一碗宋美龄最爱的粥!
西贝大厨来了
这是一款极其补血益气的女性养生佳品
景小妹儿
1所需食材准备就绪2山药去皮切块3煲中入水放入鸡块4加入料酒去腥5煮开后撇去浮末,放入姜和葱,关小火煮四十分钟6加入山药再煮二十分钟7出锅加盐调味,撒入枸杞即可8家常汤品,请您品鉴9成品图小窍门冷水下鸡块,煮沸撇去浮末即可,糖的鲜美不流失!
米拉Miira
我们这里有句俗语:白菜豆腐保平安。是说白菜、豆腐是非常利好是食材,应该经常食用。加之我家食客喜欢这两种食材,因此,大白菜、豆腐出现在我家餐桌上的几率很高。大白菜豆腐汤也是不错的搭配。
尔东叶
1红芋头洗净2放入开水锅笼筚上3蒸三十分钟4晾凉后去皮5白糖备用6去皮后的芋头撒入白糖,放入枸杞点缀7家常美味,低脂健康8成品图小窍门多食芋头有益健康!过敏体质者除外!
米拉Miira
1所需食材准备就绪,银耳提前浸泡2康宁锅入水煮沸3放入银耳秋梨块煮沸4加入黄冰糖5小火煮至半小时,喜欢浓稠感可加时间6放入枸杞再煮十分钟7滋润补水的梨汤就呈现了8成品图小窍门小吊梨汤加点话梅就更正宗了,银耳口感脆脆的,不同于银耳炖雪梨,喜欢浓稠感可以继续炖煮。甜度根据自己口味调整。
米拉Miira
娃爸的越野跑过去有三天了,看着他从扶墙走到现在能轻松点,看样子这身体也在慢慢的情恢复中,看样子那猪蹄子没有白吃。今天我就给他再蒸份鸭汤,听台湾的老阿姨讲,这蒸出来的汤其实比炖出来得更加有营养 ,而且汤底十分的清澈清鲜。我要在这二周里面给娃爸调整好,这傻跑爱好者真是让人看着满心疼得,下下周他还有一场义马要跑。今天给他做的调整汤是蒸出来的鸭汤,这鸭子我是用冬虫夏草来搭配得,因为我知道这款食材还是对缓解疲劳提高 身体耐寒还是有一定的效果,调味料只用到了盐,辅料用到了姜及枸杞,但是这汤底蒸出来真是好清鲜。当然了这
牛妈厨房
想要熬得一碗甜美可口的桃胶银耳羹说难不难,但也要有点小诀窍,这桃胶要是浸泡时间不够,熬煮的时候就可能会硬心不出胶,还会有股不太好的味道。银耳也要清洗干净,熬煮时间得当,才会出胶,口感爽滑。今天我将和大家分享一道平时经常喝的桃胶银耳羹,这羹口感清甜,胶质很丰富,对滋养皮肤十分有效,您要是也在为干燥的秋冬季节烦恼,就常喝这个试试~
爱生活的馋猫
石斛液能够促进胃液的分泌,保护胃粘膜,增强胃的排空能力,还对胃溃疡患者是个很好的食疗方,所以称为四大仙草之一了。
黎明SHU
炖汤的鸡应该选择母鸡,公鸡一般用来炒,红烧,鸡选对了,炖鸡汤就成功了一半了;其次,炖鸡汤的时候,到底要不要先焯水呢?鸡肉提前焯水,是为了逼出鸡肉中的脏物和血水,这样炖出来的鸡汤看上去会更清爽,也不会有异味,如果是乡下自己养的老母鸡,那品质就好得很,完全可以不需要焯水,焯水的过程多多少少会焯掉鸡肉中的部分油脂,炖汤的时候没有油,汤的味道就不会鲜了,可是现在市场上的鸡基本都会喂些饲料,要想吃着放心,还是焯下水比较好,然后将炒好水的鸡肉先用油爆香一下,这样做出来的鸡汤就可以跟土鸡汤相媲美了。
不糊涂
微凉的初冬,来上一碗养颜五红汤,不仅可以御寒,还可以滋养身体,也可当作下午茶,喜欢漂亮的MM快点动手吧!
RLing
在这冬季吃上一块热乎乎香甜南瓜????糕,瞬间满满的幸福感,☺️南瓜糕是一款以南瓜、大米,为主要材料制成的糕点,香甜可口,营养丰富。
烟火味儿
1鸡肉洗干净备用2洗干净的鸡肉加水和料酒煲3锅里加少量的水4烧水的时候,把板栗的底部切除一部分5水开后加入板栗6煮两分钟7煮好的板栗,过冷水,很容易就能把皮和外壳去掉,然后放到鸡汤里煲半个小时8之后加入枸杞和食盐,继续煲十分钟9完成美食。
如衣
北方家里有暖气,空气很干躁。来碗雪梨汤滋润一下!
厨色生香
1瘦肉切片,加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟2姜切片、蒜切片、枸杞30粒备用3丝瓜去皮切成小块,嫩豆腐切成小块4锅内加油,下姜片、蒜片小火炒香5加入丝瓜翻炒至变软6往锅内一次性加适量清水并再加入豆腐,煮沸转中火煮三分钟7再加入枸杞煮30秒8最后放入腌制好的肉片煮一下,调入适量盐和鸡精9成品图。小窍门1、瘦肉需要加配料提前腌制十分钟,加点胡椒粉和花生油,可起到增香滑嫩的作用2、加点瘦肉可以提鲜,丝瓜和豆腐入锅后煮两三分钟,这样做出来的汤味道更加好。
零下一度0511
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子