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记得一年半前，家里似乎很流行干锅花菜，花菜外面裹着番茄的味道，很香很受欢迎。突然很想念妈妈的味道，可惜家里没有干锅，那我就用焖锅试试，结果味道出乎我意料之外，和干锅的不一样。但发现味道也挺好，老公说挺好
断翅的天鹅
芋头的食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。但我最喜欢的方法还是烧，即使是素烧芋头也是很好吃的。芋头又称芋艿，四川称其为芋儿。其口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆。这道菜里的芋头恐怕要比肉更加受欢迎，吸收了浓浓的汤汁，加上自身的软糯，怎能停筷！
kiss战女
颜色五彩缤纷的菜肴，不但赏心悦目，也总能勾起人的食欲。
kiss战女
烧卖宛若鲜花一样在蒸笼中绽放，小心翼翼夹起一个，轻啄，鲜甜的汁水四溢，皮薄而有嚼劲，馅料中的肉与笋完美融合，制造出鲜而不腻的口感，让你一口接一口，停不下来。
kiss战女
猫耳朵是一种山西等地流行的汉族传统面食。并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。在中国华北地区，猫耳朵大多像其他面食一样作为主食，而在南方地区多作为点心和小吃食用。（摘自百度百科） 猫耳朵其实很普普遍，配料也可以多种多样，这次用了韩式白菜做汤底，放了午晚肉粒，也配了玉米青豆和红萝卜，使面食色彩丰富，营养也比较全面。
rosejyy2000
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。吃牛肉面何必去饭馆？自己做的才是放心踏实原料足。不说别的，餐馆能给你这么多牛肉...
鱼香面包
火腿白菜包，此一包不同彼一包，这里是包袱的包，不是包子的包。说起白菜包，其实很容易做，取材也比较随意，可以放火腿，也可以放咸肉、火鸡和其它肉，蔬菜也一样，可放冬菇丝、豆芽、红萝卜、竹笋、金针菇等等，可以只放肉，也可以只放菜，亦可以肉菜混合，它味道平和，只蒸不炒不炸且又外形美观，用来做是“爬梯”菜或是节日“硬菜”，童叟皆相宜。配料里放上辣白菜，吃起来微辣清爽开胃。
rosejyy2000
1蒸熟的蛋羹一小碗。2老南瓜去皮切丝，。3高汤一小碗。4锅里倒进高汤放点盐烧开。5再放进南瓜丝将南瓜丝煮熟。6倒进蛋羹。7烧开。8调点鸡精和香葱即可出锅。9烧好的南瓜丝蛋羹汤。
水青青
1备高汤，白菜叶，粉条。2锅里倒进高汤烧开，。3放进白菜叶放点盐。4将白菜煮软。5再放进粉条烧开。6调点鸡精即可。7煮好的白菜煮粉装碗里淋上香油即成。。
水青青
家人都爱吃包子，虽然比较麻烦，可是爱吃的人总爱在厨房里变换着各种美食，乐此不疲。作为南方人的我，对于面食虽然也喜欢，可真的手艺不好，今天这个包子勉勉强强地包得还算漂亮。宝宝给了个赞，说以为是买的呢，捏得还不错；老公也给了一个赞，说味道不错，希望以后多做。 猪肉大葱包子是家庭大众型的包子，一般人都很喜欢，确实很好吃。喜欢的朋友，也来动手吧......
叶子的小厨
春天来了，田间地头到处都能看到野菜，纯天然，无污染，大家不妨走出户外，一起去采摘吧！荠菜的营养丰富，蛋白质和钙的含量相对较高。所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质，所以俗语说“三月三，荠菜当灵丹”。荠菜的吃法很多，喜欢吃土豆泥的朋友，不妨加点荠菜，味道很独特哦！
尘封冰雪季
1将配料切丝、鲜去壳洗净2放油，煸炒配料。3然后加入高汤。然后高汤里打入鹌鹑蛋，接着放面条。烧开后放鲜虾！4最后，加入调味料即可上桌！味美，好吃！小窍门鲜虾要较后放入，早放肉质就硬了，老了！最好使用高汤，给亲爱的孩子吃才更营养。
小宝娭毑de厨房
作为南方人的我，很少接触到饺子，虽然家人对饺子不是很感兴趣，但独爱水煎饺，喜欢那种焦黄焦黄的外观，更喜欢那香气宜人美味可口的味道。 做面食对于我来说，虽然也很喜欢，却不擅长，特别是边做边拍照可是难为了我，一边家人还等着要吃，所以，饺子包得惨不忍睹，照片拍得也不尽人意，亲们，对不住了，凑合着看哈......
叶子的小厨
1意大利面，取若干。2将意面放入鸽子高汤中煮熟，放少许盐。3番茄酱，一直用这个牌子的。4将蒜，葱，生姜。香菇，切丁备用。5将猪肉切成丁备用。6事先卤好的鸡蛋，取一个对半切，最后摆盘用。7煮好的意面过虑掉水分，加少许麻油拌一下。8猪肉丁爆炒，放入先前调好的酱汁。9意大利面放入锅中爆炒。10意大利面放入锅中爆炒一分钟起锅。11炒好的意面放入盘中。12卤蛋切半，加香菜叶装饰，装盘 完成小窍门煮意大利面时 锅中放少许盐，煮好后放入少许麻油这样爆炒时，不容易粘锅。
暴富小咸鱼
1备鸡蛋一个，挂面，浓绸高汤。2锅里放清水烧开开小火打进鸡蛋，将蛋焖熟。3切点香葱。4另起锅放清水和油烧开。5挤进浓绸高汤。6淋点蚝油，放点鸡精和盐，撒上香葱烧开。7再另起锅放清水烧开下入面条。8煮熟。9煮好的面条捞进碗里。10倒进烧好的汤。11配上煮好的鸡蛋，淋上香油即可开吃。
水青青
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
某日去朋友的郊区乡下玩，那里只有她父母在住，有菜地、有鱼塘、有果树、还有香蕉林，惬意的地方。每次去玩，她父母都叫大家带些农产品回来。大家也毫不客气，又吃又拿，哈哈。这次拿了些菜，还有茄子，样子长的不怎么样，不过新鲜，刚摘下来，嘿嘿。搞点肉碎，炒个家常茄子，好吃。
琴心剑胆
“春虾烧白菜”在 2004年被评为青岛海鲜名菜。被称之谓青岛十大代表菜。“春虾烧白菜”，选用春天海捕大对虾，用油煸出虾脑，配上胶东的大白嫩心，慢火烧制成熟。此菜大虾、白菜相配，白里透红，鲜艳夺目，可谓巧夺天工，相得益彰。 是青岛的一道名菜。正宗的原料说是海捕大虾和胶州大白菜（就是叶子比较多的一种），还需要虾油。 此菜荤素搭配，大虾、白菜白里透红，口味鲜美，虾鲜香，白菜软嫩爽口，十分和谐美味，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，不是一般滴鲜呢，是胶东沿海的家常名菜。 没有胶东大白菜，用的是娃娃菜，也非常好吃，最家常的
梅依旧
