爽脆的海带,和细滑可口的粉丝,一起拌特别爽口好吃。咸鲜微辣。加上豆制品和香菜,营养均衡丰富。
老杨的厨房
1海带洗净泥沙在清水中泡2小时以上,中间一小时换一次水。2把一片海带卷成筒切成2-3CM宽的长条。3按上图做成海带结。4做好的海带结,把大蒜切成碎末。5海带结在加了盐的沸水中煮3-5分钟捞出沥水。6把海带结放碗内入大蒜。7加剁椒、老抽、麻油搅拌均匀装盘即可。
水的清新
非常简单,又非常好喝的一款汤。我用的是大姑拿来的干贝碎,平时都用来炒饭。里面用的骨,是我从排骨里面挑出来的硬骨,没什么肉,所以汤也不油,再加上有了干贝,汤水更是鲜呢,连多的调味料都不用加。
幸福的热带雨林
磨叽几句:金针菇只要在开水中烫约3秒钟即可,时间久了吃的时候容易塞牙。这三种凉拌菜的做法和调料很简单,但不同时蔬菜有不同的味道,只要简单调味就很好吃,调料的用量可以依个人喜好调整。
浓咖啡淡心情
嘻嘻,差不多是这样做啦,挺简单的。。夏日做完,我都不会马上吃,我是放在冰箱冷藏后再吃,那这样就成了(夏日冰爽海带绿豆糖水)
埘緔美食
这个菜非常脆爽,胡萝卜丝用油激一下,更营养脆爽!小孩大人吃都很不错!
颢榇妈妈
非常好做而且好吃的一道凉菜,爽口的凉菜非常适合夏天食用
Fatina
之前在美食家看到这个菜谱的时候,就一直很想试一下,而且听说海带含钙量很高,这个汤很有营养,所以就尝试做了一回。
蒽枝枝
四川的麻辣串以风味独特,方便,自助快捷的优点名扬大江南北。有人说重庆的火锅如果是一位美艳时髦的都市女,那么麻辣串就是一位清秀飘逸的乡下妹子,一样的泼辣水灵。家庭自己制作麻辣串也不是很困难,把喜欢的食材自己随意串上一串,煮上一锅麻辣鲜香喷香诱人的汤水,放入食材煮熟就可以一享麻辣串的诱惑了。
红豆厨房
1准备好的用料。2黑鱼洗净,剔肉去骨。3热锅冷油,煸香姜片,把剔下的鱼骨放入煎。4加热水,鸡精,料酒熬汤。5剔下的鱼肉片成鱼片。6加料酒,鸡精,盐,淀粉抓匀。7黄豆芽洗净焯水,烫变色就捞出沥干。8海带一样焯烫一下,捞出。9分别铺在碗底。10把所有的香料和豆瓣酱炒出香味。11加鱼汤,鸡精,盐烧开。12用漏勺把香料捞出,逐片放入鱼片烧开。13倒进装海带,豆芽的碗里。14最后撒上香菜,淋上热油就可以。
小耿妈妈
海带含有丰富碘、钙等矿物质,排骨汤也含钙,补钙的效果明显;此外,海带还能吸走骨头汤内的油,让汤水喝起来更清爽鲜美。
苽苽
博山酥锅是山东淄博传统的节令佳肴。在以前一到过年就会有一句说法就是:穷也酥锅,富也酥锅。也就是说不论穷富,过年家家都要做酥锅的。酥锅味道鲜美,营养丰富,富含大量的钙质和碘,口感香味扑鼻,肉酥骨烂,口感细腻,而且易消化。
红豆厨房
夏日小凉菜,开胃下饭
寻找无双
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。 海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中,海带的含碘量最高,每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺素的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大,吃海带则对此病有防治作用。孕妇如果摄碘不足会影响
爱跳舞的老太
冬瓜: 清热解暑 海带:含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿,显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收。
月仙
偶尔在市场发现了珍珠蚝!来炒一个简单的酱爆珍珠蚝吧!
美味天使宝宝
这个时候荞菜也是当季的青菜!
美味天使宝宝
大家知道荤菜不能多吃,我平时还是比较喜欢吃一些清淡的蔬菜,这样对身体有利,不会发胖啊。
小惠子
1三个鸡蛋打入碗中。2尖椒、黄瓜切成片,葱切丝。3锅上火,油热,倒入鸡蛋,翻炒。炒好后,盛出。4锅中放入适量的油,油热放入葱爆香,倒入尖椒翻炒。5放入黄瓜翻炒,加入适量的盐。6黄瓜熟后倒入鸡蛋翻炒,即可出锅。
闲庭落
1蒜苔洗好,切成小段。2火腿肠切成片,葱切丝。3锅上火,油热放入花椒爆香。4放入葱、火腿肠翻炒。5倒入蒜苔翻炒,再倒入玉米粒翻炒,放入盐,出锅前放入鸡精。
闲庭落