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11、先把鸭架解冻。22、香菇、虫草花去根和枸杞洗净。33、太急了，鸭架刚刚解冻了一点，就拆成了小块，去掉皮和油多的部份。44、将洗净的香菇、虫草花、枸杞放进锅里，特别要放些姜片。55、加入清水，中小火煑开后，小火煲半小时即可。66、出锅时加入适量盐即可。小窍门一定要放些姜片，去腥驱寒。
千与千润
山药清热，解毒。 治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。 能消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳疮，去皮肤血热，多年来我一直受豆豆的困扰，医生交代饮食尽量清淡。清淡归清淡，咱也得把清淡的东西变成华丽丽的美食！O∩_∩O~
沈安然
能够再次获得免费试用的机会真的很高兴,大虾..小虾吃过不少,野生北极虾还是第一次吃,不但含有九种人体必须的氨基酸.蛋白质.不饱和脂肪酸....还可以益脑,防癌抗癌,预防老年性痴呆,口感微甜,肉质细腻,虾壳软嫩,口感上与普通的各种虾有挺大的区别,为了保持它的口感和微甜的味道,我就做一道清淡简单的汤,虾和萝卜的绝配.....
雪峰儿
芥菜一看到这字眼，也许你会想到的是腌制过的榨菜哪种，其实不然，这芥菜是广东水东镇彭村周边的特产，并因此地区而得名，也叫“彭村芥菜”。因那特殊的品种和地理气候条件，水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、也因为种植小的特点，在市场上非常抢手，属于高档蔬菜，在中国国内市场和国际市场都有良好的声誉。这芥菜在我们这儿很少的，只有大型的超市和大型的市场才有销售，价格很贵，我买的就是15元一公斤，在大型的饭店宾馆都有这道菜，而且价格不菲。这是以自己口味的改良版。水东芥菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化
天山可可
娃娃菜，又称微型大白菜，是从国外引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故称为娃娃菜。白菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，常吃有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。还能健脾利尿，促进吸收。而上汤这种做法，使娃娃菜吸收了高汤中的营养，口感更加细嫩，这次使用了史云生的清鸡上汤，连盐都不用放，方便极了。
池上小米
印象中好象从来没有做过有关鸭子的菜菜，为了做出跟以前不同的火锅，才第一次买了鸭子。 平时煲汤都不会用油炒的，但今天因为是做火锅，而且用了酸菜，所以决定先用油炒一下，把食材的香味最大程度地激发出来。 今天专门选的老鸭，超市里的工作人员推荐的，说这个用来煲汤最好。
sunshinewinnie
小米原产于中国北方黄河流域，约有8千多年的栽培历史，是中国古代的主要粮食作物。 小米亦称粟米，古代叫禾，是谷子去壳后的产物，因其粒小，直径约1毫米左右，因此得名。最为有名和最好的小米应属陕北一带、山西定襄县和沁县所产小米。小米西部出产的要比其他地域出的小米口感软糯，细腻且营养物质丰富，可能与西部地理和干燥的气候有关吧。 小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。中国北方许多妇女在生育后，都有
狼之舞
一款非常好吃并且养生的"红枣面包"我加了估计少说也有半斤红枣，出来之后面包枣香浓郁虽然颜色深了点，但绝对不是糊了，估计是红糖，红枣，枸杞，红酒，共同作用出来之后颜色有点深但是绝对不影响它的味道和口感，既营养又美味的一款面包。我整理一下形，做成了麦穗状
帅帅小厨
意外看到一个帖子，学到一美容靓粥，赶紧煮了来吃，用紫砂锅煮的感觉比砂锅煮的还要好，就是比较费时，煮了一下午，不过成果还是非常成功滴
莎莎she
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。今天这款炖汤我们家经常吃，我还加入花生、红枣和枸杞一起炖，好吃又营养！
侠客浪子
1枸杞冲洗干净，放小碗里，加入少许水泡发。2瘦肉洗净血水，切成小丁，放碗里，加入少许生抽、淀粉浆匀略腌制五分钟。3青笋去皮洗净切成小丁。4葱、姜、蒜切碎备用。5炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜炒香。6放入肉丁煸炒变色。7放入青笋丁和枸杞及泡枸杞的水翻炒至青笋熟。8调入盐、鸡精调味即可。
清欢的烟火生活
山药一直我家出镜率很高的家常菜，就是做的时候有点麻烦，弄不好就会变黑不好看，每次做得用白醋泡泡或者过水。这道健康营养的山药红枣猪手汤，猪手酥汤醇浓、山药糯枣甜、滋补润肤养颜。特别适合女人的美容养颜汤，现在是冬季既可以保暖又可以美容养颜，真是一炖两得的好汤。山药红枣猪手汤。猪蹄中含有大量的胶原蛋白，可以帮助促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使你的皮肤圆润饱满、光滑富有弹动。山药能补脾气而益胃阴，它的黏质液内含有女性荷尔蒙的基本物质，有促进荷尔蒙合成的作用，帮助女性对抗荷尔蒙减少，对抗肌肤老化现象
天山可可
延续着中国古老的民间习俗，腊八这天，是要吃粥的，无论是为了庆祝丰收，或者是为了纪念释迦牟尼，到而今，能够吃饱吃好，那就是一件幸福的事。在这一天为家人煮一碗粥吧，那就是家的味道。
咕噜=w=
美味的红枣枸杞羹，总是让人垂涎三尺，在今天我就教给大家一个十分简单的方法，用电饭煲就又可以做哦。冬季女孩儿们吃这到补品是再好不过啦。
冬梦
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化消化食品的功能。对预防肠癌有良好作用。 2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素微量元素食品，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
美女私房菜1
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高 ，脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
籣草児
