昨天专门去超市买了一大袋核桃回来做面包,最近很喜欢自己动手做早餐,头天晚上就把酸奶做好。再面包做好。等待第二天早上起来不管是上班还是在家。都有早餐吃哦。酸奶搭配活力一整天哦。
小玉厨房
外形生动的毛毛虫造型面包,搭配苹果酱馅料,口味香甜,口感松软,老少皆宜。
美食诱惑馋猫
当时做的时候没有多想,就直接撒了好多糖和蔓越莓一起卷了起来,结果烤的时候才发现,糖融掉之后会溢出来啊。。。 不过,虽然事后收拾相对麻烦了点儿,但是烤好的面包真的好好吃呀~就爱这口甜的,咋办呢?材料:主料:高筋面粉300g,细砂糖48g,酵母4g,蛋液48g,牛奶160g,盐5g,黄油30g馅料:细砂糖30g,酒渍蔓越莓75g,玉米油适量,黄油适量
quenny
很不错的早餐面包,方子来自我的老师爱和自由。面包是很好吃,可是我的整形之路还漫漫啊,看来没事就得凹造型,加油!
千惠烘焙
最近很多城市都是阴雨不断,在比较阴冷的日子里,很多时候我们不爱出门,只喜欢窝在家里,而家里常备的块茎类蔬菜——胡萝卜,绝对是个宝。不仅胡萝卜榨汁非常好喝,而且剩余的胡萝卜泥也是做餐包的好食材。今天花儿就和大家分享胡萝卜餐包的做法。
花儿萝卜
爱自己,爱生活,从爱美食开始。终于成功制作出低油低糖的椰蓉面包,参考了大量配方,对黄油、牛奶、细砂糖的配比进行数次调整,并增加了黑芝麻做点缀。面包一出炉,芳香四溢,尝一口,唇齿留香,太棒了。
江杨雪冰
面包出炉,诱人的色泽和香味已经让我颇有成就感了,再加上两位美食家的夸奖,呵呵,这是让我继续努力啊~~~
清水淡竹
今天做了二个特大吐司,这款纯蛋奶吐司,表皮酥脆,内部松软,奶香浓郁,关键是自己选择原料,既营养又安全。
美食诱惑馋猫
1除黄油外所有材料放入面包机中, 选择一个搅拌程序20分钟; 2 放置半个小时后再加入黄油, 进行下一个搅拌程序20分分钟; 3 搅拌好的面团放入盆中,盖上盖静置发酵到2.5--3倍大,手指按下去不回弹; 4 分割成四小份, 排气滚圆后在盖上保鲜膜静置20分钟; 5 将饧发好的面团擀成模具大小的圆片, 用刀划去多余的部分, 其他的同样做好备用; 6 在一片上铺满黑芝麻酱,再盖上一片,同样处理; 7重复几次后将最后一片盖上; 8 将圆等分成八份, 将相邻的两片相对折叠; 9 其它的同样处理后将它们
斯佳丽WH
用自制的沙拉酱、肉松做面包卷,吃起来味道更独特、鲜美,但由于沙拉酱是用生蛋黄制作,生吃不太放心,所以我只在面包进烤箱前涂上点沙拉酱,这样,既能尝到其美味,又没有后顾之忧,安全第一。
美食诱惑馋猫
在超市买过糖纳豆,真是甜的掉牙;也买过红豆酥,细腻的难以下咽,终于下决心自己做豆沙,自己做面包。按照一贯的低油低糖的原则,将各种材料进行合理配比,既保证健康,又保证口味,真是一举好几得
江杨雪冰
今天本来想做北海道吐司的 结果找不到合适的模具 只能拿5寸模具做啦不过感觉不错。这几天太忙了……做月饼做了好多没时间拍太多图啦
冰殇水月
之前做了好多酸奶,又不能很快吃完,所以就找了个消耗酸奶的方子做面包,掺了些全麦粉一起做,出来的味道也不错哦~材料:高筋面粉360g,全麦粉40g,酵母4g,细砂糖32g,盐7g,酸奶330g
quenny
蝴蝶花卷是早餐中常出现的,颜色靓丽,特别诱人,只是总觉得自己的面食做得没北方人好 ,看着他们随便一弄就能做出各种形状的面食来,很是羡慕,学起来,不完美再继续努力。
吾爱烘焙
星期天在家天没有零食吃了,又下着雨,懒得出门买去了。自己在家做蛋糕吃吧。加些芝麻在蛋糕里面,口感不着一种不一样哦。。。
Calf2013
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒,加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒,翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内,搁上一根筷子。11盖上锅盖,大火煮开,转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜,青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟,落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩,收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意,做了几个菜一桌,答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面,味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児