素三鲜蒸饺

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1.准备食材，韭菜洗干净控干水份切沫，鸡蛋打散入锅加食用油炒熟放凉，干虾仁洗净。

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2.金龙鱼河套雪花粉倒入揉面盆中。

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3.加入清水揉成软硬适中的面团，盖上松弛一会。

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4.这时候来调馅：韭菜、鸡蛋、干虾仁放入盆中加入少许生抽，盐，食用油搅拌均匀即可。

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5.将面团搓成长条，分成均匀的小记子，因为是蒸饺，所以擀成薄一点的饺子皮，放入适量的馅包好。

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6.包好的饺子放入蒸屉，开水上锅蒸7分钟即可。