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1南瓜去皮蒸熟，在料理机中打成细腻的南瓜泥。2高筋面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的中种面团，放保鲜盒里冰箱冷藏发酵17个小时。3发酵好的中种面团，是原来的三倍大。4红薯蒸熟，加适量糖压成泥。5主面团材料和撕成小块的中种面团一起放到面包机内胆中。6启动两个和面程序，能拉出薄而韧性的手套膜。7分成两个面团。8压成长方形面片（面团比较软，直接就用手压了）。9在面片的上半部均匀的抹上红薯泥。10将下半部面片盖上去，压紧边缘。11用擀面杖化将夹了馅的面团稍擀大一些，均匀的切成8个长条。12切出的长条旋转扭成麻花状
清水淡竹
小洋葱不仅拥有洋葱的营养价值，而且颜值还很高，和牛肉炖在一起，绝对是一道色香味俱佳的硬菜。天气渐冷，午餐上来一锅热乎乎的小洋葱炖牛肉。牛肉鲜香柔软，小洋葱清爽微甜，刚好一口一个，既美味可口也不油腻。配米饭或是面包都很适合。
笨笨zhpD
1口蘑一份。2去蒂。3锅中刷橄榄油。中火煎3分钟。4翻面中火煎3分钟。5煎出汤汁，哪一个鲜呀。6满满汤汁。7装盘，不好装，容易洒汤汁。
柳絮1982
早上用鸡蛋杯做火腿鸡蛋卷，又简单又营养。这个鸡蛋杯看着好玩，买来就用了一次就放在橱柜里，从今天开始不再吃单调的水煮蛋，换个花样吃鸡蛋。
烟火厨房
健康营养又好吃，香喷喷千层花卷。
兰杏梅
天冷，中午一个人也要好好吃饭，因为需要能量，实在想不起吃什么的时候，就做炒饭，简单快捷有热量，随意用模具摆个造型，心情也随之好起来！
柠檬小厨～～
米饭这样做，太好吃了，热乎乎的焖一锅汤汁都不剩，简单快手，15分钟就能搞定，好吃又实惠，重要的是自己做的干净，无添加更健康。
大海微澜
1食材，西兰花掰小朵，胡萝卜，蒜。2食材都洗净放入锅中加少许盐焯水煮至七分熟。3捞出沥水备用，（加入胡萝卜是配色也增加营养）。4起锅放橄榄油下入蒜末煸香。5下入食材。6翻炒均匀至熟，调味，只需磨入玫瑰海盐即可！7成品，健康营养，低脂美味！
柠檬小厨～～
今天刚买了新磨的玉米面，琢磨做个两合面的肉包吧，从冰箱里搜罗食材，肉馅、虾仁、松露、胡萝卜，还有自己家阳台上栽种的一小把韭菜。
烟火厨房
家里换了新烤箱，于是又动了做面包的心思，家里有些杏仁碎，还有前两天做荔枝虾球剩下的红腰豆罐头，就地取材，今天就做杏仁红豆面包吧，自己吃，我把黄油换成了橄榄油，盐和糖也适当减量，吃起来更健康一些。
烟火厨房
1白鱼一条洗净。2用盐腌制片刻后放入姜葱、料酒好橄榄油。3放入锅中大火蒸25分钟左右。4淋入适量蒸鱼豉油即可。
鸣翠燕
1热油爆香蒜片。2放入准备好的菜。3翻炒均匀。42-3分钟。5最后加入适量盐和味精调味即可。6可以啦。7清淡。
杨洁的家常菜谱
1热油放蒜片，然后放入儿菜。2翻炒片刻加入少许盐和味精调味即可。3起锅，简单。
杨洁的家常菜谱
我这里选的是180g的原切眼肉牛排，煎制起来非常简单方便。直接用煎锅煎制即可。
vamdia
1免浆黑鱼片一盒。2黑鱼片放入碗中。3放入姜葱、料酒和橄榄油。4放入蒸锅大火蒸25分钟左右。5蒸熟后淋入蒸鱼豉油即可。6成品。
鸣翠燕
很多人不喜欢甜腻的感觉，尤其是男士居多，这款咸味的玛芬里只加少量糖，家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005
1鸡翅洗净，剁开成两半，加料酒焯煮三五分钟捞出清洗干净，沥干水分。2热锅凉油，加入姜片和鸡翅，翻炒至变色后，加入料酒，八角适量老抽，炒到鸡翅上色均匀。3倒入一罐啤酒，适量冰糖，盐大火煮开后转小火煮20分钟，加入一小匙香醋，大火收汁即可。小窍门1、因为全部用的啤酒来烧，啤酒的用量不要太多，没过鸡肉即可，火候也不能过小，否则啤酒的味道会＂捂＂在里面，散发不净而影响成品的味道，最后要打开盖子大火收汁使味道纯正。2、整个鸡翅不是很好入味，可以在鸡翅预处理时，在上面划两刀，也可以象我这样，将鸡翅一分为二。
chinahl_hlp
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
用水淀粉来滑肉，其实只比平时多用十分钟的时间，就可以使肉质变的鲜嫩软滑，很适合老人和孩子吃，肉丝也因为水滑的原因变白，跟菜菜很搭。
A苹果小厨
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
