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1根据汉堡胚的方法做好面团。取一块，擀成椭圆形。2包上果酱。3卷起，到末端不卷。边缘切成这样。4把切的一条一条，拉过来塞在另一边的底下，要稍微拉一下。5全部塞好。6放烤盘上，发酵至两倍大。抹蛋液。烤箱预热。7185°，中层，18分钟。
小小白小小雪
这款戚风蛋糕卷用的是外卷的方式 保留了上色的外皮 我更喜欢这样的
不再掉泪
香气四溢的早晨~能把家人从睡梦中唤醒的爱心小餐包~~用的君之的后油法和面，加上自己喜欢的馅料，早安一百分！！
stella菜菜
大家肯定好奇为什么有草莓吧。草莓已经不是这个季节的水果了，我家还储备2瓶草莓果酱，我的两宝最喜欢草莓口味的东西了。只要和草莓沾边的都不嫌弃，前两天为他们做的才来发。一个星期里面有三天比较忙，孩子们的兴趣课加上市场买菜一下就一上午没了。下午陪他们看书下棋睡一会儿一天就过去了，小姑娘晚上要上舞蹈课安排的十分紧凑。暑期好像比上课时间还忙，呵呵。
依然美食
1A:黄油加糖粉搅拌至顺滑无糖粉颗粒就好（不要打发哦 ）2加一个蛋黄 继续搅拌到蛋黄完全吸收3加入过筛的低筋粉和泡打粉、盐4把它揉成面团改盖上保鲜膜放一边备用 然后准备B的材料5B:把黄油和糖粉搅拌至顺滑无糖粉颗粒就好6鸡蛋液分3次加入鸡蛋液完全吸收7加入椰丝搅拌均匀加入一滴黄色素8装进裱花袋里面备用9面团揉成长条分成16个小剂子摆在铺好锡纸的烤盘中用手掌压平10B成品在压扁的饼底边缘挤一圈11在中间挤上果酱放进预热好的烤箱中 温度是上下火160度 时间大概25分钟左右
泡芙小镇
现在外面买的蛋糕添加了许多的添加剂，自己做蛋糕的初衷是希望用最好的材料给宝贝做好吃的东西，让宝贝少吃那些含有添加剂的食物。
xubb
非常简单！将芝士和果酱卷入吐司片中即可，个人认为维C在早餐中的地位是不可撼动的，一定要有！不要说单独准备水果之类的，对于上班族来说，早晨是很忙碌的，木有时间准备两三样食物，最好的法子就是将其融为一体！能量，或者说热量，个人认为也是早餐必备的。在减肥界，关于早餐该不该吃、如何吃的争论永无休止，不过是东风压倒西风或西风压倒东风罢了！近来，有不少人再次提出早餐不该吃的理论，论据是“远古时期，我们的祖先都是晨起先去狩猎或劳作，获得食物后再进食，故：不该给尚未劳作的身体补充过量的养分”。我倒认为早餐是必不可少的，毕
amymoore
1鸡蛋的蛋清和蛋黄用隔蛋器先分离开，然后用不锈钢容器将蛋清加绵白糖60g用打蛋器打发至奶油状，容器倒扣打发的蛋清不会滴落的状态就OK啦2将低筋粉60g、小苏打一点点，用筛子细细的筛入到打发的蛋清里，用搅拌刀拌匀成蛋糊状。（一定要拌不能搅的，否则就上劲啦，如果没有筛子用我们喝豆浆时过滤豆渣的漏勺也可以，网眼很细的那种。我想加上一小勺奶粉可能味道会更不错呢）3把蛋黄一次一个的加到蛋糊里拌匀，逐次分别将4个蛋黄都拌好4把蛋糕盘洗干净并且檫干，不能有水的，然后倒上油用刷子刷匀称5将蛋糊倒入蛋糕盘，上面撒上自己喜欢
小蜜蜂DIY
2个蛋的6寸戚风，人少的时候容易解决掉……
大尘zi
这样造型的果酱曲奇，估计大伙儿都见得多了，但今天这个配方，番茄加以简单的调整，风味却大大不同。非常浓郁的奶香，非常酥松的口感，喜欢奶香味儿的童鞋绝不可以错过。
我爱番茄美食
本来打算做玛格丽特饼干，后来一想剩下的蛋白不知道该怎么处理，干脆换个花样吧。不得不说饼干真的是最简单的烘培点心哇！！！
柠檬味烤鱼
这款面包我是参照圆猪猪的做法，继续提倡我的低油低糖做法，做法简单，但造型漂亮。清淡的面包可以蘸着中间的果酱，也不失香甜的口感
飘雪厨房
其实这个蛋糕卷以前就跟着圆猪猪的方子做过,但失败了，可一直没死心。这次虽然双色花纹最后有点不太匀称，但我已经很满足啦，相信自己，下次会越做越好滴！
飘雪厨房
小的时候就很喜欢吃鸡蛋糕，那时候都是没有夹心的，刚好寝室里面还有一罐果酱，索性做出个果酱夹心蛋糕哦~一口一个，咬开的全是惊喜呢！
恬萝姑娘
儿子超级喜欢吃蓝莓，经常买一盒，我们还没怎么反应过来，人家就吃光了。酸奶要蓝莓味的，冰淇淋要蓝莓味的，果酱买的还是蓝莓味的。
小猪吉吉
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
