1我用的是安琪酵母2牛奶或者奶粉加水3高筋面粉4鸡蛋5刷子(刷蛋液用),量勺6电子称7按照先液体后固体的顺序,把材料放入面包机,放酵母的时候,在面粉中间挖个洞,然后盖上8这是放好以后的照片9把面包机筒放进面包机,选择功能键8,发面团10大概一个半小时后,取出面团,进行排气,然后分成五份,进行中间发酵,大概15分钟11中间发酵完后,把面团揉成长条状,像螺旋一样裹在火腿肠上,两端捏紧即可12然后放在温度是38℃,湿度85%的环境下进行发酵
吃吃小猪
哇嘎嘎,一直想为喜欢的人做点美食的,终于成手啦,哈哈,还有木有也想尝试的娃娃们,来吧哈,我们一起!
舌尖上的豆豆
以前想自己做蛋挞的时候觉得千层的酥皮自己做起来卷来卷去的好不麻烦。那天突然想自己动手做一张酥皮,就想起蝴蝶酥了。还好成功完成,哈哈,没有白费我三番五次的“叠被子”。
不定时分享
好吃健康红豆面包。
Lily7266
加入了卡仕达酱的土司,绵软香甜,你一定会喜欢~~
stella21
加入了卡仕达酱的土司,绵软香甜,你一定会喜欢~~
stella21
第一次制作披萨,虽然最后饼底太薄了,没有怎么成型,不过还是不逊色于必胜客的披萨口味的,而且自己在家制作的披萨,喜欢什么料就放什么料,好吃又满足~
yuanyuan3098
1玉米粒焯熟,捞出控干水分,用厨房纸吸干2先放液体、再放粉类,最后放酵母,盐和糖不要和酵母放一起,以免影响发酵3搅打成扩展状态,放入吸干水分的玉米粒,尽量将玉米粒裹入面团中4将面团放入抹过油的容器内,放温暖的地方发酵至两倍大5发酵完成,用食指粘面粉按压,孔洞不回缩6将面团取出,按压排气7均分成十份,(如果材料减半,则均分成5个)盖保鲜膜松弛5-10分钟8取一个面团,用擀面杖擀成牛舌形9自顶端往下卷,卷的过程往中间挤压,形成纺锤状10整形成两头尖、中间粗的纺锤形11烤盘放油布(油纸或者锡纸),将做好的面包放
烘烤达人_小艺
高三生一名,顶着老妈的臭骂偷闲动手做这个披萨,由于材料有限,不能很好发挥啊(自恋中~~其实还是技术不够)
Cookingone
很喜欢它的味道,百吃不厌哦!
※瓷娃娃⌒
好久没做吐司了。这次做的很成功。吐司发得很高。组织也很软,吐司出炉那刻心里可乐了!
慧燕儿
我难得在面包中用黄油的,一般都用橄榄油做面包,但是这个面包叫黄油卷,所以我不好意思用橄榄油来代替黄油。烤好后一下子让我找到小时候妈妈帮我买的面包,我记得热乎乎的面包被我我一捏后变得很小,然后生气的把面包扔掉了,后来一直对面包的印象不好,妈妈看到我扔掉面包也很生气的骂我了。这个面包一下子让我找回了7岁的记忆,它也是很松软,感觉需要人呵护的那种。但是现在我却把它们捧在手里,感觉舍不得吃它。
香菇炖鸡面
早前又上网败了两个蛋糕模回来。一大一小。之前做过蛋糕,这次拿来做面包试试。
慧燕儿
自己动手做面包,健康又放心啊
卡琳娜Galinna
玩烘培,最早做的就是披萨,当第一个披萨出炉的时候,这欣喜的感觉,好像自己就可以开一个披萨店了似的。其实,披萨好吃,面皮还是很重要的,现在想来,第一个披萨的面皮确实逊了点。今天的披萨面皮揉的恰到好处,所以这饼吃着软软的,香香的。这是做了7,8次披萨里最满意的一次。同时,我也相信,以后我的披萨最起码就应该是这个味了!下面介绍一下基本炒作步骤吧。
j6363
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆