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夏季，特别是三伏天，做饭、吃饭都不如一年四季的其他三个季节来得爽。做饭的人，出去卖趟菜，回来一身汗。在厨房做顿饭，更是大汗淋漓。吃饭的人也因为高温而没有食欲。 这个季节，我最喜欢的菜是凉拌菜。之所以喜欢凉拌菜，是因为凉拌菜有两个突出的优点：对入厨之人而言，无需忍受煎炒油炸之苦。凉拌菜操作快捷，简单的焯水拌拌就OK。有些食材，诸如黄瓜、生菜、油麦菜等，甚至于不用焯水，洗干净，加些调料就可以享用。对食客而言，凉拌菜味道多选，可以清淡，也可以浓郁，可酸可甜，可麻可辣，可清香可甘甜，爽口开胃，可以增强食欲。
尔东叶
北有涮羊肉，南有大火锅，正如川菜的影响力一样，火锅如今也不局限在冬天吃，还大有走出国门的趋势。外出吃火锅图个省心，各种滋味的火锅汤底可以随心挑选；在家吃火锅图个实惠和踏实。那么在家吃火锅应该准备哪些食材，既能解馋吃得开心过瘾，还不会担心吃完消化不良或者猛长肉？跟着我来看看，我家这顿普通但又花了心思的火锅。
Meggy跳舞的苹果
祛湿消暑，适合炎炎夏天的汤水。
elmonte
考虑到平日里咱们交流的海鲜菜谱简直往痛风的路上渐行渐远，那这一次就拿时令的海带做文章，一道家常到极致的「海带排骨汤」不知道能唤醒大家对家庭料理的记忆不？
海味八珍AX3k6
在韩国，这是非常普遍的凉拌手法，重点是他用的麻油较多，麻油可以促进海带很多成分很容易的被我们人体吸收。酸酸咸咸的味道很容易下饭哦！多吃海带有助于我们 1、防治甲状腺肿。2、降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。3、降脂。能清除附着在血管壁上的胆固醇及固醇的排泄...等等
m+n 張振聲
燕麦面条，以全燕麦为原料，精选细作，用水泡软后捞出，即可做凉拌面，也可做热汤面，口味浓郁滑爽还低脂低糖营养食品。今天就做个清汤面。
琪_feXjZ8E2
喜欢吃面条，因为面条可以和许多食品搭配着吃，素的、荤的都可以。在饿的时候，面条里煮个荷包蛋都是诱人的。现在的生活，什么都讲究一个快字，今天做的海带排骨面，只需要你提前做好一锅排骨，想吃面条的时候，就可以随时拿出来吃啦，简单、好吃又营养哦。
冬季心情
清淡，爽口，营养，健康。
琪_feXjZ8E2
不用关东煮调料做关东煮。但是却味极鲜
liuhongyi115
清甜，消暑
香蕉班Cake
1将海带块切片，青椒切块，土豆块切片。2锅内放油，倒入试先切好的海带片，青椒块，土豆片。3将炒好的菜，装盘盛出。
王思聪老婆王红梅(王思聪老婆)
1将海带切片，青椒切块，土豆切片。2锅内放油，盐，味精，米醋，进行翻炒。3翻炒后盛出。小窍门炒时少放盐，烧的时间不宜过长。
王思聪老婆王红梅(王思聪老婆)
1将面条馊开。2锅内烧清水煮沸后下熟。3煮开。4捞出。5加土豆片，海带片。小窍门面条不易煮烂。
王思聪老婆王红梅(王思聪老婆)
1食材：已泡发的海带（已清洗）、虾味球、鱼丸。2将海带放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的海带翻炒一下。4接着，合入虾味球和鱼丸，加适量的清水。5翻动一下煮开。6然后，加适量的白胡椒粉。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
朋友给的冬瓜，放上响螺和海带煲，汤非常鲜美。
elmonte
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
