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中秋节前的几天里，和老公过着两个人的世界的生活，老公也是个披萨狂，哈哈，那晚，就突然做起了披萨，我做的面皮，他摆设的馅料。老公喜欢芝士多点，所以，一个8寸披萨放了250克的芝士起丝。如果你不喜欢，可以放少点芝士哦。共同完成的杰作，爱的味道，家的味道。我做的这面皮的料是2个8寸的量哦，分成2分哦。
是甜甜呀
饺子在以前只有逢年过节家家户户才能吃上的，可是现在不同了，大家的生活水平也慢慢提高了，不管春，夏，秋，冬，我们的菜篮子已经都不成问题了。可是山区的孩子依然吃饱饭都成问题，这次我也在这为山区孩子包上一顿饺子，也愿意为了孩子们的明天，和大家一起去新疆参加公益活动。
炫润丝巾
自己学会做披萨皮，为做披萨打好基础。
调料喵
祝孩子们健康快乐成长！自从会做烘焙以后，面包饼干之类的都很少在外边买着吃了，前段时间为了老公做了好几种饼干，老公吃了都是赞不绝口，老公的喜欢就是我最大的动力，辛苦都高兴。在家里自己做的饼干味道纯正，放心，吃习惯了自己做的，吃着外边 卖的饼干，总觉得防腐剂的味道特别重。
wf0212
月饼已经做了几年，不说做的多好多好，但是总归是有了一些心得。而有的朋友，是从中秋季的月饼开始迈入烘焙之路，最开始接触烘焙，有很多懵懂的地方，今儿我就算是整理一下几年来制作月饼的些许经验吧。 做月饼，首先要确定自己要做多大的，通常的月饼规格有50g，63g，75g，100g，125g几种。个人来说，我比较偏爱50g的月饼，觉得这个头儿看上去小巧精致，而且大小刚好，吃起来不腻。确定好要做的规格之后，就是按照要做的数量来准备材料了。而这里面还有一个问题，皮、馅儿各自所占比例决定最终各种材料的用量多少。喜欢皮薄馅
quenny
1黄油软化后搅拌，加糖打发；2分次加入蛋液，搅拌至吸收；3分次加入牛奶，搅拌至吸收；4加入椰蓉拌匀，备用；5后油法揉至扩展阶段，完成基础发酵，取出排气，分割成4份，滚圆，松弛15分钟6将每个面团擀成8寸披萨盘大小的圆片7取一片表面抹上椰蓉馅，四周边缘留出空隙8把第二片覆盖在上面，继续抹椰蓉馅；9重复至放完圆片；10将最下面的面团圆片四周拉长，覆盖到上方，捏紧四周边缘；11上下翻面，放入涂有油的披萨盘上，中间放上玻璃杯，面饼等分8份，圆心周围小心不要割到；12取一条面饼向左扭2次，隔壁面饼向右扭2次；13就
january0106
1将南瓜泥，玉米油，糖，鸡蛋，奶粉，面粉，酵母依次放入面包机中，开盖和面。按两次和面程序（共1个小时）2盖上盖子醒发一个小时3醒好的面取出分割成四份，醒15分钟4取一份面团，擀成长舌状5挤上豆沙6卷上一半，留3份之一切成开几刀，（我女儿做我帮拍照哈哈）7做好放烤箱发酵40分钟，做的有点大了，大家可以做小点8刷上牛奶，洒上芝麻（刚才忘记留点鸡蛋了，所以用牛奶，大家可以留点鸡蛋用来刷面包）9烤箱提前预热5——10分钟。放在第三层，150度，十几分钟10出炉，趁热掰开看看11一起还做个肉松卷的12再来一张
诗诗诗
这个夏天最后来一块西瓜吧~
Petrus柏翠电器
非常健康的家庭自制黑芝麻全麦面包。
贪吃猫。喵
关于布朗尼来历的传说很多，不管正确性如何，那份浓郁甜蜜的口感，带给人们的除了愉悦，还是愉悦...
贰姑娘是个吃货
汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，口感更加的好，还可延缓老化。做好的面包我放到第三天时还是特别的柔软，我特别感叹：汤种法做出来的面包比普通法做出来的面包，口感上真的真的好太多了！
美乐猪
就是因为那一抹紫才爱上了紫薯面包。
Petrus柏翠电器
记得以前面包店里的雪花面包才一块五，现一涨就翻一番，三块一个，面包的表面是深黄色，上面均匀点缀着白色的“雪花”，组织细腻，松软可口，曾经是很多面包店里必不可少的一款面包。
追逐阳光
1准备食材2水加10克白糖，2克酵母，都不要搅动，让它自然吸收溶化5分钟（提前激活酵母可以缩短后面发酵面团的时间）3鸡蛋液留一点用来刷面包表面4激活后的酵母水5高筋面粉加入奶粉.剩下的白糖.鸡蛋液.少许盐，把酵母水搅动均匀，分次倒入面粉中6搅拌成棉花状就行了，（每个品牌面粉吸水程度不同，应掌握好水量，不要一次倒入水，不够一点点加）7面团搓揉10分钟加入黄油8继续搓揉10分钟左右，能撑开膜而不易裂开，就行了9盖上盖子发酵40分钟10取出轻轻搓揉排气，分成小剂子，红豆沙也分好（红豆沙搓成球状时，手上沾点面粉就
花心机
好长一段时间没做面包，上次做月饼买了点紫薯回来做馅和调颜色，最后剩下一点没用完，趁机尝试了个紫薯土司。
黄豆豆的一家
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
