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刚到的印尼燕窝
蒋家婆娘
有点感冒，不舒服，熬点热汤补一补
吴英
早前泡了一瓶酸萝卜，不如拿一些做个汤吧。这次的酸萝卜放多了点，汤偏酸了些，下次适当减量。已经习惯用电饭锅煲汤，不用看火也不会溢出（╮╯▽╰╭好吧，说穿了就是懒一点），可能火候差一些，但还是挺有滋味的。
为食老虎仔
1新鲜猪肚一个2材料3用盐，酷、面粉抓洗两次，开水煮一下，看，头那里有白白的一层，要去掉喔。4洗好，切块，放入莲子、党参、枸杞，加水炖。5我炖一个半小时就关火了，这样猪肚不会太烂，口感比较好6加盐，完成。自己炖的材料足，汤出来的颜色都不一样！外面那些基本都是味精汤。。。
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进入寒冷的季节，适当补充点各种肉食是必须的。来吧先炖锅牛肉。
Qiuyue0815
鸡汤是我经常做给家人喝的，虽然鑫姐是个北方妹子，但是却很喜欢南方人的养生方式，食补总是会给人的身体带来一些改变，今天的这个汤比较简单，没有什么药材和珍贵的食材，但是同样对人的身体很滋补，特别是现在越来越寒冷的季节，来上一碗，既让人感到温暖，又滋补了身体，真的是极好极好的呀！！
♥や墨蝶ゞ
早上的时候总是比较紧张，能安安心心煮一碗软糯化胶的银耳汤的时候不多。想吃其实也有办法，我们总是会变通嘛，这样吧，咱们用豆浆机，问题可以解决。同样的原料，用米糊功能，打出来的糊糊很不错，我通常把它叫“露”，叫什么无所谓，好吃是最关健的。
辽南蟹
俗话说早餐要吃的有营养，中餐要吃的饱，晚餐要吃得少。早餐吃好点可以补充一整天的热量。一整天都会精神。不要再那么偷懒了。煮一碗食材丰富的粥同样是补充各种维生素的好办法。莲子百合糯米粥是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。我添加了枸杞和小米更加养颜红养胃~~
摩西膳坊GODOFMERCY
放了有多久了？这桃胶。一直懒得弄。日食不过三餐，总是不知道应该在什么时间，去填塞这些额外的吃食。然而，任何吃食都不要久存。不吃掉，就只能扔掉。这东西，据说有益于糖尿病。没什么毛病，也可以拿来做秋冬养阴之滋补食品。桃胶，还真需要些时间去涨发。早晨离家前泡上，到晚上，就涨个盆满钵满。不禁惊讶于它的膨胀率。清洗掉杂质，同银耳一起炖上。待到银耳软糯，它就像一团轻盈透明的云，跟划来划去的勺子捉迷藏，怎么也捕捉不到它。
食·色
在国外买的小红萝卜，个头类似国内的杨花萝卜。叶子略有区别，所以我也不知道是不是一个品种。今天准备做凉拌萝卜的时候发现叶子比平时都新鲜很多倍，而且也很干净。平时我外公外婆喜欢用来切碎炒肉末，但是我很不爱吃那样子，所以今天决定做一个煎饼，改一改它怪怪的味道。萝卜叶性味辛、苦、平，入脾、胃二经，消食、理气、化痰、止咳。萝卜叶片含有很多的胡萝卜素，每一百克维他命A含量是1400 IU，是同量青花菜400 IU的三倍以上；而钙的含量是每一百克含有238毫克，是菠菜56毫克的四倍多；铁质含量是鳗鱼的五倍；维生素B1比
大N的厨房
补身体适宜由清补开始，此款汤有助于益气补血，滋润皮肤，特别是天气较为干燥的时候最合适了。
为食老虎仔
1鸭子清洗干净，砍成大小较均匀的块状。2准备好四物包，并用纱袋装好。3锅中烧开适量水，下入鸭肉焯去血水。4焯水后的鸭肉清洗干净备用。5把鸭肉倒入WMF压力锅中.6放入四物包。7调入约250ml的花雕酒。8加入清水至差不多与鸭肉齐平.9盖上WMF压力锅盖，推动手柄上的按钮。10大火烧至第二条橙色线上浮，转最小火慢炖十分钟即可。小窍门诗心片语：1、鸭肉先焯去血水，炖出来的汤汁更鲜美、更清爽。2、用WMF压力锅煮食鸡、鸭肉的时候，温度控制在第二条温度指示圈上。3、WMF Pe
诗心
有时在平淡的生活里加入一点创意；平常的一碗粥也有了动人的姿色！香蕉燕麦枸杞粥是一款备受女人追捧的减肥美容养颜粥，香蕉果肉营养价值颇高；可以促进食欲、助消化，保护神经系统；含有丰富的核黄素，能够促进人体正常生长和发育。这款粥有燕麦、糯米、枸杞、花生的辅助，能够降低人体的胆固醇，增加肠胃蠕动，有排毒和减肥的作用。也是极其简单的早餐必备~~~
摩西膳坊GODOFMERCY
立冬之后的北京，特别干燥，今天和大家分享的，不是传统上的银耳雪梨羹，是一种老北京的糖梨水的制作。这款汤，味道更甘甜，祛痰润燥的效果更好，尤其是更容易让老人和小孩子接受。 这款小吊梨汤，不是羹，制作上还是和银耳梨羹有区别的。
花儿萝卜
1将阿胶隔着包装敲碎或是打成粉状用黄酒浸泡3天（如果阿胶是磨成粉再泡 只需半天时间即可）将泡好的阿胶连容器一起放入锅中隔水边加热边搅拌直到阿胶全部融化成液体，加入敲碎的冰糖，冰糖越碎越好容易融化，一边煮一边不停的搅拌使冰糖全部融化2按照由细到粗的食材倒入冰糖阿胶糊中，每倒入一样食材搅拌均匀再倒入下一个食材，依次倒入所有的食材不停的搅拌再熬煮20分钟后关火3将盛器铺上油纸倒入拌好的阿胶膏压压实等凉透4放入冰箱冷冻到手摸上去不软倒出撕掉油纸5切成10克左右的块状6放入密封的容器放入冰箱储存，早晚各一块
心美食
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
