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1干红辣椒、葱姜蒜切末，海米清洗一下。2卷心菜切细丝、韭菜切段，粉丝提前泡软。3鸡蛋打散加入1勺温水入锅中炒成嫩鸡蛋。4锅中倒入适量油（最好加入1勺猪油），放入干红辣椒、葱姜蒜末炒香。5加入海米小火炒出香味。淋入料酒爆锅。6加入卷心菜丝翻炒均匀。7加入适量盐、糖、生抽炒匀。8加入粉丝用筷子翻拌至粉丝吸收汤汁干爽。9加入炒好的鸡蛋和韭菜段翻炒均匀。10最后沿锅边淋入1勺酱油翻拌均匀即可。11成品12成品13成品14成品小窍门油的用量最好比平时炒菜稍多一些，最好再加入1勺猪油味道会更香。全程千万不要加水，粉丝
天国的女儿
1我打的西红柿鸡蛋卤 卤的制作过程没有写 主要是忘记拍了 大概说一下都有什么配料1. 四大朵木耳 四个香菇 一手把黄豆 一小把海米 葱少许 两个大的西红柿 三个鸡蛋（我准备的量够俩人或者三个人吃）……只允许打两百字 过程没办法写了2和面用了两个鸡蛋，面粉家里吃饭的碗大概一碗半，然后用温水和面，揉成面团，醒十五分钟。我是活好面就去做卤了，卤做好了开始擀面，要多放补面（面粉）防止黏连。擀成薄皮3叠面切丝的时候务必多放补面（面粉）铺好开始切丝4切好面条赶紧在撒些补面（面粉）抖散开，准备做锅放水
ン萫芋甜訫の
1锅中倒入适量油，放入蒜末和剁椒炒出香味。2倒入碗中，再加入蒸鱼豉油、糖、盐、料酒搅拌均匀成料汁备用。3茄子洗净切条入淡盐水中浸泡十分钟左右捞出沥干。4锅中倒入少许油，放入茄子煎至表面微黄捞出。5粉丝提前泡软摆入盘中。6放入煎好的茄条。7浇上调好的料汁，放入海米碎。8入蒸锅大火蒸6-8分钟左右。9洒适量香葱末即可。10成品11成品
天国的女儿
一直喝惯了我们广东汤，偶尔改变一下口味，换成简单又清淡的海米葫芦汤也不错。
梦桃缘
1猪肉馅中放入一个鸡蛋，葱切沫，海米切碎放入馅中，再放适量盐，几滴香油，搅拌2放入适量清水搅拌，搅拌时要朝一个方向，搅上劲儿。清水多加点，水多点做出的丸子更松软3汤锅放水，烧开。用最小的勺子舀起一勺肉馅放入烧开的清水中，也可以用手抓起肉馅，从虎口挤出，放入锅中，那样做出的丸子更圆更均匀。我闲麻烦，这样更快，也不影响口感4做好所有丸子，烧开几分钟，待到丸子全部漂起，膨胀变大，就可以关火了，撇去浮沫，盛入碗中5最后撒上香菜段，滴几滴香油就OK了
hb俗人
冬瓜含有充足的水分，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效，孕妇到了中期后，都会出现水肿的状况，冬瓜是很好的消肿佳品，这款汤品中的海米，又是天然钙的较好来源，孕晚期的准妈妈可以多吃，既可以减弱孕期水肿，又可以给肚里的宝宝补钙。
情一诺
1冬瓜一块，用盐水洗净，削皮切片备用。2准备辅料（海米反复淘洗，用温水泡软。葱切段、姜切片）3热锅凉油（油比平常炒菜多一些），开大火油热放入冬瓜，翻炒均匀，盛出冬瓜。4重新搭炒锅，放入少许油，油温热放入葱段、姜片，出香味后，转大火，爆香海米。5倒入开水，调入料酒、盐、鸡精，放入冬瓜，小红椒，水开后转小火焖制。6待冬瓜变透明，勾芡或原状盛出（不勾芡汤汁可以用来拌饭，味道很鲜。）7盛出，装点摆盘。
马猴烧酒大喵儿
1隔夜饭提前冰箱冷却。2鸡蛋1颗，蛋清蛋黄分离，取蛋黄用。3蛋黄打散，拌入米饭，尽可能拌匀实。4准备辅料（紫菜用水冲洗干净、切成碎，海米淘洗干净，葱花切粒，黄瓜、胡萝卜切丁）待用5热锅凉油，油温热时，下入少许葱花，胡萝卜，炒出香味。6下入米饭煸炒。7调入生抽继续翻炒，放入紫菜碎，此处改进（将米饭拨一边，放少许油，下少许葱花，爆香海米）。继续翻炒，出锅撒少许胡椒粉。8盛出，撒葱花装点。
马猴烧酒大喵儿
丝瓜炒鸡蛋最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美，而且还是女人护肤的双保险菜肴。
hb俗人
西葫芦加鸡蛋包出来的蒸饺很鲜。
琉璃阁
想吃韭菜盒子了，就做了个懒人做法，和韭菜盒子味道差不多，也很好吃。儿子很喜欢吃，做起来也很简单。
琉璃阁
营养丰富，白绿相间，清淡可口。
hb俗人
1将所有主食材准备好。2黄瓜切条放适量盐腌制一个小时以上。3腌好的黄瓜会出很多水，将多余的水倒掉。4大蒜切末，香菜切小段，红椒切圈。5将三样配料放入碗中，放入两茶匙橄榄油。6放入生抽，香醋，少许糖和黑胡椒碎拌匀。7将调好的料汁倒入到黄瓜中，加入泡好的海米，翻拌均匀即可食用。8黄瓜很脆口。9非常简单快手。
salila82
泰国菜中非常适合国人口味的沙拉。酸甜适口，鲜中有辣，鱼露的添加使这道菜充满了东南亚特有的风味。
薰衣草_eZyqNi
今天就跟大家分享一个白萝卜好吃的做法，“海米炒萝卜丝”。 海米是我家一年四季必备的一种海产品，用来包馅，炒菜味道都特别鲜美。海米最有营养价值的成分是虾青素，也是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。 而海米的浓缩了虾的鲜味，与白萝卜一起炒，白萝卜吸收了虾的鲜味变的咸香适口，爽脆好吃，赶紧来试试吧。
斯佳丽WH
**这个菜如果再放上一些黄瓜丝会更好吃，但我拍摄时才想起忘记买了。黄豆芽，我发现家乐福超市卖的不错，很新鲜也不贵。如果你喜欢吃绿豆芽，做法是一样的哈。 **用勺子烧花椒油可以避免浪费，但在烧的时候一定注意安全，千万不要开大火，用燃气灶最小最小一档的火力就足够了。烧到花椒开始变色，就关火泼在菜上，否则花椒烧糊了，其实麻味就不足够了。 **黄豆芽一斤最多2块钱，但我们就用一半就够了，大概1块钱吧。一根胡萝卜也就4毛钱，再加上其它的乱七八糟的东西，这个菜说2块钱，不过份吧？ &sh
么么滴
立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。现在正是吃藕的季节，糯米藕是在国庆佳节的家宴上不可缺少的一道菜。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。糯米藕做起来并不难，就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。
西马栀子
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
1先在一个饺子皮上放上馅。2再把另一个饺子皮盖在上面。3把边捏紧。4然后沿盒子的边一次往上折一下。5..6折一圈就好了。
爱吃de胖子
家里还有半颗包菜，琢磨着做点啥呢？不能老是吃肉，要吃点素的，那就就素炒。
爱吃de胖子
