搜索
这次回来发现院子里种的九层塔生长极为茂盛，开心之极。做菜的时候都在考虑要不要放些九层塔，很喜欢它的香味。
蓝色南半球
乘热吃吧！好鲜啊~
Joys0721
芦笋口感清爽嫩脆。把它烤了之后浇上蒜蓉蛋黄酱简直是绝配！
aj214
回来的第二天去了趟购物中心，在华人肉店里可以买到老外们不喜欢吃的内脏，不但便宜而且处理得也非常干净。不像在国内买的拖着一大串肠子之类的杂物。在这里买的只剩下大家看到的那一部分，没有多余的累赘物，很方便。
蓝色南半球
朋友送了些鸡骨架子给我，冰箱又放不下，只好马上去院子摘些芥菜回来煲了这个简单的汤。
蓝色南半球
1将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀2将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀3将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合4将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）5将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟6蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀7另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉8鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用9将水果切成小丁10案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份11取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成
安然ar
1菠菜洗净，头去掉2将洗净菠菜切成小段，放入搅拌机内3将加入少许水，启动搅拌机，呵呵，一会功夫，4菠菜汁打好了，没有过滤，现在物价较高，还是有用得着的都留着吧5将面粉装到碗里6将菠菜汁倒入面粉里，白色和绿色，清亮的色彩边倒边搅拌，别着急7放一点盐，顺着一个方向用筷子搅拌，稍稀些好摊饼8小火，锅内倒少许橄榄油，让锅底油均匀，倒入面糊，慢慢摊开，美丽的绿色出现了9打一个蛋进去，用锅铲将它弄散，也慢慢将它摊开，白色黄色都与绿色配在一起了。10翻一面，涂少许甜面酱11放入四分之一油条，两片生菜叶12慢慢卷好，摆盘
爱霖儿响叮当
这西兰花梗很多时候都扔掉，感觉有点可惜。其实切成丁用来炒菜还是挺不错的。
蓝色南半球
每年回国好友都会从她乡下给我带些当地特产，一种用大米做成的果条，拿回来后必须要用清水浸泡，吃的时候取出来再切片或丝，炒或煲都可以。我挺喜欢这种食物，而且每次也只是煲成汤粉。煮出来的米果粉口感很好，不仅可当早餐亦可当主食。
蓝色南半球
这种叫扁翅的鱼是我妈妈喜欢的，我对这种淡水鱼只是一般而已。好像这鱼很少煎着吃，都是蒸的比较多。
蓝色南半球
这都是还没回国之前的存货，回国了，人变懒了。记得有段时间见到国内朋友在吃香椿，好馋哦，见到华人超市有卖咸香椿的就赶紧买一包回来，除了用来煮面吃，用来搭配炒绿豆芽味道也不错。
蓝色南半球
1意面煮水备用，根据自己的口感而定，我喜欢吃硬一点的。2洋葱、培根切丝，小番茄对半切。3锅中下橄榄油，放入黄油。4黄油融化。5加洋葱慢火煸炒6加洋葱慢火煸炒。7煸炒至少10分钟。8煸炒至洋葱和橄榄油、黄油完全中和在一起，把洋葱的水分逼出来。9下培根丝。10翻炒培根丝。11下小番茄。12一起翻炒。13放入备好的意面，加酱油、黑胡椒碎翻炒拌匀即可。
喻小2
最后一批广式香肠终于7光了。冰箱里面永远有一个框子是我装腊货的，记得去年有一次没住这边，夏天的时候我想把冰箱的温度调低一点，哪知直接调到零档，第二天过去我的腊味存货全包报销，真是让我一年都想着我老妈做的腊货。腊味饭一直百搭的就是广式香肠和酱油五花肉，这次的广式香肠是深圳的燕子送的，基本上吃了一年，看看我多舍不得吃呀！所以我冰箱里面的腊货基本上存着满满一篮子，有客人我才会做一点，自己解馋的时候也会继续做一点。一直吃煲仔做的腊味饭，用最一般的电饭煲做倒是没有试过，做过的只是上海菜饭，不过这次我改良了，做的是腊
喻小2
1西芹2百合3草莓4大杏仁5橄榄油6白糖、盐、鸡精7西芹洗净切断焯水备用（至西芹变色即可）8百合洗净也焯水备用（半分钟即可）9草莓洗净切开10把焯过水的西芹百合放入一个大碗11加入切好的草莓，放入少许白糖、盐、鸡精12最后倒入橄榄油、大杏仁拌匀即可食用
南宁小鱼
三文鱼有“冰海鱼皇”之称。它肉质细嫩，颜色鲜艳，口感爽滑，是家庭餐桌上的美味佳肴。三文鱼有很高的营养价值。它高蛋白低热量，含有多种维生素以用钙、铁、锌、镁等矿物质，含有不饱和脂肪酸。它所含的omega-3能降低高血压和心脏病的发病率，还对关节炎、乳腺癌等慢性病的防治有很大益处，对胎儿和儿童的成长有很大的帮助。
1344936488
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
