好像所有美好的事物,都发生在夏天,食物也不例外……
轻食日记
农夫慢黑麦全麦粉富含丰富的维生素以及微量元素,多吃黑麦面包还可以预防糖尿病!朴实无华的黑麦花朵面包,有着浓厚的小麦香味,自是健康又营养。我在里面添加了红曲酒酿和蔓越莓紫薯馅,让其口感和营养价值提高了很多。
微笑雨(菱桐)
欣赏日本美食电影“海鸥食堂”,在看到女主角制做的肉桂卷面包,仿佛就闻到了那扑鼻香气,十分诱人,喜欢吃所以经常做。但这次我做得肉桂卷面包将材料中加入了农夫慢黑麦粉,造型也改变一下,做了个漂亮肉桂手撕包,口味中有着十足麦香味,更好吃了。
咖啡。摩卡
今天要说的披萨是烤肉披萨,特别在于这个烤肉酱,用的是香甜奥尔良烤肉料,这可是外面没有的味道哦,更适合小朋友的口味。
石榴树2008
汉堡胚,一个圆圆的小面包,多好看,就算不做汉堡直接来享用,也是非常棒的。
石榴树2008
一款漂亮的心形双色面包。
石榴树2008
1水,鸡蛋,白糖,盐,高筋面粉,奶粉,酵母放入面包桶启动和面程序揉成面团。2加入黄油启动和面程序大约二十分钟,揉出手套膜。3把面团放在容器中盖保鲜膜醒发制两倍大4醒发好的面团5分成相等的小面团搓圆盖保鲜膜醒发十分钟6取一个面团擀薄如图挤上沙拉酱抹匀7撒上一层肉松卷起来8全部放在烤盘上二次醒发半个小时左右9刷上一层鸡蛋液在挤上沙拉酱10烤箱提前预热170°烤20分钟即可11成品图12成品图。
最初的最美❤
用东菱DL-T09G面包机来制作,并采用了剪刀法,使面团快速的出手套膜。减少了揉面的时间。东菱DL-KF1061咖啡机。一键“黑”科技,解放双手和时间!有了它早餐再也不用担心了,现磨咖啡4分钟搞定。再配上东菱面包机真的是解放双手和时间了,早餐完美解决!
莎糖家
1面粉250克,加盐2克,发酵粉2克,白糖10克,牛奶80克,鸡蛋一个搅拌,和成光滑面团,找个带盖的器具发面一夜。2第二天早上把发好的面团拿出来跟20克黄油一起揉均匀。3揉好的面团醒发10分钟。4烤盘中刷一层油,把面团分成数份包成豆沙饼放入烤盘中。5烤饼上面刷上鸡蛋液,放烤箱中烤10分钟。610分钟后烤好出炉,剩下的面团还可以包成肉馅饼,或者中间卷上香肠,做法时间相同,自己喜欢就好。
我做你吃123
1面团材料除黄油以外都放在面包桶里启动和面程序,也可用手和面团。2和成光滑的面团加入黄油揉匀即可。3和好的面团放入容器盖保鲜膜醒发制两倍大。4醒发好的面团揉匀排气。5把面团擀成薄饼放在披萨盘里,用叉子扎眼防止烤的时候鼓起来。醒十分钟。6放烤箱200度烤五分钟。7烤好的披萨饼坯。8涂一层番茄酱,撒一层芝士,我放的芝士少,因为我的芝士不多了。9这是提前做好的,凤梨切长条加白糖腌制十分钟,放锅里炒出多余的水分,培根也放锅里炒一下。10放上培根和凤梨。11撒芝士碎,撒厚厚的芝士更好吃。12烤箱提前预热上下火200
最初的最美❤
一道巧克力控不可错过的面包,这款面包全身里里外外都是浓浓的巧克味,内里是一口咬下就能“爆浆”的香浓顺滑的巧克力酱,面包中混合了可可粉与巧克力豆,可谓全身上下都是“宝”,让你每一口都充溢着巧克力带来的满足感。
Eva小佳的厨房
自制比萨味道好,料足更好吃。
石榴树2008
好吃,松软又拉丝。
石榴树2008
我们家平时面食做的比较多,各种包子,饼子都是家常便饭,分享一个脆皮猪肉饼的做法,它的特点就是咬一口咔咔的脆里面又是非常松软的加上裹着葱香的肉馅真的吃起来特别香。
美女天天
特别喜欢吃肠仔包,面包配上香肠,挤上番茄酱和色拉酱,撒上香葱和肉松,完美由此而来。我家烤箱好几个,烤箱小可以减半。
QQ爱烘焙
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺