文的时候,我跟她家小美女一起研究吃点啥?小美女说——蝴蝶面!!!好吧,听小盆友的,我们吃——焗烤蝴蝶面。
蓝晶翎
排骨是我家制作频率较高的荤菜之一,无论是烤,煮,炖还是煎,都是女儿的大爱。因为简单方便我喜欢做红烧排骨,所有调料下锅只要小火慢炖耐心等候香气四溢时一盘色泽诱人又营养美味的排骨就做好了,开水氽烫过的蔬菜只用盐及橄榄油调味新鲜又健康,眼前的这一盘是不是美丽又美味呀?照片上的这盘是女儿的,不一会儿就全部扫光光啦。
爱美的家
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香