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1准备原料2片下鱼肉，切成薄片。鱼头和鱼排分装备用，鱼片、鱼头各用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。3豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用4锅中放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。这样不会把辣椒烧黑。然后捞出一半的花椒、辣椒备用。5然后在锅中，继续加入郫县豆瓣酱，把油烧成红色。在烧出红油的锅中，加入姜末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。6然后倒入高汤烧开7汤开后下鱼骨鱼头煮5分钟，然后将鱼片一片片夹入锅中，加盖马上关火焖2分钟8烧滚的鱼汤，全部倒入已经码好豆芽的盆中，淋热油
飛袅Kiζs漁
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。 海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。
zhuyu1
榨菜海带猪肉饺子，哈，味道好像有点长呢。榨菜和海带带出猪肉的鲜美，做饺子馅的时候打了好多水呢，吃的时候有点像灌汤小笼包一样。把饺子包成元宝的样子，煞是可爱。
云朵上的歌_
海带被视为韩国人的长寿菜，每到生日，招待客人必上海带汤。有一天到韩国人家里做客，吃到了他们的牛肉海带汤，于是自家也回去做了！味儿八九不离十了！
落雨无声
脊骨营养丰富，它含有的骨髓可是滋补肾阴，强健筋骨的好东西，给正长身体的孩子吃是最好的啦。
tgcyy
孩子喜欢酸甜口的饭菜，海带拌点芝麻，萝卜，颜色丰富又有营养。
tgcyy
酸辣海带丝，麻辣海带丝相信大家吃的多了，那来试试新口味吧，芥末海带丝~~丘比沙拉汁的芥末口味选用芥末油和海鲜提取物调配而成，口感独特，清爽解腻，制作蔬菜或海鲜沙拉都很合适呢~~今天来个简单的，芥末海带丝~~用香醋和辣椒拌制的海带丝味道酸酸辣辣的，配上脆脆的花生和芥末口味的沙拉汁，口感更丰富了~~
juju菊娜
海带炖豆腐日常食用，可以减肥，并可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。补中益气，另具有软坚散结，清热利水，降压平喘的功效。
蝴蝶兰1
老卤一直放在冰箱，太占地方了，想扔掉却又舍不得。抽空就给做了，顺便再煮一煮，会越煮越香。
明月舞青衣
1准备材料.2海带清冼干净,切成块.3鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.4热锅入油,到入蛋液.5液膨胀后用铲子划散.6在放入海带,加半勺盐.7炒两三分钟.8放半勺鸡精炒均匀即可.
京京~
每到冬天总要隔三差五做点锅子吃，小小的酒精炉小火咕嘟着，热乎乎的吃进去，很舒服的，锅子里的食材丰俭随意，想吃什么就放什么。
tgcyy
海带营养丰富，是乳腺癌最怕的敌人，女人过了30岁，可以每周适当的吃些海带，豆腐也有防癌的作用，两者合二为一，为你的健康保驾护航
小堂堂妈妈
来到武汉后，入乡随俗了，喜欢吃卤的东西，喜欢吃卤藕，卤鸡翅，还有卤海带，前两天自己卤了一锅海带，很简单的做法，卤上一次，放冰箱里可以吃上几天，拿出来切丝，放点辣椒油，卤水拌匀，很不错的小菜，不管是佐餐，还是喝酒都是不错的，卤海带比凉拌海带更入味，口感更好！！
飞燕飘舞
1排骨洗净，加入葱段、姜片、大料、冰糖、料酒、生抽腌制，最好包保鲜膜放入冰箱冷藏一刻钟入味。2加水，不用沫过排骨即可。用电压力锅焖15分钟，至排骨软烂。3炒锅少油，捞出排骨略煎一下。4放入干辣椒和黄豆酱翻炒一会儿.5切好的海带倒进去翻炒一会儿，此时倒入焖排骨的汤，大火烧开转中小火焖15分钟左右，至汤烧干，海带软烂，关火前放盐调味，撒葱花。小窍门1、焖肉时勿放盐，肉不易软烂。2、黄豆酱偏爱海天的，够鲜。3、最后放盐调味时最好尝尝，其实我一般都不放盐，黄豆酱的咸鲜度足够，排骨也焖得很入味了。
半人主义
第一次吃毛血旺，是和爸爸一起在一家小饭馆吃的，越吃越咸的菜。昨晚睡觉前突然特别想吃，今天出去买了喜欢的原料，试着做了毛血旺，虽然是第一次，味道不耐！
雾浣
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末（三斤）4芋头（削皮后的模样）5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉（可以加水调匀也可干粉加进肉末里）、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀（注：芋头丝不能加太多，不然熟后吃起来粉粉的，口感不好，我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。）8蒸格抹上油9锅里放水，将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型，放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘，此菜可以同黄花菜一起蒸着吃，也可做成汤。
Sincerity
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂
1萝卜切块，加少许生抽，盐，干贝素烧到微透明。2沙丁鱼，黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼，黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
