常听很多朋友抱怨,没有时间做早餐,不会做早餐,早餐不知道做什么……所以最后的解决办法就是不吃早餐。殊不知不吃早餐的危害特别大,容易感到疲倦、头晕无力,贫血、营养不良、抵抗力下降,并会产生胰、胆结石等。不知道从什么时候开始,我就养成了必须吃早餐的习惯,每天早起来十几分钟,就可以打造一顿新鲜、美味又热气腾腾的早餐。长期坚持下来,每一个好习惯都会让你受益终生的。 今天给大家介绍一款简易版的无黄油铜锣烧。这款铜锣烧简单快捷、不油腻,可以添加多种馅料,有多口味可供选择,正好家里有好多口味的果酱,所以我就做了各种果
小吉的奇幻王国
每年自己生日,亲手做一款小清新蛋糕慰劳自已分享于众友,哪是一件很幸福的事!
yoyolifestyle
1准备原料。2分开蛋黄,蛋清,盆要保证干净,无油,无水。3蛋清内加盐,白醋用打蛋器搅打。4打出鱼眼泡加20克 白糖继续打。5打至蛋液略稠再加20克白糖继续打。6提起打蛋器蛋液成长角,再加入10克白糖高速搅打。7打到干性发泡即蛋液成小尖角即可。8蛋黄加30克白糖搅匀后分次加入30克玉米油搅匀。9取3分之1蛋清放入蛋黄糊翻拌均匀。10分次筛入粉类。11拌成粘稠的面糊。12电饭煲底部抹油,倒入面糊,抹平,按煮饭键。跳到保温键后用毛巾盖住出气孔,保温20分钟后再按煮饭键,跳到保温键后再保温20分钟就熟啦。13倒扣
tgcyy
这个做法还是做羊角酥来的灵感,觉得还是有馅的酥皮更好吃一些,就琢磨着换个方法突然想到家里买的饼干模具一直都没机会用,这次何不好好利用利用,而且这种做法比羊角酥要简单一些,模具的形状也可以随心选。
happy985
很喜欢这种吃法,丰富了千层酥皮的口感,而且馅料也可以根据自己的喜好填充。
happy985
千层酥皮的吃法陆陆续续已做了好几款了,有馅的没馅的,总之万变不离其一。这款果酱千层酥你也可以加馅也可以不加馅都可以,唯一区别在与他的造型特别,也就记录下来了。
happy985
自从之前做戚风蛋糕完美成功之后,再做其它种类蛋糕成功率高了很多,看来基础还是很重要啊,打好基础再做延生就容易多了。最近见看微博上好多网友都在做蛋糕卷,想想自己也有一段时间没做蛋糕了就想折腾点什么,蛋糕卷我还是第一次做,决定还是从最基础的做起,脚踏实地。
happy985
今年圣诞又做了这款树根蛋糕,在费时、费力、费心的节奏下总算是赶在圣诞前夜完工了。。。前期准备、做的过程和后期整理虽然很累但是看着最后成果这么喜人,恩,收获还是远远大于付出的~~~最重要的是,我老公进门时看见蛋糕的惊叹,到吃的时候赞不绝口,我想,一心做好某样东西的动力大概就来源于此吧,再也没有什么比爱人的夸奖和鼓励更重要的了。今年的树根蛋糕比较复杂,蛋糕周边还加了装饰性的翻糖,所以蛋糕整体看上去就更加完整了。屋外天寒地冻,屋里就像在讲一个小小的故事上演一幕小小的话剧,快来和剧中的他们一起迎接美丽的圣诞吧~~
筷子人儿
1将牛奶倒入一小容器内,稍微加热至温(千万不要煮沸腾了,因为要加入酵母,温度过高会杀死酵母,失去活性,大概至手温能融化酵母就可以了)2把酵母倒入温牛奶中,融化激活酵母的活性(也能避免在揉面过程中酵母混合不均匀)3然后将打散的鸡蛋液倒入牛奶中混合均匀4把混合好的液体倒入面包机内桶,加入面粉,糖盐各放一边,启动和面程序15分钟揉至面团稍微光滑的状态(不需要再揉起拉手套膜什么的,揉成无干粉状呈稍微光滑的面团就可以,这时会有点粘手)5取一大盘放入面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚,约13-15小时(这里是发了15个
烧焦的Apple
果酱三明治蛋糕,清甜细腻,果酱的甜与蛋糕的香,和春天的气息一样,让你倍感愉悦。
我爱番茄美食
解决豆渣,觉得一种口味太单调就自己随便加了配料,变成五香味和奶油肉桂味,然后懒得煎就让烤箱代劳了。。。。。完全在乱搞,虽然其貌不扬味道还挺香
森林和菓子
松毛艾,我们这里也叫艾草,还有别名: 茵陈、白蒿、绒蒿等,但茵陈特指的是正月里采摘的艾草。我们这里有句俗语叫:正月里茵陈二月里蒿,到了三月当柴烧。当然这主要是和当地的气候有关,如果再往北,估计这种草三月才有小芽,所以只是我们这里的说法啦。这种艾草有利胆保肝清湿热的功效,还有降血脂,解热、镇痛、抗炎、抗肿瘤等等功效。是药食同源的难得食材。 趁着季节,到处去找这种食材,挖了些回来。就用它来做美食,用艾草美食来保肝。
万山红
1准备基本材料。2将温水倒入鲜酵母当中,搅拌均匀。水的温度在40度左右最适当,比手的温度稍微高一点,摸着稍微烫一点。3将 1/2 的面粉倒入一个干净的大盆当中。4将主料中的盐和糖倒入面粉当中。5搅拌均匀。6中间挖一个洞,将搅拌好的酵母水全部倒入洞中,用打蛋器低档搅拌30秒。7用打蛋器将搅拌好的面糊用最高档(最快速)搅打3分钟。8将另一半的面粉慢慢,分次,加入面糊当中。9 将加进的面粉与面糊搅拌,揉成团。10在案板上撒上少量干面粉,用力揉搓面团,大概需要6-8分钟左右,直至面团表面平滑。11将揉好的面团分成
翟女……
这是在COMPLETE BAKING书上学的,刚开始看它的配方和指标图时,以为自己眼花,那么稀的面糊居然能烤得起来成松饼,但一经烤箱加热到一定程度,里面的面糊真的发起来了,好可爱哦。鉴于书上配方的材料用量太大,将配方用量数字按比例减少了和作了相应的修改,为了更香气,加上了花生酱。
rosejyy2000
高筋粉375克,酵母3克,牛奶125毫升,鸡蛋1个,淡奶油40克,炼乳20克,盐少许,细砂糖30克,黄油30克,吉士粉2克,红豆适量,椰蓉适量,果酱适量。
maggie-Tiao
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭