鲜蚕豆是现在的应季蔬菜,一年当中吃的时间很短。今天用鸡蛋和虾仁炒了鲜蚕豆,蚕豆面面的很入味,也很鲜,好吃;鸡蛋更是天然的味精,而最后再撒上些火麻仁,那更是清香味十足,的确是一道普通又美味的家常菜。
美食娘娘馨睿
这道菜应该称得上是名符其实的快手菜,食材简单、用料简单,制作就更简单了,只需把食材在锅里焯熟捞出即可,清淡鲜嫩,因为在焯菜的水里放了火麻油,食材吸足了火麻油的清香味,保存了营养也使口味更加鲜美了。
美食娘娘馨睿
所谓二香,指的是香菇和香葱,还有鸡蛋、干虾仁等,都是提香的食材,在调馅时又放了火麻油,增加了淸香;另外在和面时加入了火麻蛋白复合粉,提升了营养价值,降低了升糖指数,美味又健康。
美食娘娘馨睿
头伏这天,做了火麻全营养水果萝卜馅儿的饺子,为什么说是火麻全营养呢?因为:饺子皮里加有火麻蛋白复合粉,调肉馅时也加了火麻粉代替淀粉使肉馅更嫩;饺子馅儿中放了火麻油,不仅营养还增清香;蘸料中放了焙香的火麻仁,有滋有味;而且头一次用水果萝卜做馅,色泽清爽,吃到嘴里还有颗粒有层次感,这样做的饺子,增营养、降低升糖指数非常美味,与大家分享。
美食娘娘馨睿
老话说站着不如倒着,好吃不如饺子,不想太胖有想吃饺子的话就来个素馅的饺子吧。
丹丹…畅畅
西葫芦豆腐皮包子,再加上点肉和虾仁,味道美极了,鲜美不腻,甘甜多汁,营养丰富。夏日包子饺子比较省事,即是菜又是饭,还能当夜宵。
寻梦一ZbDu
菱角含有丰富的蛋白质、不饱合脂肪酸及多种维生素和微量元素,也是药食同源的食材,可健胃止痢,清暑解热,益气健胃等。今天用菱角做了一个菜,清淡可口,营养丰富,再配上一些火麻仁,又更加提升营养价值,与大家分享。
美食娘娘馨睿
素三鲜蒸饺子,有了干虾仁的加入使它的味道更加鲜美。
莎糖家
这款汤的特点:鲜美、营养、颜值高。口蘑鲜香,圣女果提味、嫩豆腐爽滑,再淋入10克火麻油,更加清香味美,营养价值倍增,适合四季食用,与大家分享。
美食娘娘馨睿
一碗好汤,温胃润肠。羊肉丸子冬瓜汤,丸子香嫩,冬瓜清爽,汤鲜味美,真的太好喝了~
琴韵优雅
1萝卜青菜。2择洗干净。3虾仁、蒜。4虾仁和蒜末剁成粒。5热锅放入猪油,炒香蒜和虾仁粒。6放入青菜。7炒的过程中撒入少许水,保持青菜的脆嫩,再加入适量的盐。8炒至完全变色后出锅。9成品。非常脆嫩又好吃的时蔬小炒。
宸·羽
这道菜借鉴了蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法,改用蒸娃娃菜,非常好吃,鲜味十足;白菜脆爽,粉丝吸满了鲜美的汤汁,非常美味,最后撒上火麻仁,不仅更加营养,而且味道非常清香。
美食娘娘馨睿
1鸡蛋搅散,下入油锅中炒成蛋花,盛出晾凉备用。2利用锅中底油将虾仁炒香。3盛入鸡蛋盆中晾凉。4面粉加适量温水,和成比饺子面稍软些的面团,稍醒面十分钟。5搓长条,下面剂,约4个饺子皮的量。6韭菜洗净控干,切末加入鸡蛋中,加入玉米油和香油拌均,再加入精盐和鸡精拌均。7面皮擀成椭圆形。8包入馅料尽量多一些。9捏成花边防止漏馅。10锅预热加适量食用油,先将花面向下烙至金黄,翻个面再烙,烙制两面金黄鼓起就熟了11色泽金黄,表皮脆爽,馅料鲜香。12成品图。小窍门1.加盐这一步要擀好面皮后再拌馅,不用过度搅拌,以免出汤
琴韵优雅
这是一道绝对鲜美的菜肴,别看食材简单,制作快捷,调料不多,但是非常好吃,撒上火麻仁更是颜值飙升,值得分享。
美食娘娘馨睿
新春盛宴,人人都美食家!
琴韵优雅
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆