受好友之托,也为了老公吵着要吃,今天做了一大锅呢,大家都有份哦!拿好碗排队来盛吧!
草月
1做法:1.韩式辣白菜切块,豆腐切块,五花肉切片。锅里倒入油,放入五花肉小火煎至两面发黄出油,加入辣白菜翻炒均匀22。倒入足量热水或者高汤,水开后。加入豆腐海带,韩式辣酱,调味。
iamjie
1准备食材猪尾骨一根,萝卜半个,海带结50克,魔芋节一盒。2海带结泡发洗净,入开水中煮上5分钟备用。3猪骨洗净开水焯烫去除血沫。4免煮锅中加入清水,葱,姜,大料,料酒,放入焯过的猪骨煮上15分钟。5放入外锅焖上1各个小时。6砂锅中放入煮好的骨头汤,萝卜和海带大火炖煮15分钟。7再加入猪骨继续炖煮。8加入盐调味。9加入胡椒粉。10加入魔芋结。11最后加入鸡精调味即好。
红豆厨房
1、豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的
香香83
1做这道汤的材料。2排骨洗净,放沸水冲焯烫去血水,捞出沥水。3山药洗净,削去表皮。4把山药切成滚刀块备用。5把焯烫好的排骨放到砂锅里,加入适量的开水。6大火煮开后,改小火把排骨煮一会儿,再放入山药一起煮。7把山药煮到基本上快熟的时候,把海带结倒入沙锅中,炖煮到海带结软烂即可。8煲好的汤调入适量的精盐和鸡精即可。
芷菲
海带煮豆腐:“长生不老的妙药” 日本盛行海带与豆腐配吃,认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实,日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰,其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。
爱跳舞的老太
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 2、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,
爱跳舞的老太
带鱼头骨硬少肉,平时都是被人丢掉的部分,但是很多被丢掉的食材其实都是富含营养价值的。本道菜运用酥锅键的独到之处,把鱼头焖酥,汲取了咸鲜的口味。将“食肉不如食鱼,食鱼贵食鱼头”的精华运用到位。让您今后购食带鱼的时候,既能做到最大限度的节省,又能找到另一番风味来佐食。
捷赛心菜馆
最近从朋友那里借到了一本介绍日式料理的各种酱汁的书,我简直如获至宝啊,我把所有酱汁的配方抄写了一遍。对其中很多也是跃跃欲试。日本人爱吃鱼是出了名的,恰巧我最近也在戒各种肉类,鱼就成了我做好的选择。昨天一口气买了五种鱼(其中一种是小鱿鱼,嘿嘿)。我以前最喜欢买的是三文鱼,有时候也买鲭鱼和鲷鱼,现在我也慢慢开始尝试更多样的鱼了。 我最爱的吃鱼方式就是鱼肉做生鱼片或者做成韩式拌生鱼(生鱼肉切成丝加点类似于冷面酱的料,加点豆芽和梨,味道十分清爽,喜欢可以尝试一下),鱼骨就拿来熬汤,呵呵,真的是一点不浪费。今
barbaragaoyun
11、豆腐皮对半切开,在切成条打成结备用;22、鹌鹑蛋洗净,煮熟剥好备用;33、五花肉切成片备用;44、热锅凉油,油大约3成热时,放入剥好的鹌鹑蛋炸;55、放入后,盖上盖以免油迸溅出来,并不时晃动锅;66、炸成琥珀色捞出备用;77、海带结洗净备用;88、锅中留少许底油,放入五花肉煸炒出香味;99、放入葱花、姜片和蒜片炒香;1010、倒入清水烧开;1111、放入豆结;1212、放入海带结和炸好的鹌鹑蛋,放酱油、盐、糖翻炒;1313、出锅前用水淀粉勾薄欠,淋入香油出锅即可。1414、还不错吧
繁枫夏沫
广东最近天气老是一会冷一会热的,前几天还是阳光明媚,这两天又是阴雨绵绵了,本来上周同谢大爷商量好的,周末去摘草莓也因为天公不做美外加他老人家出去应酬而搁置了。早饭没吃,睡到快中午才起床,午饭就不能亏待自己了。
salicti
1葱洗净切段,蒜头洗净。2鸡翅洗净,海带洗净打结。3锅里热油,加入鸡翅煎制。4煎至两面变白。5加入适量盐、生抽、老抽,及适量水,烧开。6烧开后加入海带结继续烧。7烧至汤汁剩一半,用水淀粉勾芡,最后加入葱段即可。
映映爱美食
吃惯了豆腐皮、海带丝,想办法把它们都打成结变个形状,孩子们就新鲜的不得了呢!再加上酱香味浓、营养丰富,有谁能不爱呢!根据央视《天天饮食》2011年 第133期制作
温馨小饭桌
韩剧看多了,也喜欢起思密达们的美食。看剧中主角们每天吃这辣白菜,大酱汤之类的心动不已,话说我也都做来吃过了。当我和宝爸两人吃饭的时候,我们经常就这样一锅端,大杂烩,两人吃地满头大汗~~~
凯莉妈妈
这是一款特别适合冬天喝的汤,最近忙于学习,无暇做菜拍照。现在上传菜谱已成为一种习惯,也可以说是上瘾了,如若几天不传还挺不得劲呢!只好把相机里来不及整理的旧作搬了出来。冬天有空的下午煲上一锅热乎乎的汤,让砂锅在炉灶上小火咕嘟着,自己去做自己喜欢的事情,随着时间一分一秒的过去,满屋飘香,心情也会特别好。
温馨小饭桌
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头,每头猪只有两根寸骨,其肉嫩味美。
籣草児
红烧鸡翅
dulianlian20
1准备材料2准备调料3..。。4锅中放水下入冼净的猪肉煮一下5出现浮沫后捞出 关火6洗一下 再切成大块7放入到高压锅中 加入姜 蒜 干辣椒 桂皮 八角8加入1瓶白葡萄酒(我的只有半瓶了)9倒些老抽10生抽 倒入1111米醋适量。。。。12加入冰糖一把煮开后13加入油豆腐和葱 [神奇牌肉类调料粉和葱姜蒜辣粉各少许14盖盖上汽后小火煮10分钟15开盖放入蚝油2勺和胡萝卜片 葱翻炒再焖5分钟16调些蘑菇精即可
香橙可米露
做酿豆腐剩下很多猪肉,就顺便做一个小菜吧!
88年的小厨娘
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后,放入淀粉调均备用(约需腌制15分钟)。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水,少许盐及油,水开后滑入鸡丝,打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油,煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后,放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝,大火翻炒,放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜