1干红辣椒、葱姜蒜切末,海米清洗一下。2卷心菜切细丝、韭菜切段,粉丝提前泡软。3鸡蛋打散加入1勺温水入锅中炒成嫩鸡蛋。4锅中倒入适量油(最好加入1勺猪油),放入干红辣椒、葱姜蒜末炒香。5加入海米小火炒出香味。淋入料酒爆锅。6加入卷心菜丝翻炒均匀。7加入适量盐、糖、生抽炒匀。8加入粉丝用筷子翻拌至粉丝吸收汤汁干爽。9加入炒好的鸡蛋和韭菜段翻炒均匀。10最后沿锅边淋入1勺酱油翻拌均匀即可。11成品12成品13成品14成品小窍门油的用量最好比平时炒菜稍多一些,最好再加入1勺猪油味道会更香。全程千万不要加水,粉丝
天国的女儿
1我打的西红柿鸡蛋卤 卤的制作过程没有写 主要是忘记拍了 大概说一下都有什么配料1. 四大朵木耳 四个香菇 一手把黄豆 一小把海米 葱少许 两个大的西红柿 三个鸡蛋(我准备的量够俩人或者三个人吃)……只允许打两百字 过程没办法写了2和面用了两个鸡蛋,面粉家里吃饭的碗大概一碗半,然后用温水和面,揉成面团,醒十五分钟。我是活好面就去做卤了,卤做好了开始擀面,要多放补面(面粉)防止黏连。擀成薄皮3叠面切丝的时候务必多放补面(面粉)铺好开始切丝4切好面条赶紧在撒些补面(面粉)抖散开,准备做锅放水
ン萫芋甜訫の
1锅中倒入适量油,放入蒜末和剁椒炒出香味。2倒入碗中,再加入蒸鱼豉油、糖、盐、料酒搅拌均匀成料汁备用。3茄子洗净切条入淡盐水中浸泡十分钟左右捞出沥干。4锅中倒入少许油,放入茄子煎至表面微黄捞出。5粉丝提前泡软摆入盘中。6放入煎好的茄条。7浇上调好的料汁,放入海米碎。8入蒸锅大火蒸6-8分钟左右。9洒适量香葱末即可。10成品11成品
天国的女儿
一直喝惯了我们广东汤,偶尔改变一下口味,换成简单又清淡的海米葫芦汤也不错。
梦桃缘
1猪肉馅中放入一个鸡蛋,葱切沫,海米切碎放入馅中,再放适量盐,几滴香油,搅拌2放入适量清水搅拌,搅拌时要朝一个方向,搅上劲儿。清水多加点,水多点做出的丸子更松软3汤锅放水,烧开。用最小的勺子舀起一勺肉馅放入烧开的清水中,也可以用手抓起肉馅,从虎口挤出,放入锅中,那样做出的丸子更圆更均匀。我闲麻烦,这样更快,也不影响口感4做好所有丸子,烧开几分钟,待到丸子全部漂起,膨胀变大,就可以关火了,撇去浮沫,盛入碗中5最后撒上香菜段,滴几滴香油就OK了
hb俗人
冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,孕妇到了中期后,都会出现水肿的状况,冬瓜是很好的消肿佳品,这款汤品中的海米,又是天然钙的较好来源,孕晚期的准妈妈可以多吃,既可以减弱孕期水肿,又可以给肚里的宝宝补钙。
情一诺
1冬瓜一块,用盐水洗净,削皮切片备用。2准备辅料(海米反复淘洗,用温水泡软。葱切段、姜切片)3热锅凉油(油比平常炒菜多一些),开大火油热放入冬瓜,翻炒均匀,盛出冬瓜。4重新搭炒锅,放入少许油,油温热放入葱段、姜片,出香味后,转大火,爆香海米。5倒入开水,调入料酒、盐、鸡精,放入冬瓜,小红椒,水开后转小火焖制。6待冬瓜变透明,勾芡或原状盛出(不勾芡汤汁可以用来拌饭,味道很鲜。)7盛出,装点摆盘。
马猴烧酒大喵儿
1隔夜饭提前冰箱冷却。2鸡蛋1颗,蛋清蛋黄分离,取蛋黄用。3蛋黄打散,拌入米饭,尽可能拌匀实。4准备辅料(紫菜用水冲洗干净、切成碎,海米淘洗干净,葱花切粒,黄瓜、胡萝卜切丁)待用5热锅凉油,油温热时,下入少许葱花,胡萝卜,炒出香味。6下入米饭煸炒。7调入生抽继续翻炒,放入紫菜碎,此处改进(将米饭拨一边,放少许油,下少许葱花,爆香海米)。继续翻炒,出锅撒少许胡椒粉。8盛出,撒葱花装点。
马猴烧酒大喵儿
丝瓜炒鸡蛋最家常的一种丝瓜吃法,既营养又清淡,色彩清丽口味鲜美,而且还是女人护肤的双保险菜肴。
hb俗人
西葫芦加鸡蛋包出来的蒸饺很鲜。
琉璃阁
想吃韭菜盒子了,就做了个懒人做法,和韭菜盒子味道差不多,也很好吃。儿子很喜欢吃,做起来也很简单。
琉璃阁
营养丰富,白绿相间,清淡可口。
hb俗人
1将所有主食材准备好。2黄瓜切条放适量盐腌制一个小时以上。3腌好的黄瓜会出很多水,将多余的水倒掉。4大蒜切末,香菜切小段,红椒切圈。5将三样配料放入碗中,放入两茶匙橄榄油。6放入生抽,香醋,少许糖和黑胡椒碎拌匀。7将调好的料汁倒入到黄瓜中,加入泡好的海米,翻拌均匀即可食用。8黄瓜很脆口。9非常简单快手。
salila82
泰国菜中非常适合国人口味的沙拉。酸甜适口,鲜中有辣,鱼露的添加使这道菜充满了东南亚特有的风味。
薰衣草_eZyqNi
今天就跟大家分享一个白萝卜好吃的做法,“海米炒萝卜丝”。 海米是我家一年四季必备的一种海产品,用来包馅,炒菜味道都特别鲜美。海米最有营养价值的成分是虾青素,也是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。 而海米的浓缩了虾的鲜味,与白萝卜一起炒,白萝卜吸收了虾的鲜味变的咸香适口,爽脆好吃,赶紧来试试吧。
斯佳丽WH
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
1猪骨飞水待用。2烧热锅倒入油放入姜片煎鱼,煎至两边金黄注入清水。3放入飞过水的猪骨。4放入鱼腥草一起煮沸。5煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火,盛入碗里饮用。
蓝色南半球
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王