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桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂。有美容养颜，清热降火，治疗糖尿病，治疗胃炎等功效，《本草纲目》里讲：桃胶具有“和血益气、治下痢、止痛。”《唐本草》讲： "味甘苦，平，无毒。"入大肠、膀胱经。现代中医里面有个说法，把它加入银耳汤里面具有很好的美容功效，还能调理月经呢！ 雪莲子，俗称皂角米，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品，富含植物胶原蛋白。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。 木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、
落雨无声
喜欢藕和糯米的姑娘们，一定很喜欢这道凉菜，我是很喜欢，我把它当零食吃，呵呵
栗子姐姐吖
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，且肉嫩味鲜，尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用，产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。鲫鱼在冬令时节食之最佳，此时的鲫鱼最为肥美，而鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳，我们全家都喜欢它。因它营养又实惠，故在我家餐桌上常有它。冬天来上这样一分热乎乎的而又鲜美的汤，真的很满足哦，每次都能喝个底朝天，当然还剩鱼骨架啦：）
entch丫头
最近睡眠不是很好，连续炖了几次鸽子汤居然慢慢的睡眠好起来了。这几天基本上都一觉到天亮，夜尿都不用了。这样好的事情要跟大家一起分享。
strongmind
很多朋友问我，如何用面包机做出好吃的面包。我一般会告诉他们，用它来和面，然后在外面一发、整形、二发，最后利用面包机烘烤。这样出来的面包一样好吃。朋友们又会追问：能不能用一键式做出更好吃的面包呢？双双现在一定会告诉你，只要能够掌握自己面包机的功能设定，合理利用，一定能做出来好吃、好看的面包。不信，听双双来详细讲解吧！首先，双双来介绍下我的面包机的功能设定。我的面包机可以单独和面，和面时间设定为30分钟。可以暂停，按停止键一下停止，再次按就是重新开始。标准面包选择1，颜色浅，重量750克，时间设定为2:58。
俊良老妈
少时，生活在川东地区，现辖于重庆，那里人杰地灵、物产丰富。小时候，经常在父母的带领下去参加亲朋好友左邻右舍的各种筵席，三蒸九扣，是当时民间喜庆筵席上常见的菜式，主料以荤为主，使用猪肉、猪肘子、鸡、鸭、鱼等材料，用清蒸、烧烩的方式进行加工，成品就是大家喜闻乐见的粉蒸肉（囃肉）、蒸肘子、蒸酥肉、咸烧白（梅菜扣肉）、夹沙肉（甜烧白），蒸整鸡、蒸全鸭、蒸全鱼、糯米饭、蒸杂脍等，一般都以斗碗盛装，九碗上桌，再配以4个或6个凉菜（一般有花生米、心舌肝肚、鸡等制成；2个炒荤菜，通常有道肉片，有的会溜肚条或者爆炒猪肝、腰
春天DIY美食
四九天，气温居然快上15度了，各种干燥桑火~~ 身边的朋友感冒好几个，赶紧熬点【银耳白果羹】给家人滋润下下火。多熬一会儿，银耳熬出粘稠的胶质才好喝！
璐稔
鸡汤的营养价值很高，含有很多的蛋白质、脂肪、钙、及部分维生素。我家就常常会炖些鸡汤来喝。身体虚弱的时候，我会放些当归、党参、黄芪、大枣枸杞什么的，补补气血；天气干燥的时候，我就喜欢放点菌类，清清淡淡的，补补水份，呵呵~~~~ 竹荪炖鸡汤】就是我比较喜欢喝的一道鸡汤，不仅味道鲜美，而且色泽清新，这大概是最能给心灵滋补的一种颜色和感觉吧！这次竹荪炖鸡汤，炖的是只肥肥的老母鸡，我不想那么油，把鸡子的皮和油全部去掉了，所以汤汁显得比较清淡。
小厨飘香
1准备材料2银耳、百合用冷水泡发3泡好的银耳去蒂用剪刀剪成小碎状4雪梨去皮去核切小块5雪梨、银耳、百合放在锅里6锅中放入清水7大火煮开转中小火煮10分钟8放入冰糖继续煮，15分钟后汤就会变的比较浓稠了9最后放入洗净的枸杞再煮5分钟即可小窍门全程用时30分钟。枸杞不用过早放入以免煮的过烂
康康1818
火锅——在寒冷的冬季必不可少！海参——保健滋补佳品！健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。两者强强联合，搭配上适当配菜用史云生原汁上汤做汤底简单又鲜美的冬季养生滋补海参火锅就做成了在这寒冷的冬季给家人准备一锅这样的滋补火锅浓浓的爱意，溢于言表我的美食梦想就是能在美食旅途上不断进步用我的真心爱心来烹调食物使吃到我的美食，看到我的美食的人都能感受到我的爱
小春
美味早餐组合！ 其实这个就是拼起来的，汤是汤蛋是蛋，但放在一起吃了，增加了营养，口感也丰富了，挺好。现在的厨具比较先进，很多锅都可以预设时间，晚上睡时把时间设好，早上起来就是一锅暖暖的汤，再煮两个荷包蛋进去，加一勺红糖，配两片面包，很方便，也很快。
辽南蟹
山药含有大量的黎液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有增强人体免疫力、益智安神、延年益寿的功效。枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用。
清欢的烟火生活
可筑巢制作出供人食用的燕窝的燕子被称之为“金丝燕”，由于这种燕子腹部的羽毛为金黄色，此燕也便由此而得名。“金丝燕”在第一次筑的巢时完全是靠它们喉部分泌出来的大量粘液，经吐出后逐渐凝结而成的，其燕窝的质地纯洁，上面一毛不附，这种燕窝的质量最佳，也是燕窝中的上品。最早我国的海南一带的海岛也有盛产，据说，古代贡奉燕窝给皇帝和官府时，就会单独挑选出干净完整优质的白色燕窝，把这种燕窝称之为“官燕”。“官燕”意为顶级贡品的意思，官燕也是由此而得名的。官燕只是燕窝中的一个品种，泛指这种燕窝品质优良盏形完整，属于洁净较透
大炒勺
这是年夜饭里很简单的一道汤，一碗深藏寓意的七彩汤，清淡而营养，做法也很简单，只是有一点点考验刀工，但就算刀工不够好，也不影响味道的，只是没那么美观一点而已。这个汤里用到了发菜，它不但营养丰富，而且寓有“发财”的意思。祝福所有的朋友们，新年发大材！
诗心
1将材料备齐.2将乳鸽和大骨入开水中焯一下，洗净。3放入砂锅，添加适量的凉水。4加入当归、党参、黄芪，红枣，葱段，姜片。5大火煮开后改小火炖一个半小时。6倒入枸杞。7再小火炖半小时。8调入适量的盐，关火。
小厨飘香
家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
自从上次有朋友说鸡肉和芹菜一起吃了会伤元气，我就把西芹和猪肉搭档了
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
