1主料中除黄油外全部放入面包机,启动第一次和面程序。2第一次和面程序结束后放入黄油启动第二次和面程序。3第二次和面程序结束后将面团发酵至原来的两倍大。4将面团取出排气,平均分成6份,松弛15分钟。5取一份面团擀成圆形,放在油纸上。6涂抹上一层豆沙馅儿。7再盖上一层面皮涂抹一层豆沙馅儿,依次做好其他6层。8取一个裱花嘴在中间摁出印记。9用刀平均分成四份。10再把四分之一分成三份,共12份。11将每一份拧一下,切口向上。12烤箱中放一碗热水,启动发酵功能,放入生胚,发酵30分钟。13酥粒材料放入容器中。14用
黄世仁61
做惯了圆的方的面包我们是不是有一丝丝审美疲劳呢,饮食讲究色香味形,同样的形状不同的味道,同样的味道不同的造型都能令人有新鲜感。今天,咱们来烤一炉花朵面包!
Eva小佳的厨房
牛奶白面包,又白又萌又可口。不同于普通甜面包那种金黄的色泽,白面包,从名字也知道,它得是白白的。而这种洁白的色泽,不仅在于配料(不加入鸡蛋这类会让面团颜色变黄的食材),也在于低温慢烤,避免上色。而带有奶香的白面包,味道也很百搭。不仅可以涂抹各种果酱食用,也可以和奶油霜、奶酪、卡仕达酱、酸奶酱等搭配在一起,一起来试试吧!本食谱使用君焙厨师机揉面。没有厨师机的同学就费点力气,直接用手揉哈。
君焙
又可爱又松软的软香小奶包!柔软的面包,咬开来是嫩嫩的奶香馅儿,这样的小面包是很馋人的哦。喜欢这样的小奶包吗?赶紧来试试!PS:本食谱的揉面由君焙厨师机进行,不用厨师机的话用手揉也是OK的,制作流程是一致的,只是要多花点儿力气哈。
君焙
今天推荐大家一款很棒的面包——酒酿面包。酒酿是用糯米发酵制作的,有淡淡的清香。如果你也爱酒酿的清香,那一定要试一下这个面包,面包在延长发酵时间的同时,已经获得了更多的芳香成份,加之酒酿的清甜味道,使得面包香味更加迷人。
Eva小佳的厨房
前几天看到朋友分享了黄桃罐头,一下子又勾起了我的食欲,赶紧从网上下单买了一箱林家铺子冰糖黄桃罐头,这个罐头选用优质的新鲜黄桃和优质的单晶冰糖采用蒸制的工艺制作而成,吃起来口感莹润饱满,甜而不腻,大人和孩子都特别喜欢吃。黄桃罐头收到后先给小朋友做了黄桃酸奶、黄桃西米露,随后又做了他爱吃的黄桃披萨。参考分量:9寸烘烤温度:200度烘烤时间:20分钟
黄豆豆的一家
南瓜饼简单又好吃,是孩子的最爱。
春天食记
秋天到了,南瓜又开始大显身手了,这天然的丰收色彩让人喜爱不已,正好家里有现成的香肠,顺便就做了这道南瓜热狗面包。
清水淡竹
这样的面包做好以后可以抹上黄油,这里用到的黄油要是涂抹型的黄油,口感微甜,没有怪味,很厚重又不会觉得腻,夹上生菜和香肠,超满足,生菜脆脆的,香肠我也用了两种,一种辣的一种不辣的,都特别好吃,不新欢吃香肠的也可以换成火腿或者肉排之类,提醒,一定不要忘加生菜,这个脆脆的口感太有层次了,这次买的生菜很新鲜,自带清甜口感,以至于后来又多补上两片才过瘾。
柠檬牛奶
据说这是一款提升幸福感的面包,无油健康的软欧包,加上焦糖核桃和酸甜黑加仑做内馅,口感太棒了,大满足!
风意画
照顾一些没有烤箱的妈妈,今天来个平底锅版的披萨,步骤和烤箱版的差不多,但直接用平底锅烙会焦,需要一点小技巧,口感和味道跟烤出来的没太大差别。偶尔满足一下孩子的口腹之欲,孩子会异常开心。 这个方子烤箱烤是可以的。用普通烙加上各种材料烘,饼底会焦。柚妈发现用做生煎包的水煎法,可以很好的解决这个问题。饼皮的制作:(6—8寸)高筋面粉70g,低筋面粉 30g,糖 7g,干酵母 1-2g,植物油 8克,盐 2克,温水 46g披萨材料:胡萝卜 30克,洋葱1/4个,豌豆 20克,番茄酱 25克,蔓越莓树莓少许
一日五餐辅食
前几天给大家分享了一道黄桃披萨,今天再分享一道吐司,黄桃季必不可缺少的美食。黄桃罐头是在朋友推荐的加立商城购买的。参考分量:2个450g吐司盒烘烤温度:180度烘烤时间:48分钟
黄豆豆的一家
前几天给大家分享了一道黄桃披萨,今天再分享一道吐司,黄桃季必不可缺少的美食。黄桃罐头是在朋友推荐的加立商城购买的。参考分量:2个450g吐司盒烘烤温度:180度烘烤时间:48分钟
黄豆豆的一家
不用淀粉用面粉照样可以做出透明的水晶包,皮薄馅大,弹性好,不破皮。
美女天天
每天早上都习惯豆浆配面包!今天做一款红枣黑芝麻豆浆!
雪中梅花82
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam