搜索
海带炖土豆是比较家常的做法，有一定的减肥瘦身的效果，适当的吃一些对于提高身体的抗病能力也有一定的功效，尤其能够补气血，预防碘缺乏和缺铁性贫血。
寻梦一ZbDu
1花菜洗净汆烫熟备用。2海鲜菇烫熟备用。3海带烫熟后切段备用。4放入盘中，加入木耳后，放入各种调料搅拌即可成功。
蓝雨阳光780913
1米线提前浸泡一小时2所需食材准备就绪3豆皮海带焯水，青蒜香菜切碎4鸡腿切块焯水5炒锅入油烧热放入豆瓣酱和辣酱炒出红油6放入鸡块翻炒，放入葱和姜，酱油，老抽，料酒7加水大火煮沸转小火慢炖8汤浓稠鸡块熟透加盐即可9开水锅放入米线和青菜烫熟10米线青菜盛出码入豆皮海带11盛入红烧鸡块和汤，放入青蒜和香菜，再开一勺酸豆角齐活12成品图。小窍门食材随意搭配，喜欢皆可！周末愉快！
米拉Miira
非常美味下饭的菜，一次可以烧多点，第二天吃还是一样好吃。
elmonte
寒冷的天气来一碗热乎乎的胡辣汤，浑身上下暖暖的。
悦悦玉食
1准备食材12准备食材23调汁：三勺生抽，两勺料酒，一勺蚝油，半勺白糖，少许水，搅匀4锅中倒油，大火煎豆腐，至两面金黄5少油，炒熟肥牛6取出肥牛，关火，白菜铺底。7依次码入剩下食材，除了蒿子杆。然后倒入调好的酱汁。开大火。8大火煮开后，调中火，放入蒿子杆，继续煮7-8分钟即可。
eileen장
今天来说说高汤其实高汤的营养并不好，但是高汤鲜美，做进辅食里即使不加盐也会很好吃但是很多老人觉得骨头汤补钙，会做起来给孩子喝，这里要说一点，骨头汤不补钙，如果孩子胃口不好，生病什么的可以给孩子做一些，跟面条一起吃也不错要想补铁补血，还是多吃点肉靠谱
纪念旅行
卤菜不属于任何一个菜系，只属其中一个最最不起眼的小门派而已，但放眼望去，却大有黑马之势，直击美食江湖。尤其在宵夜、聚餐时，一壶浊酒，几碟小卤，浅酌几杯，竟是一种享受。百吃不厌的卤菜，既可当饭又可当菜，今天做的这款卤味拼盘加了罐啤酒，经过高温的熬煮，啤酒中的酒精已经挥发殆尽，只留下淡淡的发酵过的大麦香气，配合着各种调味的辛香，简直是太美味了。
个性胜过姿色
冬天的北方人喜欢做烩菜，吃菜喝汤一身都是暖暖的。
线线3896
筒骨里面有骨髓，含有骨胶原;海带含有很多矿物质，还可以降血糖，降血脂;冬瓜有消炎利尿，降脂减肥的功效，三者一起炖汤，营养丰富，味道鲜美！
噬血gg
一道简单的下饭菜！
噬血gg
1炒锅倒入清水，放入海带片，加热至沸腾，成盘备用。捞出海带后把猪肉放入沸水中，撇除浮沫，成盘备用。2热锅热油，下入葱姜，中小火炒猪肉，放入料酒，老抽调味，炒熟备用。3重新起锅，放入辣椒，蒜瓣，海带片和白菜，大火翻炒，加生抽，醋。待白菜软烂，混入猪肉，加鸡精，盐，翻炒均匀，出锅。
DreamWalker
海带豌豆苗豆腐汤是由海带丝等为主要食材做成的一道家常菜，简单易做，不仅清爽可口，还能够排毒养颜，减脂。
寻梦一ZbDu
1将海带切成菱形段2放入生姜海带一起煮3煮海带的同时把生姜、大蒜、辣椒切好4将煮好的海带、姜、大蒜、辣椒放入泡坛，加入生抽、醋、白糖，开水适量，泡二十四小时即可捞出。5喜欢吃香菜的可加入香菜现拌
慵懒的小馋猫
1豆芽理净，海带焯水洗净备用2葱蒜爆香锅3下入豆芽海带翻炒，烹黄酒4海带豆芽炒软后加入清水，加入盐，红辣椒粉5内酯盒装豆腐切块6放入汤中，再煮2滚，加入鸡精，胡椒粉，淋点麻油即可！7成品！也可放点韩国大酱味道更棒！8成品！
柠檬小厨～～
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
