受好友之托,也为了老公吵着要吃,今天做了一大锅呢,大家都有份哦!拿好碗排队来盛吧!
草月
1做法:1.韩式辣白菜切块,豆腐切块,五花肉切片。锅里倒入油,放入五花肉小火煎至两面发黄出油,加入辣白菜翻炒均匀22。倒入足量热水或者高汤,水开后。加入豆腐海带,韩式辣酱,调味。
iamjie
1准备食材猪尾骨一根,萝卜半个,海带结50克,魔芋节一盒。2海带结泡发洗净,入开水中煮上5分钟备用。3猪骨洗净开水焯烫去除血沫。4免煮锅中加入清水,葱,姜,大料,料酒,放入焯过的猪骨煮上15分钟。5放入外锅焖上1各个小时。6砂锅中放入煮好的骨头汤,萝卜和海带大火炖煮15分钟。7再加入猪骨继续炖煮。8加入盐调味。9加入胡椒粉。10加入魔芋结。11最后加入鸡精调味即好。
红豆厨房
1、豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的
香香83
1做这道汤的材料。2排骨洗净,放沸水冲焯烫去血水,捞出沥水。3山药洗净,削去表皮。4把山药切成滚刀块备用。5把焯烫好的排骨放到砂锅里,加入适量的开水。6大火煮开后,改小火把排骨煮一会儿,再放入山药一起煮。7把山药煮到基本上快熟的时候,把海带结倒入沙锅中,炖煮到海带结软烂即可。8煲好的汤调入适量的精盐和鸡精即可。
芷菲
海带煮豆腐:“长生不老的妙药” 日本盛行海带与豆腐配吃,认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实,日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰,其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。
爱跳舞的老太
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 2、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,
爱跳舞的老太
带鱼头骨硬少肉,平时都是被人丢掉的部分,但是很多被丢掉的食材其实都是富含营养价值的。本道菜运用酥锅键的独到之处,把鱼头焖酥,汲取了咸鲜的口味。将“食肉不如食鱼,食鱼贵食鱼头”的精华运用到位。让您今后购食带鱼的时候,既能做到最大限度的节省,又能找到另一番风味来佐食。
捷赛心菜馆
最近从朋友那里借到了一本介绍日式料理的各种酱汁的书,我简直如获至宝啊,我把所有酱汁的配方抄写了一遍。对其中很多也是跃跃欲试。日本人爱吃鱼是出了名的,恰巧我最近也在戒各种肉类,鱼就成了我做好的选择。昨天一口气买了五种鱼(其中一种是小鱿鱼,嘿嘿)。我以前最喜欢买的是三文鱼,有时候也买鲭鱼和鲷鱼,现在我也慢慢开始尝试更多样的鱼了。 我最爱的吃鱼方式就是鱼肉做生鱼片或者做成韩式拌生鱼(生鱼肉切成丝加点类似于冷面酱的料,加点豆芽和梨,味道十分清爽,喜欢可以尝试一下),鱼骨就拿来熬汤,呵呵,真的是一点不浪费。今
barbaragaoyun
11、豆腐皮对半切开,在切成条打成结备用;22、鹌鹑蛋洗净,煮熟剥好备用;33、五花肉切成片备用;44、热锅凉油,油大约3成热时,放入剥好的鹌鹑蛋炸;55、放入后,盖上盖以免油迸溅出来,并不时晃动锅;66、炸成琥珀色捞出备用;77、海带结洗净备用;88、锅中留少许底油,放入五花肉煸炒出香味;99、放入葱花、姜片和蒜片炒香;1010、倒入清水烧开;1111、放入豆结;1212、放入海带结和炸好的鹌鹑蛋,放酱油、盐、糖翻炒;1313、出锅前用水淀粉勾薄欠,淋入香油出锅即可。1414、还不错吧
繁枫夏沫
广东最近天气老是一会冷一会热的,前几天还是阳光明媚,这两天又是阴雨绵绵了,本来上周同谢大爷商量好的,周末去摘草莓也因为天公不做美外加他老人家出去应酬而搁置了。早饭没吃,睡到快中午才起床,午饭就不能亏待自己了。
salicti
1葱洗净切段,蒜头洗净。2鸡翅洗净,海带洗净打结。3锅里热油,加入鸡翅煎制。4煎至两面变白。5加入适量盐、生抽、老抽,及适量水,烧开。6烧开后加入海带结继续烧。7烧至汤汁剩一半,用水淀粉勾芡,最后加入葱段即可。
映映爱美食
吃惯了豆腐皮、海带丝,想办法把它们都打成结变个形状,孩子们就新鲜的不得了呢!再加上酱香味浓、营养丰富,有谁能不爱呢!根据央视《天天饮食》2011年 第133期制作
温馨小饭桌
韩剧看多了,也喜欢起思密达们的美食。看剧中主角们每天吃这辣白菜,大酱汤之类的心动不已,话说我也都做来吃过了。当我和宝爸两人吃饭的时候,我们经常就这样一锅端,大杂烩,两人吃地满头大汗~~~
凯莉妈妈
这是一款特别适合冬天喝的汤,最近忙于学习,无暇做菜拍照。现在上传菜谱已成为一种习惯,也可以说是上瘾了,如若几天不传还挺不得劲呢!只好把相机里来不及整理的旧作搬了出来。冬天有空的下午煲上一锅热乎乎的汤,让砂锅在炉灶上小火咕嘟着,自己去做自己喜欢的事情,随着时间一分一秒的过去,满屋飘香,心情也会特别好。
温馨小饭桌
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺