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八宝饭是汉族的传统小吃，但现在已经不分地域和民族。其用料由最初的8样讲究逐渐日趋简化，各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。其味道甜美，是节日和待客佳品。我做了八宝饭，全是家常配料，中间填上红豆沙，香甜软糯。你不妨趁着假期也来做一做噢！再多说一句，糯米有健脾暖胃的功效，红枣、桂圆也有补铁补气血的效果。不只是为了节日，平时也可以多吃噢，女人吃了脸色粉嫩，孩子吃了脾胃好。
Meggy跳舞的苹果
桂圆性甘温，归脾补血，长智养心，具有益气补血，安神定志，养血安胎的作用。特别适合气血不足，心悸怔忡，失眠健忘的人食用。其实并不喜欢将桂圆干之类煮茶煮粥，因为煮后味道就淡了。不过，小寒时节，天气太冷，橙子吃着冰凉，用它来和桂圆干一起煮个茶饮，倒是冬日里不错的暖饮。。。。
食·色
很多桂圆的甜汤都是把桂圆和各种料一起煮，而这个红豆薏米的桂圆汤却是将豆米与桂圆分别煮后再合在一起食用。桂圆煮的时间不长，泡软即可，这样做法的一个好处是，桂圆的味道并没有完全融进汤里，桂圆吃在嘴里并不是那么地寡淡无味。用了电饭煲来煮豆米，比较省事。补血养颜的汤饮，很是甜润。
食·色
红枣与桂圆好像向来都是养血佳品。虽然并不喜欢他们煮后淡而无味，但还是忍不住想试试这汤。没有一开始就往水里加糖，因为桂圆和红枣的甜味最后都会进入到汤里，谁知道要加多少糖，才会是最适合自己的甜味呢？到终了，也木有加糖，1个半小时后，水位下降，红枣与桂圆的糖分因而被浓缩，无需再加糖，汤味已是足够的甜。。。。。
食·色
干桂圆比较滋补，吃多易上火，而菊花有清热的功效；干桂圆和菊花一起泡的话不仅清香，而且喝了也不容易上火。有宁神开胃，改善睡眠，清肝明目，抗衰老的功效。
乡厨锅锅
春天空气太干了，喝点银耳羹让皮肤美美哒。
薇薇薇BD
黑糖桂圆有补中益气，活血散瘀功效，红枣补血而玫瑰养颜，四者结合，是很好的补气补血养颜的茶饮。
爱烘焙的疙瘩猫
非常适合女性食用的一道菜系，桂圆具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
尖尖_实验室
燕窝长期吃才有效果，自己炖比即食的营养价值高
happiness2882
黑米大米在头天晚上就方人砂锅里这样好烂。对了还有红枣桂圆干这样好吃。
晗汐姐
这款欧包加了全麦粉外表看似坚硬而内心却很柔软、又是低糖、低油的，加入果干后营养成分更佳，是非常健康的早餐首选面包????
鸣翠燕
南瓜具有果胶，维生素C、胡萝卜素、蕃茄红素等营养成份，归脾、胃经；养生粥营养丰富，二者相辅相称、秋天食用银耳去燥润肺、这款南瓜盅既可观又可品。
putimama
秋天滋补季节到了，据说一碗银耳莲子羹等于30片补水面膜哦！
宝贝筱天使
以前总是用酸梨煮梨水，非常的去火润燥。特别是在寒冷秋冬季节，几乎每天都煮一锅，喝水就喝梨水，效果很好，家人身体很少出状况。这次用雪梨煮了梨水，这款冰糖雪梨水，口感非常好，功效很显著。
尔东叶
由红豆、桂圆、银耳搭配煲羹，三种食材都是营养丰富，食疗功效很多的利好食材。又搭配了少许的连藕粉、冰糖，这两种食材既可以丰富甜品营养，又可以增加甜品功效，还令甜品更美味。桂圆有着健脑益智，补血安神， 提高免疫力，养颜护肤，延缓衰老等功效。红豆可以排毒补血，利尿消肿，益气健脾 。银耳是大家公认的滋补佳品，既可以保肝保肝，还具有养阴清热，益气清肠，补脾开胃，安眠健胃，润燥，补脑，增强免疫力等食疗作用。这款甜品不但有着养生保健作用，还让家人美味在口，甜蜜在心。
尔东叶
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
